当前位置:首页 » 地方美食 » 莲藕鸡蛋怎么炒好吃月子里吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

莲藕鸡蛋怎么炒好吃月子里吃

发布时间: 2022-04-23 05:30:15

A. 莲藕和鸡蛋怎么做好吃

莲藕切切片儿把鸡蛋打到碗里用筷子脚一下锅烧油把鸡蛋道理翻炒翻盖儿姐接受仓储油烧开,把莲藕虾米炒用葱,蒜抱过在家的花椒面,料酒生抽,加点小少,加点生抽,加点盐开始翻炒鸡蛋放里继续吵吵,差不多了出国。

B. 莲藕和鸡蛋一起炒可以吃吗

可以。以下介绍莲藕炒鸡蛋的做法

主料:藕200g、胡萝卜30g、鸡蛋2枚

辅料:油适量、盐适量

一、藕切片、过水,捞出

C. 莲藕花炒鸡蛋的做法

步骤:
1.食材:鸡蛋、莲藕(已清洗切片)
2.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的莲藕翻炒一下。
6.接着,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至莲藕断生。
8.然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9.最后,加适量的郫县豆瓣酱。
10.加适量的生抽。
11.加适量的香醋。
12.加适量的白糖。
13.调味炒匀,即成。
14.出锅装盘。

D. 月子餐藕怎么做好吃

产妇产后对于生冷的食物很忌讳,但是对于莲藕却是例外,因为莲藕对清除淤肿有很好的作用,所以民间有“新收嫩莲藕总比太医好”的理论。莲藕可以滋阴养胃,健脾益气,易于消化,是一种很好的食品和补品,做月子餐很合适。那么,月子餐莲藕怎么做?

1、糖果糯米莲藕。原料:莲藕、糯米、冰糖、红糖。做法:糯米浸泡半小时,将莲藕洗净,刮去皮,切开莲藕一端,留作盖,将糯米挤入莲藕孔。不要塞得太紧,但要用筷子适当刺伤,使其无孔;用牙签固定莲藕体和盖子,然后放到高压锅内,加入清水,莲藕,放上红糖、白糖,盖上盖子,加压40-50分钟后即可食用。

2、莲藕排骨汤。原料:排骨,莲藕做法:排骨洗净,切成3厘米长的断面。将莲藕表面的厚皮刮去,切成块,洗净。把姜洗成两半。锅中放入适量清水,加入姜、葱、料酒,煮沸,下排骨,待鱼用后短时间浇水。过火翻炒,加水,下排骨,半生姜,葱,大火煮沸,去泡沫,转小火,文火煮约20分钟。将莲藕、排骨和汤倒入砂锅中,炖30分钟,取出姜、葱,放盐。

3、糖醋藕片。原料:藕片、猪肉馅。做法:加入葱姜、盐、酱油,拌入肉末。把莲藕剥皮切块,在肉馅中充分搅拌。用手放入球内,放入油锅,中小火炸至金黄色。取一碗,加3汤匙醋,加糖,少许酱油。锅中加入少许油翻炒,加入葱丝和姜丝,加入炒藕片。倒入糖醋混合汁。等到莲藕入味后将火转成大火,用湿淀粉勾芡收干汤,均匀地裹在莲藕丸子上即可。经常我们可以在外面的一些餐馆看到月子餐,而且直接从外面购买月子餐也相对比较方便,但是小编认为月子餐如果有时间还是自己准备比较好,可以保证食材的新鲜和营养。下面,我们来了解一下莲藕能做什么月子餐吧。

1.莲藕排骨汤。在月子期间产妇需要多补充一些营养的糖水,而莲藕排骨汤自然也是一种滋补的汤水,可以月子期间多喝,能够为身体的恢复提供营养物质和丰富的蛋白质,而且还能够起到下奶的作用呢。

2.糯米灌莲藕。虽然糯米灌莲藕的做法是比较复杂,但是也可以起到帮助发奶的作用的,在月子期间可称为是合适的月子餐。如果是不喜欢吃糯米或者是不喜甜的产妇也是可以用普通的大米来替代糯米的。

3.清炒莲藕。对于一些比较嫩的莲藕如果炖着吃口感会差一点,不会很粉,这时候就可以将莲藕切成薄片,然后加上小葱炒熟就可以。莲藕具有下火的功效,可以在月子期间适当吃一些。

当然了,月子餐本身就讲究营养多元化,可以选取一些自己比较爱吃的蔬菜或者是肉类煮着吃都是可以的。

E. 坐月子的产妇吃的连藕怎样做好吃

原料:莲藕1个,西红柿1个 辅料:糖2勺,盐适量,番茄酱2勺,小葱5根,鸡精适量 做法: 1. 莲藕削皮切面泡在水中防止氧化; 2. 西红柿切小丁; 3. 热锅入少许油,油5成热后放入葱姜炒香,再倒入西红柿丁翻炒; 4. 出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀; 5. 炒好的番茄酱汁放在一边; 6. 热锅入油5成热,放入葱姜超香; 7. 倒入藕片翻炒; 8. 藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒,加少许盐和鸡精即可。

F. 产妇吃莲藕的做法大全

你好,产妇吃莲藕的话,你可以放排骨一起炖炖,这个汤是非常美味的,你可以试一下

G. 坐月子莲藕鸡蛋怎么煮

直接做就可以了,放一些红枣也是行的,希望可以帮到你

H. 产妇藕片的做法大全

产妇吃藕怎么做好吃:虾仁莲藕
材料:明虾200g、莲藕400g、油适量、盐适量、料酒适量、辣椒适量、淀粉适量。

做法:

1、备莲藕、彩椒、明虾。

2、将所用食材改去皮去壳改刀备用。

3、热锅加油,将藕片下锅炒制。

4、虾肚用料酒还有淀粉微抓备用。

5、加适量细盐调味。

6、再加适量料酒提鲜。

7、炒出香味后再将虾仁下锅。

8、同时将彩椒改刀下锅,炒至虾仁熟透即可。

产妇吃藕怎么做好吃:莲藕猪蹄汤
材料:莲藕1个、猪蹄1个、水发香菇适量、姜适量、白酒适量、料酒适量、盐适量、红参须适量、当归适量。

做法:

1、首先将猪蹄脚趾去掉,砍成块,莲藕切成片,放入清水中浸泡、香菇去蒂切成条、姜切片。

2、锅中倒入小半锅清水,放入猪蹄,加入少量白酒焯水,待水开后,煮三分钟左右捞出。

3、锅中倒入油,油温上升后,将猪蹄倒入锅中翻炒,接着加入适量料酒,倒入适量清水,以与猪蹄相平为宜,加入姜片,盖上锅盖,煮五分钟左右,出现浮沫后,将浮沫去除。

4、接着加入藕片、香菇,待水开后,倒入高压锅中,加入红参须、当归,煲六十分钟,煲好后,加入两勺盐,拌均匀,就可以装盘享用了。

产妇吃藕怎么做好吃:莲藕花生炖排骨
材料:排骨500g、莲藕500g、花生300g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

做法:

1、莲藕洗净去皮切成块。

2、花生用冷水泡大。

3、 葱姜蒜切好备用。

4 、排骨入沸水焯烫去掉杂质,沥干水分备用。

5 、锅内放油,放入葱姜蒜炒香。

6、放入排骨炒香,调入适量老抽和生抽。

7、加入大量的水烧开,调入盐和鸡精,加入各种香料,煮至排骨熟透。

8、加入泡好的花生。

9、加入莲藕,煮至所有食材达到自己喜欢的软硬程度即可。

I. 月子餐炒藕片的做法

藕在生活中是一种常见的食材,口感清脆,相信很多人都是十分喜爱的。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,而藕性寒,有清热凉血作用,通便止泻,健脾开胃,也是我们日常食疗养生的一种选择。藕汤是十分清爽可口的,也是我们所熟悉的烹饪方式,而另一种做法,即炒藕片又该如何做到简单又好吃呢?下面是三道不同的炒藕片的具体做法,如下:
一、清炒藕片
材料
鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克
做法
1、鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。
2、藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。
3、炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可。
二、西兰花炒藕片
材料
西兰花1朵,莲藕1节,胡萝卜半个,蒜头1个,油,盐,白糖,生粉
做法
1、西兰花切小朵,胡萝卜、莲藕切片,莲藕放在清水中浸泡。
2、锅里放水、油、盐,炒熟胡萝卜和西兰花,捞起,凉水浸泡。
3、热油锅放蒜末爆香。
4、倒入藕片大火翻炒,粘锅就洒点水,煸炒约1分钟。
5、加入胡萝卜、西兰花煸炒均匀。
6、放入1小勺盐、1/2小勺白糖、水淀粉炒匀即可。
三、腊肠炒藕片
材料
腊肠、藕、姜蒜、红辣椒、酱油、蚝油、小葱末、油盐
做法
1.准备好原材料;
2.香肠放入锅中,加入少量的水和油;
3.加盖焖煮两、三分钟;
4.再揭开盖后先煎出水分,后煎出部分油脂;
5.这时再加入姜蒜和红辣椒丁翻炒;
6.翻炒出香味后再加入藕片继续翻炒;
7.这时可以加入点酱油、蚝油和少许水焖煮一下;
8.最后加入盐等调味料;
9.盛入碗中,表面撒些小葱末。