1. 用鹅蛋和韭菜，虾一起包饺子可以吗
可以的，三鲜馅饺子，味道鲜美，营养丰富。
主料main
面粉300克鸡蛋3个3人份
辅料others
油适量盐适量葱适量味极鲜酱油适量蚝油适量五香粉适量胡椒粉适量料酒适量
荠菜鸡蛋馅饺子的做法
步骤step
1
出锅装盘，百吃不厌的荠菜馅水饺，吃了上瘾。
3. 韭菜鹅蛋水饺怎么做好吃，韭菜鹅蛋水饺的家
食材
主料
韭菜
500g
鹅蛋
2个
粉条
200g
小麦面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.取面粉和面，韭菜馅的面要和的软点。揉成光滑面团，然后盖上醒醒
2.醒面的时候来准备馅料，韭菜洗净切粒
3.粉条提前用水泡好后切碎
4.看，这个是鹅蛋，我只用了两个，鹅蛋好大的
5.热锅热油后，打入鹅蛋，炒碎鹅蛋。两个鹅蛋就那么多了
6.把所有馅料放入盆内，倒入五香粉，适量盐，味精，香油和植物油后拌匀
7.面团醒后再揉揉，然后做成饺子剂子，擀皮，韭菜馅的饺子皮要擀薄点，比别的饺子要薄点才好吃
8.取饺子皮包好的饺子
9.这是全部包好的成品图了
10.锅里放清水，烧开后下入水饺，然后煮开就好了
4. 天鹅蛋水饺 做法
1.荠菜焯水后切碎，白菜也切碎。切好后混在一起，然后在馅里添加一个鸡蛋
2.天鹅蛋冲水解冻，只需要用刀轻轻一撬，肉和壳就简单分离了。将天鹅蛋一切两半，剔除里面的脏东西。然后把天鹅蛋切成丁，加到馅里，然后再加上调料，然后放点花椒油，很提味的。
3.就可以开始包了。
5. 鹅蛋可以和鸡蛋韭菜一起包饺子吗
鹅蛋可以和鸡蛋九菜一起包饺子，下面来看看做法步骤：
【主要食材】：九菜，鸡蛋，鹅蛋，盐，食用油，料酒
【具体制作步骤】：
1、我们首先将准备好的食材摘一下，将九菜的老叶和烂的摘掉，然后再清洗干净，甩开水分，然后放入盆中再稍微控一下水备用
2、然后我们将准备好的鸡蛋和鹅蛋打入碗中，用筷子打散，然后加少量的料酒，然后再加一些凉白开，搅拌均匀备用
3、锅中加入油，油热之后倒入打好的鸡蛋液，然后开小火慢慢煎，用筷子快速打散，这样把蛋液炒熟，筷子打散之后盛出，晾晾备用
4、九菜控干水分之后，然后把它切成小粒，尽量的切的小一些，切碎之后盛入盆中，倒入适量的熟油搅拌均匀备用
5、将炒好的鸡蛋倒入搅拌好的九菜中，用筷子搅拌均匀，再加入少量的盐和鸡精，搅拌均匀，再加入适量的虾皮，搅拌均匀备用这样鸡蛋九菜馅就做好了。其他调料，比如：十三香，葱，姜，蒜之类就不要放了，因为很容易覆盖九菜的鲜味。
6、我们将做好的九菜馅包成饺子，然后在锅中加入适量的清水，水开之后下入包好的饺子，大火烧开，水开之后加入一勺清水，这样反复打水2次饺子就成熟了。
这样做出来的九菜鸡蛋饺子鲜香美味，味道浓郁，而且不出水，非常的好吃又美味。
【烹饪小贴士】：
1、清洗好九菜之后双手拿住九菜的根部，然后用力甩水，这样可以有效去除水分
2、鸡蛋液中稍微加一些料酒可以有效去除腥味，加入白开水这样做出来的鸡蛋更加新嫩
3、九菜一定要切的尽量的碎一些，切碎的九菜中加入适量的熟油，搅拌均匀，这样九菜不出水，包处理的饺子不会破皮
4、加入虾皮的九菜鸡蛋更加鲜美，如果不喜欢吃虾皮的话可以不加
5、做九菜鸡蛋馅时切忌加入十三香，葱，姜，蒜之类的调料，这些调料很容易覆盖九菜的鲜味
鹅蛋营养价值：
1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑发育有重大作用。
6. 怎样用鹅蛋做素饺子馅
做法如下
韭菜鹅蛋水饺
食材
韭菜500g
鹅蛋2个
粉条200g
小麦面粉500g
油适量
盐适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1，取面粉和面，韭菜馅的面要和的软点。揉成光滑面团，然后盖上醒醒
2，醒面的时候来准备馅料，韭菜洗净切粒
3，粉条提前用水泡好后切碎
4，看，这个是鹅蛋，我只用了两个，鹅蛋好大的
5，热锅热油后，打入鹅蛋，炒碎鹅蛋。两个鹅蛋就那么多了
6，把所有馅料放入盆内，倒入五香粉，适量盐，味精，香油和植物油后拌匀
7，面团醒后再揉揉，然后做成饺子剂子，擀皮，韭菜馅的饺子皮要擀薄点，比别的饺子要薄点才好吃
8，取饺子皮包好的饺子
9，这是全部包好的成品图了
10，锅里放清水，烧开后下入水饺，然后煮开就好了
7. 鸡蛋鹅蛋猪肉一起包饺子可以吗
鸡蛋鹅蛋猪肉都可以一起包饺子，但是别和的太稀，不然不好包。
8. 鹅蛋可以和青菜一起包饺子吗
鹅蛋最好不要拿来一起包饺子，而且蛋类也有腥味，也不太适合包饺子
9. 鹅蛋酸菜韭菜能一起做饺子馅吗
鹅蛋酸菜和韭菜可以一起做饺子馅，做饺子做包子都可以非常好吃，把鹅蛋打散炒成蛋花，酸菜和韭菜切碎把炒好的鹅蛋放在一起放盐，生抽，蚝油13香最后放点香油搅拌均匀就可以包饺子啦。
10. 天鹅蛋饺子馅的做法
天鹅蛋饺子馅的做法其实比较简单啦，其实和我们常规的韭菜馅的饺子的做法差不多，你只不过是换了煎鹅蛋而已。