主料
油豆腐1块 猪肉皮1块
调料
油适量 盐适量
青红椒几个 辣椒粉1勺
生抽2勺 葱花适量
做法步骤1油豆腐和肉皮都切块，青红辣椒切丝
2生抽、辣椒粉、盐、葱花放入碗里，烧开油浇进去备用
3烧开一锅水，将肉皮放进去烫熟
4捞出控干水后，油锅爆炒片刻
5淋入半锅水，煮开后将油豆腐倒进去
6煮至油豆腐变软
7加入青红椒，焖至微微收汁
8撒入盐，翻拌均匀即可出锅
⑵ 油豆腐焖肉怎么做好吃，油豆腐焖肉的家常做
油豆腐焖肉的做法步骤
16
调些蘑菇精即可
⑶ 油豆腐炖肉怎么做好吃
1.1、将五花肉洗净切块（大小由自己的喜好而定），油豆腐用手直接撕开一道口子；（这样更容易入味）将五花肉放入油锅中，翻炒；
2.2、肉变色以后，放入酱油、清水和糖；
3.3、放入准备好的油豆腐，翻几下后，盖上锅盖煮；烧开以后，文火炖上5分钟左右即可。
⑷ 油豆腐炒肉怎么样好吃
用料
主料
油豆腐300克
猪肉200克
辅料
蚝油
30毫升
酱油
10毫升
老抽
2滴
盐
适量
火麻油
10毫升
油豆腐炒肉的做法
1.
准备好油豆腐，最好选用比较干煸的油豆腐，而不是气泡那种油果类型的油豆腐
2.
猪肉切片，放1勺盐腌制20分钟
3.
倒少量亦舒堂火麻油，润锅
4.
倒猪肉进锅，再加入酱油和老抽翻炒至半熟
5.
猪肉半熟后，调至中火，倒入油豆腐，并放入蚝油，翻炒至熟透，再放半勺盐即可出锅
⑸ 肉跟油豆腐怎么烧好吃
可以做成乱炖
答案补充
原料:五花肉(因个人喜好而定肥瘦),宽豆角,薯仔,茄子(是长的紫色的)要是喜欢吃粉条也可以加一些!当然在东北很少有人放。葱，姜，蒜，花椒（少许），大（少许）。
葱，姜切成片，蒜用刀拍开就可以了！肉切片，豆角洗好后掰开，茄子切成菱形块，记住薯仔不要用刀切，要用铁的勺子一点一点的挖开，记得块不要太大，要不会很难和其它的东西炖到一起。
油烧开后把花椒放入锅中，出花椒香味时，入肉，翻炒一会，当肉变色，也就是五分熟左右，先放入薯仔与肉一起炒，炒一会感觉薯仔没有那么生硬了，把豆角、茄子一起倒入炒一会、再倒入少许酱油炒一会（大约五到八分钟左右吧）。加入水放入葱，姜，蒜，大料，盐，盖锅炖！！等要出锅时放入鸡精就可以了，当然要是喜欢吃香菜的，出锅后切一些香菜碎末放在菜的上面，这样可以好看一些，大家可以试试，要是有喜欢辣味的也可以放一两个尖椒！！
这个是东北乱炖的做法。把油豆腐放进去就好了。油豆腐比较吃盐，可以稍微晚一点放进去
⑹ 肉和油豆腐怎么做好吃
步骤
油豆腐炒瘦肉的做法步骤11.瘦肉，油豆腐，青椒全切丝。
油豆腐炒瘦肉的做法步骤22.先将肉炒熟.
油豆腐炒瘦肉的做法步骤33.倒进油豆腐炒匀。
油豆腐炒瘦肉的做法步骤44.放进辣椒丝加盐炒匀.
油豆腐炒瘦肉的做法步骤55.炒片刻。
油豆腐炒瘦肉的做法步骤66.调入老抽调色.
油豆腐炒瘦肉的做法步骤77.放清水煮开.
油豆腐炒瘦肉的做法步骤88.收汁，放进味精炒匀。
油豆腐炒瘦肉的做法步骤99.出锅上桌。