鸡蛋煮到哪个时候最好吃

A. 鸡蛋煮多长时间最好

水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短。

时间煮的太长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃；煮的时间过短了，可能还没有完全熟，这样会导致细菌没有完全的清除，所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用。

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煮鸡蛋窍门：

1、泡水

在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿。开始煮时，水必须没过蛋，否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均，影响口感，蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。

2、火力

煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。

3、时间

在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。

B. 煮鸡蛋的时间应该控制多长怎么煮才好吃

煮鸡蛋的时间应该控制在水开之后的5到8分钟，这段时间蛋黄逐渐凝固，蛋清也刚刚成熟正是最嫩的时候，吃起来口感润滑，一点都不腻。鸡蛋煮的时候最好冷水下锅，一般水开后煮六七分钟左右，然后让它冷却一下，这个时候营养最好也最好吃。

下面的时间都是鸡蛋和凉水一起下锅，水煮开之后的时间：水煮开之后3分钟，蛋清开始凝固，蛋黄也开始变色，但这个时候还不能吃；5分钟，这时候蛋清已经熟了，很嫩，蛋黄才刚刚开始凝固；7分钟处在一个很适合吃的状态，蛋清非常嫩滑，蛋黄也凝固得差不多了，这时咬一口还是会有蛋黄液流出来；9分钟，此时蛋清和蛋黄刚刚熟，也是一个口感比较好的时候；11分钟，鸡蛋全熟，这时是一个正常的味道；13分钟，这时的蛋清比较紧实，蛋黄也变干了，再煮鸡蛋就可能过老。

C. 煮鸡蛋的时间

煮鸡蛋一般来讲要煮8-10分钟才能充分地杀菌，吃的要安全，所以综合考虑营养、安全还有美味三方面，建议把鸡蛋煮到蛋黄比较柔软凝固的状态就可以。操作上可以先把鸡蛋放在冷水里，大火煮开水之后马上转到最小火，4-5分钟之后再把火关掉，用余热把鸡蛋闷熟，这样煮出来的鸡蛋蛋清柔嫩，蛋黄滋润。

拓展资料：

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用。

D. 鸡蛋要煮多少分钟才最好吃

水开后再煮5分钟就行。这个时候的鸡蛋刚刚好。
时间短蛋黄稀容易有细菌，时间长了蛋黄老了破坏了鸡蛋的营养。

E. 煮鸡蛋需要多长时间哪个点制作出来的鸡蛋最好吃

不同的煮鸡蛋做法需要的时间不同，如果是一整个鸡蛋放到锅里面煮水开后煮7八分钟就可以出锅。如果是把鸡蛋敲碎制作成鸡蛋羹，放到锅里面水开后需要蒸10分钟。把鸡蛋制作成荷包蛋，去壳后的鸡蛋需要煮三分钟左右。

吃鸡蛋有什么好处？

鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，体质比较弱，容易发生贫血的人群适合吃鸡蛋。减肥人群饿了的时候吃鸡蛋不会发胖，它还有保护肝脏与视力的功效。吃鸡蛋还能够防止癌症，因为鸡蛋里面含有丰富的维生素B2，它能够分解体内的致癌物质，微量元素可以起到防止癌症发生作用。不过任何东西都不适合多吃，鸡蛋里面的蛋黄还有大量胆固醇，比较肥胖的人建议只吃蛋白。三岁以下的小孩不要给孩子吃蛋黄，以免孩子出现噎住的状况。