A. 枸杞叶怎样做好吃
【鲫鱼花蛤枸杞叶汤】
1、将鲫鱼、花蛤洗净待用。
2、枸杞叶洗净，控干水分待用，姜切片、枸杞泡发好待用。
3、锅下水烧开，放入花蛤焯水，然后用清水冲洗花蛤里的泥沙。
4、热锅冷油，放入姜片和鲫鱼，撒入盐，慢火煎至两面微黄，淋入料酒。
5、加入适量清水，大火滚至汤色发白后然后再加入适量的热水，煲沸后改小火继续熬10分钟左右。
6、放入花蛤和枸杞叶，等枸杞叶煮软后即可。
【枸杞叶炒鸡蛋】
1、枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。
2、鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。
3、油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶和蛋液，不停铲动。
4、枸杞蛋两面成熟即可关火。
B. 枸杞叶怎么炒
枸杞叶煮汤最好但是炒也可以，推荐如下
枸杞叶炒鸡蛋
工艺：炒口味：咸鲜味步骤：4步时间：<5分钟
用料
枸杞叶
(梗)150克
鸡蛋
2个
辅料
红椒：1/2个
调料
胡椒粉：1/2茶匙淀粉：1茶匙白糖：适量食盐：适量色拉油：适量
步骤点击步骤进入厨房模式
1 枸杞叶带苦味。买它时，听到人不停地夸赞它的好，它的好就来自它的苦滋味，苦能清火明目，苦能解毒凉血，老祖宗都说良药苦口嘛！遇到如此心诚的粉丝，可是枸杞叶前世修来的福。
枸杞叶姿质平平，不像它的果实枸杞子，易给人惊艳之感。它的苦味有点特别，是甘苦的苦，嚼在嘴里，慢慢地，会嚼出一丝丝轻淡的甜味来。
专家建议苦菜生吃为佳，枸杞叶我却以为是炒熟后好吃，凉拌的枸杞叶再怎么调味，总觉得寡然，硬硬的、欠缺点什么，可与鸡蛋同煎后，它会即刻散发出一种柔软的食香，那份明媚犹如开在盘中央的迎春花，让人过目不忘。
理枸杞叶时，取顶部嫩尖凉拌食用，但是底端梗茎也没必要丢弃，江西人把这部分留下来炒鸡蛋。这样子，一把枸杞叶，做出两道菜，经济实惠。
枸杞梗洗净放入沸水中焯烫1-2分钟（沸水中加1勺盐与1勺食用油），捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁
2鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞梗一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味
3油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞梗，当蛋液周边结块时，立马铲动翻边（会颠锅最好）
4枸杞蛋两面成熟即可
C. 枸杞紫菜炒鸡蛋的好吃做法
枸杞紫菜炒鸡蛋
材料:
枸杞子15g，紫菜30g，鸡蛋2个，盐5g，素油50g。
做法:
（1）、把枸杞子洗净，去杂质，紫菜发透，撕开成丝，沥干水分；
（2）、鸡蛋打入碗中，与枸杞子、紫菜、盐搅匀，待用；
（3）、炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，把鸡蛋加入，改用文火，先把鸡蛋一面煎黄，再煎另一面，两面熟后，即可食用。
每日1次，佐餐食用。
用途:
补肾养血 降低血压 肾阴亏损型高血压
D. 枸杞头炒鸡蛋的做法，枸杞头炒鸡蛋怎么做好吃
主料
鸡蛋
2个
枸杞头
80克
辅料
芥花油
适量
食盐
1.5小勺
步骤
8.闻到浓浓蛋香味后翻面煎制金黄即可
E. 枸杞叶炒鸡蛋的做法
枸杞叶洗干净，把鸡蛋打散，锅中放油，先把鸡蛋炒好盛出。然后再放油炒枸杞液倒入鸡蛋加盐翻炒均匀就好了
F. 枸杞子能和鸡蛋一起吃吗
你好可以的，蒸蛋，做蛋汤，炒鸡蛋的时候都可以放一些枸杞的。
枸杞性味甘，平，归肝、肾经。健脾养肝，益肾明目，对于体虚多病者有很好的滋补作用，同时它还有增强免疫力，调节血糖血压血脂的作用，平时很多人会用来泡水喝。枸杞泡水以下午饮用为妙，不仅起到养肝明目的作用，还有助于睡眠。不过健康的成年人每天适合食用的枸杞量不宜超过20g。
鸡蛋本身含有丰富的蛋白质，有养血，滋阴润燥的作用。二者结合有很好的养生保健功效。山西晋中有一道流传较广的养生保健菜品就是枸杞蒸鸡蛋，其有延年益寿，调节血糖，补益肝肾的作用。
东西虽好，但阴虚体质人群，感冒发烧，身体有炎症，腹泻的人是不适合食用的，并且也不适合多食望采纳谢谢。
G. 枸杞叶炒鸡蛋怎么做
主料
枸杞叶 150克 鸡蛋 2个
辅料
红椒 半个 色拉油 适量 食盐 适量 淀粉 1茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 白糖 适量
1.枸杞梗洗净放入沸水中焯烫1-2分钟（沸水中加1勺盐与1勺食用油），捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁
2.鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞梗一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味
3.油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞梗，当蛋液周边结块时，立马铲动翻边（会颠锅最好）
4.枸杞蛋两面成熟即可关火
H. 枸杞叶炒鸡蛋的做法大全
第一步：首先把枸杞叶的摘下，枸杞叶梗上有刺，在摘叶子的时候，要小心哦，米妈分享一个小绝招，取一个有镂空的菜篮，把枸杞叶梗最嫩的一头摘掉，将枸杞叶梗从篮子里面的网眼往外穿出，顺着一拉，枸杞叶就摘好了，再把枸杞叶清洗干净，沥干水备用；
第二步：锅中注入清水，大火煮开，加入1勺油和1勺盐，再把枸杞叶下锅焯水1分钟，焯水不仅能让枸杞叶颜色包菜翠绿，也可以去除一些苦味；焯水好后，就捞出过凉水，再拧干水分；
第三步：碗中打入鸡蛋，把鸡蛋充分打散；
第四步：再把拧干水的枸杞叶放入鸡蛋中，加入少许盐和胡椒粉；
第五步：再把它们搅拌均匀即可；
第六步：把锅烧热，倒入适量的油，把油温烧至六成 热，油面开始冒烟，就说明油温合适了，再加入枸杞鸡蛋液，大火快速翻炒，鸡蛋全部凝结可以出锅了，如果喜欢吃香点的，可以稍微多炒几秒钟；
I. 鸡蛋和什么炒最好吃
鸡蛋的营养价值，就不用多说了吧。除了对鸡蛋过敏的人，鸡蛋应该是家家户户都经常吃的食材。因为鸡蛋价格低，家家户户都能吃得起，而且富含胆固醇，营养丰富，它的蛋白质极易为人体吸收，利用率可以高达98%以上。很多人为了补充营养，可能会做到每天都吃一个鸡蛋，要么是煮鸡蛋，要么是煎蛋。
鸡蛋炒啥好吃？鸡蛋炒韭菜靠边站，鸡蛋和它比较搭！
或者是在炒菜的过程中炒鸡蛋。说到炒鸡蛋，大家熟悉的应该是韭菜炒鸡蛋，韭菜是很适合和鸡蛋一起炒着吃。那其实鸡蛋和其他的蔬菜搭在一起也很好吃。比如今天说的就是鸡蛋炒蒜苗。鸡蛋和蒜苗搭在一起，荤素搭配，营养均衡。蒜苗因为含有辣素。所以它的杀菌能力可以达到青霉素的1/10。对寄生虫有很好的杀菌作用。
可以起到预防流感，防止伤口感染的作用。同时它还有明显的降血脂以及预防冠心病等的作用。此外它还可以防止血栓的形成，保护肝脏。据《本草纲目》记载，蒜苗具有祛寒健脾胃的功效。如此看来，鸡蛋和蒜苗都是对人体有益的健康食物，把这两个炒在一起，从营养成分上说是很合适的。不仅营养搭配合理，而且口味更是美味。
这道菜很简单，要准备的食材也很简单，需要的是蒜苗一小把，鸡蛋3个，枸杞5到8个，料酒一勺，和适量的油，食盐。操作步骤是首先准备好食材，然后把鸡蛋倒入碗中，加入适量的料酒和食盐，用筷子按照一个方向快速打散备用。然后起锅，锅中放入凉油，倒入打散的蛋液。等鸡蛋稍微定型后用筷子划散。
蒜苗炒至七八成熟的时候可以，加入食盐翻炒。然后继续翻炒之后加入鸡蛋混合，再翻炒均匀。最后再加入泡好的枸杞，翻炒几下即可出锅装盘。这道菜的做法很简单，但是有几个需要注意的点，小编想提醒一下大家。鸡蛋中加少许料酒，炒出的鸡蛋会更加滑嫩。蒜苗炒的时间长了，就会变得很软了。太软了，可会影响口感。
因此只要下锅稍微炒着菜香飘出，就可以盛出，利用余热来把焖熟。这道简单的菜就做完了，大家应该也经常做吧？
