Ⅰ 白菜豆腐和肉可以做什么菜
做一桌白菜豆腐炖粉条，就着一碗大米饭吃下去，别提多舒坦了，老话说的好，鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，一棵大白菜，富含维生素b从1~12都齐了，白菜的自然清香，豆腐的软嫩多汁，菜汤的清甜可口，都能打动吃货的胃，热热乎乎的一锅白菜，豆腐炖粉条，很温暖，肠胃也不会有负担，怎么吃也不会腻。
食材：大白菜半颗，豆腐一块儿，粉条适量，猪肥肉100克
调料：葱，生抽，盐，姜，白胡椒粉
做法：
1、将大白菜洗净切成方块，豆腐切块儿备用，粉条用清水提前泡软。
2、肥肉切条，葱姜切碎备用。
3、将肥肉放入锅中小火煸炒出油，放入葱姜爆香，将洗干净的白菜倒入不停煸炒，把白菜炒至微微发软。
4、倒入少许酱油，一勺蚝油，翻炒均匀，加入适量盐，添加清水（水没过白菜即可），切三片姜片放入汤中，加一粒大料瓣和一勺白胡椒粉调味，将豆腐放进去，铺在白菜上面，盖上锅盖，大火烧开后，调成小火，炖上七八分钟。
5、打开锅盖放入粉条，再炖一分钟，放入一勺鸡粉调味儿，一锅美味的白菜豆腐粉条就做好了。
如果觉得豆腐清淡可以用香菜、香葱、生抽、辣椒油调一点蘸料，这样吃起来口感也非常好。
Ⅱ 白菜豆腐炖肉的家常做法大全怎么做好吃
家常菜里的王者级存在，白菜五花肉炖豆腐，营养美味超下饭
千呼万唤始出来，白菜花肉炖豆腐。这道菜大家听名字一定不陌生了吧，但是应该很少人做过吧，今天让我们来一起做一下。
古人诚不欺我，大部分大家叫得出口的菜，不要管它听起来是否高级，但是味道应该都不错的，开始我们今日份的分享。
准备食材：冻豆腐、白菜、五花肉、葱花、蒜末、姜末等。
1、将准备好的五花肉切成片状，留以备用。
2、再将准备好的大白菜切成片状，留以备用。
3、起锅烧水，将准备好的大白菜放在锅中，进行简单的焯煮。
4、起锅烧油，将准备好的五花肉放在锅中，进行翻炒。
5、再将葱花、蒜末、姜末放在锅中，进行爆香。
6、将之前焯煮过的白菜放在锅中，进行翻炒。
7、再将准备好的冻豆腐放在锅中，进行翻炒。
8、加入适当量的酱油在其中。
9、再加入适当量的耗油在其中。
10、加入适当量的十三香在其中。
11、准备适当量的清水，放在锅中。
12、再加入适当量的盐巴在其中。
13、另外加入适当量的鸡精在其中。
14、炖煮翻炒，之后盛出来就好啦。
这样，我们这道大菜就做好了，味道很棒，五花肉很香，希望大家喜欢我们今天的分享。
Ⅲ 白菜豆腐肉怎么做
俗话说“白菜豆腐保平安”，就是说经常吃白菜豆腐这两种普通的食物，能够让人身体健康平安。白菜的经典搭配，豆腐就是它最好的伙伴，它俩在营养和味道上都是非常适合的搭配哦！
小贴士
豆腐记得煎的时候没好时一定不能翻动，不然会碎的。
Ⅳ 白菜豆腐肉的做法大全家常
用料
主料白菜250g冻豆腐250g猪肉250g
调料食盐适量酱油适量醋适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量调和油适量
2.冻豆腐切块，化开之后拿凉水洗一下
3.白菜切片
4.先把切好的姜和大料放到油锅里
5.等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒
6.倒点酱油和醋翻炒
7.之后兑上水，等水烧开
8.水烧开后，放入白菜和豆腐
9.再放入粉条就行了
Ⅳ 猪肉白菜炖豆腐怎么做呢
猪肉白菜炖豆腐
【原料】 白菜500克，豆腐2块，味精、盐、猪肉250克、葱、姜各适量。
【做法】 最好用白口菜。将白菜摘去黄叶，洗干净，切成3厘米长的段。猪肉切片.豆腐切成小方块，放入开水中焯一下捞出。再将白菜也烫一下，沥干水分，锅中少放油，葱姜炸锅，立即放入猪肉翻炒，然后加入盐、汤、豆腐块，烧开后再放入白菜，用小火炖几分钟加入味精即成。
Ⅵ 白菜炖豆腐怎么炖才好吃
加点竹笋香菇一起炖就好了，非常的好吃。美味。我觉得就是。
Ⅶ 白菜豆腐肉的做法
材料：白菜、冻豆腐、猪肉、粉条、盐、蒜、姜、葱、生抽、料酒。
材料：1、首先将所有的材料全部准备好。
2、将新鲜的白菜切片以后，清洗干净沥干水分备用。
3、将新鲜的肉清洗干净以后，切片放入到碗中，加入适量的料酒、盐、葱、姜搅拌均匀以后，放在一旁腌制15分钟。
4、将准备好的冻豆腐，放在室温环境下化开备用。
5、锅内加入适量的油，油热了以后，加入腌制好的肉片炒熟以后取出备用。
6、锅内再次加入适量的油，油热了以后，加入蒜炒香以后，加入白菜翻炒。
7、当白菜变软以后，加入适量的盐和酱油炒香以后。
8、加入适量的清水，以及准备好的豆腐、粉条和肉大火煮开。
9、当所有的食材全部煮熟以后，最后加入适量的香油后就可以取出食用了。
白菜肉豆腐的营养价值
白菜肉豆腐这款菜品的材料主要是白菜和豆腐，因此从营养价值上开看，从白菜和豆腐两方面为大家进行介绍。
白菜是一种富含多种营养物质的食物，其中像维生素、无机盐、食用纤维素、胡萝卜素以及多种矿物质元素，甚至个别成分的价值要比其他的食材还要高，这些物质可以充分的满足我们对于营养元素的摄取，同时还可以起到一定的防癌的效果。不仅仅白菜在食用上可以展现这些特点，它也有着很好的药用价值的，对于肺热、咳嗽、便秘等等问题都有着不错的调理作用。
豆腐也是属于一种营养价值很高的食物，铁、钙、磷、镁等为俩个元素，糖类、植物油和丰富的优质蛋白也都是比较多的，甚至其中的大豆蛋白质的氨基酸组成效果比较好，几乎可以满足大家对于这些营养成分的需求，同时对于其中的蛋白质消化率也是比较高的，可以高达92%-95%。
豆腐中的油脂含量是比较低的，同时其中并不不含有胆固醇，可以有效地帮助促进人体神经、血管、大脑的生长发育，比较适合高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者食用。
Ⅷ 肉炒豆腐白菜的做法，肉炒豆腐白菜怎么做好吃
食材
主料
白菜
半棵
豆腐
半块
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五花肉
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量
步骤
1.准备好材料
2.白菜洗干净切好
3.五花肉，青红辣椒切好
4.豆腐切块
5.锅内放油，把五花肉爆炒一下，炒出的油多了后
6.放入青，红辣椒炒一下
7.放入白菜
8.等白菜炒软后，放入豆腐，加入一点水，烧开
9.炒熟后，加入盐
10.加入味精，起锅
Ⅸ 白菜怎么做好吃呢
白菜是人们平时经常吃的一种蔬菜，白菜的营养价值非常丰富，而且味道美味。那么白菜怎么做好吃呢？
4、白菜炖粉条
准备的食材有白菜、粉条、猪肉、冻豆腐。五花肉切片备用，白菜切片备用，锅中倒入适量的油，油开之后下葱姜蒜炝锅，然后下五花肉翻炒至变色，下白菜翻炒，加入适当的酱油调色、加盐，翻炒至白菜出水之后添水，下豆腐炖10分之后下粉条，粉条熟了之后就可以出锅了，切记时间不要太久，否则粉条就烂了。
5、醋溜白菜
把大白菜掰下来，清洗干净，控干水分，白菜帮和白菜也切分开，待用；然后把生姜清洗干净，切成丝状，大蒜去掉外皮拍碎，干辣椒清洗赶紧切成段状；准备一个小碗，里面放上香醋，些许生抽，少量的食盐，一点点白糖，调成了调料汁待用；锅里加上适量的色拉油，大火加热，把姜蒜爆炒出香味，先放进去白菜帮，炒软之后再放进去白菜叶，翻炒一会就可以把调料汁放进去，炒熟就可以装盘了。
6、白菜炒虾
大虾去掉头部，去掉外壳，去掉虾线清洗干净，然后大葱切成片状，大虾里放入一些食盐，一些料酒，姜粉和葱片腌上五分钟，锅里加上适量的色拉油，把大虾炒到变色然后放进去白菜，不需要加水，大火不停的翻炒，看着快熟的时候加上适量的食盐调味就做好了。
大家平时在家不妨尝试制作一下这些菜肴，既美味又营养，味道一定不会让你失望的。