‘壹’ 包菜可以跟胡萝卜一起做饺子馅吗
包菜可以和胡萝卜在一起包饺子，这两个食材没有相关的成分，下面来看看包菜胡萝卜馅饺子的做法：
具体制作方法
第一步：面粉400克、圆白菜1个、胡萝卜碎适量、鸡蛋4个、虾皮适量、姜少许、葱适量。
第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。（面静置的时间一定要够长，这样做好的饺子皮口感才好。）
第三步：把圆白菜清洗干净后切碎。
第四步：往切好的圆白菜中放入1勺盐，拌匀后腌制10分钟。
第五步：腌好后攥干圆白菜中的水分。
第六步：把鸡蛋打散。蛋液中可以加20毫升的清水，这样炒好的鸡蛋更加嫩滑。
第七步：锅中倒入适量的油，油热后把蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋凝固，然后快速打散，接下来晾凉备用。
第八步：把鸡蛋、姜末、葱末、虾皮，胡萝卜碎放入圆白菜中，然后再放入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精调味。
第九步：锅中倒入适量的油烧热，然后放入几粒花椒炸出香味，接下来把花椒捞出，把热油倒入馅中。
第十步：往馅料里再倒入少许香油，接下来充分拌匀，饺子馅就调好了。
第十一步：面醒好后从盆中取出，放在面板上揉至表面光滑。
第十二步：把面搓成长条。
第十三步：切成大小均匀的面剂子。
第十四步：将切好的面剂子压扁。（这样方便稍后擀皮。）
第十五步：将面剂子擀成边缘薄，中间稍厚的饺子皮。
第十六步：取适量的馅放在饺子皮上。
第十七步：把饺子捏严实。包好的饺子。
第十八步：煮饺子。锅中倒入大半锅水烧开，把饺子放入锅内，再放入一勺盐（放盐可防止饺子粘连）。煮饺子的过程中，可以将锅盖盖上，直到饺子成熟。
第十步：捞出，上桌开动吧。
多说几句
做这个馅儿，圆白菜最好挑选比较嫩的，拿在手里比较重，菜看起来很新鲜，叶里绿色部分比较多的，这样做出来的馅会比较好吃。
‘贰’ 卷心菜猪肉饺子馅怎么调才好吃
卷心菜切成末。道路。肉馅儿面。里面再放一些姜末。葱花。盐鸡精。白胡椒粉。麻油。拌均匀即可。
‘叁’ 卷心菜做饺子馅的做法
卷心菜可以做饺子馅
做法：
1.卷心菜洗净控干水分备用，注意要控干水分！然后切碎备用。
2.拌肉馅，将芝麻油味精盐胡椒生姜等加入肉馅中，再加少量水和少量淀粉，使劲搅拌，直到非常粘糊。
3。拌馅，将菜拌入肉馅中，搅拌均匀，即可。
关键点：盐等调料被肉馅包裹，不会进入菜馅中，所以菜不会被盐渍出水，使馅变稀软。最后的包子会有菜的清香味。
‘肆’ 包菜饺子馅的家常做法
主料：包菜300克，饺子皮若干，鸡蛋4个
辅料：油5克，生抽3克，醋2克，香油20克，盐2克
1、包菜切开去掉菜帮子。
‘伍’ 包菜肉饺子馅的家常做法
油麦菜别称甘蓝菜在其中也有许多 姓名，例如洋白菜或包心菜，油麦菜具备杀掉白细胞计数，医治溃疡，防癌，消炎的作用，在其中含有有丰富多彩的维他命及营养元素，能够养肝明目，健脾养胃，油麦菜在平常能够再加生猪肉调饺子馅，最好放一点点的生抽酱油，生抽这些，那样会让水饺的色调更为漂亮，作出的饺子馅儿鲜嫩多汁。
甘蓝菜的作用：
1、杀掉白细胞计数：甘蓝菜带有丰富多彩的异硫氰酸丙酯衍化身体素质杀掉人体内造成败血症的出现异常体细胞。
2、医治溃疡：甘蓝菜含有维生素U，维生素U对溃疡有非常好的医治功效，能加快溃疡的痊愈，还能防止胃溃疡恶变。这类物质曾被获取制成药物用以预防胃和十二指肠溃疡，具备止疼及推动溃疡痊愈的功效。
3、防癌功效：甘蓝菜中带有丰富多彩的吲哚类和黄酮类化合物、多糖类化合物。试验证实吲哚具备防癌功效，可降解性致癌物质苯系物，减少胃癌、大肠癌的病发风险性。
4、含有丰富多彩维他命：甘蓝菜中带有丰富多彩的维他命C、维生素E、水杨酸、甲基纤维素、β-胡罗卜素及其营养元素钼等，因而具备较强的抗氧化性功效及延缓衰老的作用。
身心健康作用
红萝卜：养肝明目、健脾胃、止咳化痰
生抽：变压、补血补气、保护牙齿
白砂糖：含有碳水化合物化合物、活血化淤
食物用材
生猪肉末 500克
油麦菜 一个半相克食物
红萝卜 一个半相克食物
葱 一把相克食物
盐 适当
生抽 适当
米酒 适当
香油 适当
水 适当
水淀粉 适当
白砂糖 少量相克食物
油麦菜生猪肉饺的作法
1.油麦菜切小傅加少量盐杀排水，杀出去的水征用。
2.肉沫添加适量水和第一步的蔬果汁朝一个方位搅拌上力。
3.添加全部盐、米酒、生抽、香油、白砂糖搅拌，再添加适量水淀粉翻拌。
4.红萝卜切小傅添加肉沫翻拌。
5.添加油麦菜，切完的葱段搅拌均匀。
6.馅就搞好了。
7.提前准备饺皮。
8.有皮有馅能够包自身喜爱的款了。
油麦菜生猪肉饺的作法详解99.包裹水饺蒸的煮的煎的
‘陆’ 包菜素饺子馅怎么做好吃
卷心菜素饺子
卷心菜素饺子的用料
卷心菜 豆腐干 鸡蛋 葱 芝麻 盐-糖-生抽-食用油
卷心菜素饺子的做法步骤
步骤 1
圆白菜洗净，切碎，撒上盐，腌5分钟，用手把菜末挤干，沥出汁水。
步骤 2
热锅温油，下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平，等一面凝固铲起，煎另一面，稍微凝固后，铲起放在菜板上切碎
步骤 3
豆腐干切碎，葱切末。热锅温油，下葱末，出香后放豆腐干，翻炒一小会儿（因为我用得是农家菜籽油，所以要烧熟才香。如果是用平时超市的食用油，直接抖到馅肌里就行）
步骤 4
把卷心菜末 鸡蛋末 豆腐干末抖在一起加入盐 糖 生抽，芝麻进行调味。
‘柒’ 包心菜做饺子馅怎么做
用料
五花肉 500克
包心菜 一颗
大葱 ，香菇 半根，六个
料酒，白胡椒，姜末， 少许
鸡蛋 两个
盐，糖，油，生抽 少许
清水 三勺
超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子的做法
包心菜切开，去掉中间菜梗，洗净。超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子的做法 步骤1
切细丝后换个方向切，记得是切碎，不要剁，剁的，菜烂糊糊还出水，不好。超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子的做法 步骤2
放四小勺盐，腌制15分钟，稍稍挤干盐水超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子的做法 步骤3
香菇，大葱，切碎末。超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子的做法 步骤4
三肥七瘦五花肉剁泥，放料酒，白胡椒，鸡蛋一个搅拌上浆，中间分三次加清水，每次一勺，拌匀在加第二次。这样做出来的馅料是有汤汁的。超好吃的饺子馅～～脆脆的包心菜饺子的做法 步骤5
肉上浆后，把香菇，大葱 ，包心菜沫放进去，再加一个鸡蛋，加点糖，加一勺油，加一点生抽，搅拌均匀即可。
‘捌’ 包菜饺子馅的家常做法大全
品尝到的水饺经常便是那么几类馅的，可是很多人在日常生活中老是吃这种馅是较为枯燥乏味的，想换个水饺馅的口感。我们能够换油麦菜馅水饺吃的，可是光想改这类口感吃也是没有用的，我们还是要好好地的做一下油麦菜馅水饺。那么究竟油麦菜馅饺子的做法是啥?下边网编是如何解释这一问题的吧。
包菜馅饺子的做法是什么(1)
一、原材料：
油麦菜一个半、金针蘑一把、大葱5-6棵、五花肉末500克、米酒、饺子馅调料、盐、芝麻油、少量生抽老抽、小麦面粉。
二、作法：
1、将五花肉末，倒进盆里，添加盐、米酒、冷水、饺子馅调料、生抽酱油、酱油、用筷子朝一个方位拌和上筋;
2、油麦菜剁碎末，金针蘑剁碎，大葱剁碎;
3、把油麦菜末、金针蘑碎和大葱放进肉中翻拌，再加芝麻油翻拌即成包馅;
4 、揉面，如今天气热，我一般是小麦面粉和冷水2：1(如果是100克小麦面粉，加50克冷水就可以。)合成面糊，盖上湿抹布或保鲜袋醒上15分钟;
5、砧板上撒上干小麦面粉，随后将面糊搓发展条，切割成小剂子，将小剂子按扁，用擀面棍擀成片状。就可以做饺子了。包的情况下捏住，不必露马脚就可以;
6、煮沸一锅水，放进水饺，再度煮沸后添加一小碗凉水，反复3次，水饺浮上河面就可以吃拉。