A. 胡萝卜樱的吃法
中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。
用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
今日就教大家八种胡萝卜做法吧！
一、拌胡萝卜
材料：胡萝卜500克,香菜50克
做法：
1、胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，
2、再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；
3、香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内
4、拌匀即成。
二、麻油萝卜丝
材料：白萝卜150克，胡萝卜150克
做法：
1. 白萝卜和胡萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝；
2. 萝卜丝内放入白糖、精盐，拌匀后待用；
3. 锅中放少量油，待油温六成热时放入干辣椒，用小火煸炒；
4. 待油锅出香味，微微冒烟时，除去辣椒；
5. 趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内，拌匀并淋上白醋即可食用。
三、胡萝卜苹果汁
材料：胡萝卜150克，苹果150克，白糖少许
做法：
1. 胡萝卜洗净，切丁；
2. 苹果削皮，切成丁；
3. 锅中加入适量冷水，胡萝卜丁和苹果丁放入，煮约20分钟；
4. 过滤去汁，加入白糖调匀，即可直接饮用。
四、蔬菜色拉
材料：胡萝卜1个，黄瓜一个，生菜30克，西红柿一个
做法：
1. 生菜垫入盆底；
2. 将胡萝卜切成丝；
3. 将黄瓜切片；
4.将西红柿切成块
5. 将胡萝卜丝、黄瓜片、西红柿块一起撒放在生菜上面；
6. 盆内淋入油醋汁即可。
五、拌什锦小菜
材料：花生仁100克、胡萝卜100克、芹菜100克
做法：
1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
六、意大利蔬菜汤
材料：薯仔100克、胡萝卜200克、番茄一个
做法：
1. 将洋葱、芹菜、蒜蓉煸出香味；
2. 再将番茄、薯仔、圆白菜、胡萝卜、香叶一起煸炒出红油；
3. 放入汤一起煮，直到薯仔出沙、番茄在汤中乏红为止；
4. 再放入白胡椒粉、盐、味精，撒上一些熟豌豆即可。
七、胡萝卜香橙色拉
材料：胡萝卜150克、橙子5克、浓缩橘汁15克
做法：
1. 将胡萝卜洗净，切成丝；
2. 鲜橙洗净，取橙肉和表皮之间的一层切成细丝；
3. 香菜择洗干净，切成末；
4. 将橙汁煮开，加少许辣椒粉、白糖，放入一半胡萝卜丝煮入味，捞出控干；
5. 将生、熟胡萝卜丝加橙皮丝、香菜末拌匀即可。
八、焖胡萝卜
材料：胡萝卜150克，黄瓜50克
做法：
1. 胡萝卜洗净去皮，切丁；
2. 黄瓜瓜洗净，切丁待用；
3. 锅内放油，加热，油温达七八成热；
4. 将胡萝卜下锅炒至有一薄层硬皮捞出，控净油；
5. 另用锅加醋、糖、盐、味精，适量汤、姜末，调好口味；
6. 将胡萝卜放入，移小火慢焖，约5分钟左右；
7. 见汁稠味厚时，放入黄瓜丁，炒几下，淋入麻油即成。
B. 胡萝卜的须还可以做什么
胡萝卜缨子不知道大家吃过没有。以前在老家，每到胡萝卜成熟的时候，老妈会挑出来些嫩点的胡萝卜缨子，清洗干净。在大锅里开水焯焯，挂成绳子上面晒成干菜子叶留着包包子吃。黑菜叶子包子也挺好吃。今天在超市里面买点新鲜的胡萝卜缨子，我们回去蒸蒸吃。
胡萝卜缨蒸好了用点蒜泥拌一拌，吃起来味道也不错。
有人说胡萝卜缨是丢掉的东西，蒸之前我还特意的在网上查一下，话说胡萝卜缨的营养价值比根还要高，也就是说吃缨子比吃胡萝卜还有营养，想想平时丢掉的，真是可惜了。
接下来我们就来说说具体的做法，掌握好几个要点， 所有的蒸菜都能做， 不坨不沾脆嫩可口。
【蒸胡萝卜缨的做法】
第一步：准备食材
把买回来的胡萝卜缨先择一下，我们只要嫩叶子，茎杆和老叶都不要，把上面的叶子掐下来放入盆中 ，加入清水淘洗干净，然后放在篦子上面把胡萝卜缨的水分控干。
也可以用干净的细布把水分擦干。有水的话，蒸出来容易脱浆，同时用的面粉也多。面粉多了蒸出来颜色也不好看。
第二步：开始拌面
水分擦干或都控干以后，淋入一勺植物油用手拌匀。
小技巧：植物油能在胡萝卜缨上面形成油膜，防止蒸的时候出水，而且拌面粉的时候不会粘连，更容易抖开。
然后均匀撒上面粉，不需要太多 ，薄薄的一层就可以了。
第三步：上锅蒸
锅内烧水， 大火烧开以后放入篦子，铺上一块棉布， 在棉布上刷一层植物油，防止蒸熟以后粘在细棉布上面。
然后把拌好的胡萝卜均匀铺在锅中，盖上锅盖， 旺火蒸3分钟就熟了。家庭小灶的话， 大约需要5分钟。
小技巧：做蒸菜，蒸的时间不能太久 ，容易发粘， 坨在一起抖不开。
主料
鸡蛋2个 萝卜樱300g
胡萝卜1个 虾皮50g
碎粉条50g 面粉500g
盐8g 食用油10ml
葱2只
素馅饺子 鸡蛋萝卜樱馅的做法步骤
1. 和面
2. 萝卜樱焯水，切碎
3. 葱切碎
4. 胡萝卜切碎
5. 碎粉条洗过，用少量开水泡5分钟，将其多余水份倒掉
6. 锅中入油，先将虾皮略炸一下，改小火，倒入鸡蛋，用筷子快速搅碎，入胡萝卜，关火，再入萝卜樱，葱花，碎粉条，盐，香油
7. 将面团切好，擀皮，包好。
D. 胡萝卜鸡蛋馅儿的饺子好吃吗
很好吃。建议里面再放上切碎的木耳和虾皮。味道鲜美。没什么注意的，开锅多煮一会觉得胡萝卜烂了好吃，但可根据个人口味掌握火候。
E. 水饺的做法，鲜胡萝卜缨馅水饺怎么做好吃
主料 4人份
高筋面粉300克、胡萝卜1根、萝卜叶150克、鸡蛋3个
辅料
花生油1汤匙、精盐3克、小毛葱7个、五香粉1勺、菠菜200克、海鲜酱油1勺
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺步骤1
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺的做法大全
菠菜洗净，过水炒一下
步骤2
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺的做法
攥掉水分后榨汁
步骤3
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺的家常做法
面粉一分为二，一半用菠菜汁和面，一半用水和面，揉好面团饧着
步骤4
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺的简单做法
水萝卜缨摘洗干净
步骤5
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺怎么吃
开水焯一下，过冷水
步骤6
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺怎么做
毛葱去皮
步骤7
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺怎么炒
鸡蛋打散热油锅煎熟
步骤8
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺怎么煮
胡萝卜去皮
步骤9
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺怎么炖
胡萝卜擦丝，水萝卜缨切碎，攥掉水分
步骤10
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺怎么煸
毛葱切碎，将所有食材放入盆中
步骤11
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺怎样煸
加入盐、五香粉、胡椒粉、油、海鲜酱油调馅
步骤12
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺怎样做
两个面团揉成长条，用绿色的面皮包住白色面条
步骤13
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺怎样炒
切成小剂子
步骤14
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺怎样煮
包饺子
步骤15
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺怎样炖
煮饺子
步骤16
双色胡萝卜水萝卜缨馅水饺的制作
出锅装盘
F. 胡萝卜缨的特色吃法都有哪些
大家都非常喜欢吃胡萝卜，因为大家都知道胡萝卜是富含营养极为丰富的食材，特别是维生素含量非常的丰富，但是对于胡萝卜缨可能就不是很了解了，一般都会将它丢掉，其实胡萝卜缨也是营养含量较为丰富的食材，而且有很多种特色的吃法，下面我们就来了解一下。
以上介绍的这些胡萝卜樱的吃法是非常有特色，而且也非常营养的，以后再吃胡萝卜的时候，可以将胡萝卜缨充分地利用起来，将它做成一些菜谱来食用的话，不仅美味可口，而且营养丰富，大家可以根据自己喜欢的口味来选择制作胡萝卜应的菜谱，上文的介绍大家可以参考。
G. 萝卜缨怎样做素馅好吃
萝卜缨做素馅的步骤如下：
H. 胡罗卜樱的做法
胡萝卜缨子有多种不同的吃法，今天推荐几种比较常见的胡萝卜缨子吃法，让你了解怎么用胡萝卜缨子做好吃的家常菜。
一、新鲜胡萝卜缨子的吃法
先把新鲜胡萝卜缨子择洗干净，切成小段，控水后就可以用来制作菜肴了。根部较粗的地方切的越短越好，或者干脆将较粗的部分去掉，只留下细嫩的部分食用。
胡萝卜缨子的吃法，胡萝卜缨子怎么做好吃
1、蒸胡萝卜缨子
将处理好的胡萝卜缨子拌入适量面粉，等蒸锅水开后铺上笼布，再铺上胡萝卜缨子大火蒸8分钟左右，取出放凉，根据自己的口味用蒜泥、食盐的香油等拌匀调味即可。
蒸胡萝卜缨子还可以用微波炉来蒸，就是把拌好面粉的胡萝卜缨子放入微波炉，高火2分钟即可取出，稍放凉后再调味就可以吃了。
2、凉拌胡萝卜缨子
把切好的胡萝卜缨子用适量盐揉匀，再加适量白糖、醋和麻油拌匀即可食用。沿海人做凉拌胡萝卜缨子还喜欢放点海蜇头，更美味。
3、胡萝卜缨子黄豆羹
胡萝卜缨子放入开水里焯一下，捞出冲凉后再切成碎段。起油锅烧热后先下葱花爆锅，再下胡萝卜缨子煸炒一会，加盐炒至入味后盛出待用。原锅倒入适量生豆浆烧至熟透，倒入炒好的胡萝卜缨子烧开，加味精调味即可出锅享用。
这种吃法有健脾宽中和润燥消肿的功效，可用于眼目昏花、腹胀、疳积泻痢的乏力等症的辅助食疗。
4、清炒胡萝卜樱子
原料：胡萝卜樱子400克，蒜瓣碎、盐、干辣椒段各适量。
做法：炒锅烧油爆香蒜瓣碎和干辣椒段，下胡萝卜樱子大火快炒至断生，加适量盐炒匀即可装盘。
5、胡萝卜缨子做馅
用胡萝卜缨子做馅蒸包子或做水饼都非常好吃，把胡萝卜缨子剁成碎末后搭配各种肉馅或虾仁等配菜，再加调味料调成自己喜欢的味道即可。
6、胡萝卜缨子蛋饼
将剁碎的胡萝卜缨子与鸡蛋一起拌匀，加盐调味，煎成蛋饼即可食用，加适量虾仁更好吃。
7、胡萝卜缨子蛋花汤
将胡萝卜缨子切碎后与虾皮一起煮蛋花汤，放盐调味即可享用。
8、胡萝卜缨子咸菜
将胡萝卜缨子洗净煮熟，再切成5公分左右的短段，加盐拌匀后放入瓮中密封发酵，发酵成熟后即可取出食用，当凉菜或者咸菜吃都很美味。也可以将腌好的胡萝卜缨了做成菜饭，铁锅内加水、放黑菜、黄豆、小米进入，煮开后，拌一些白面进去，也可以加少许的粉面。
I. 胡萝卜樱直接做馅包饺子
主料：瘦肉400g、胡萝卜100g、香菇100g、饺子皮500g；辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、蚝油适量、生抽适量、胡椒粉适量、淀粉适量胡萝卜香菇瘦肉馅饺子1香菇提前泡发好。2准备一根胡萝卜和饺子。3瘦肉剁成肉末后加入一个鸡蛋，酱油，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉。4加入调味料的瘦肉搅拌均匀。5胡萝卜擦成丝，香菇沥干水分也剁成末。6切好的胡萝卜和香菇倒入到之前拌匀的瘦肉馅中。7调和均匀后先倒入适量油拌匀，再加入适量盐。8用筷子彻底搅拌上筋。9拿一张饺子皮包入适量馅，包成饺子。10包好的饺子放入锅内煮熟，水开后放三次水即可。
J. 胡萝卜缨子怎么做好吃法
胡萝卜缨子很好吃又有营养，做法也很多，最普通的就是凉拌萝卜缨，炝炒萝卜缨，复杂些的是包萝卜缨猪肉包子或饺子，油要多，跟平常白菜芹菜一样的方法就可以了。还有一种吃法就是萝卜缨蛋饼，味道也非常好。