主料
内脂豆腐
1盒
辅料
油
适量
水
5勺
醋
4勺
糖
3勺
味极鲜
2勺
料酒
1勺
番茄酱
2勺
淀粉
适量
葱
1棵
步骤
10.把熬好的糖醋汁淋在豆腐上,撒葱花即可。
❷ 糖醋脆皮豆腐怎么做好吃,糖醋脆皮豆腐的家
很喜欢吃糖醋菜,某天突发奇想,把嫩嫩的内脂豆腐裹上干淀粉,炸一遍,然后浇上酸甜可口的糖醋汁,应该很好吃吧。于是,昨天实践了一下。果然没有令我失望。喜欢吃糖醋菜的朋友可以试试!
食材
主料
内脂豆腐
1盒
辅料
油
适量
水
5勺
醋
4勺
糖
3勺
味极鲜
2勺
料酒
1勺
番茄酱
2勺
淀粉
适量
葱
1棵
糖醋脆皮豆腐的做法步骤:
1.准备好所有原材料。
2.先调糖醋汁。
按水:醋:糖:味极鲜:料酒为5:4:3:2:1的比例,再加两勺番茄酱和匀。
3.内酯豆腐切成9块,主要不要切碎。
4.将每块豆腐都裹上干淀粉。
5.锅里放足量的油,把豆腐小心的放进去炸。
6.炸至表皮变脆,颜色金黄即可。
7.捞出摆盘。
8.把刚才调好的糖醋汁放锅里,大火熬。
9.转小火,可以淋一点水淀粉,熬至浓稠。
10.把熬好的糖醋汁淋在豆腐上,撒葱花即可。
小贴士:糖醋汁的比例是关键,另外,熬得时候一定要慢慢熬,让醋的酸味蒸发一点,不然会很酸
。 (品略图书馆
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❸ 糖醋脆皮豆腐听着就流口水,这是如何烧制出来的
糖醋脆皮豆腐是我们在平常生活中,经常吃到的一款家常美食,开胃解馋,味道很赞,让人越吃越想吃。糖醋脆皮豆腐这道美食主要是由豆腐、糖和醋等烹饪而成,滋味美妙,而且还有很高的营养价值,有着补中益气、调和脾胃等功效。
各位朋友看到如此美味的糖醋脆皮豆腐,是不是口水都快流出来了呢?一份简单又美味的糖醋脆皮豆腐,相信不会难住各位热爱美味的吃货们吧,建议学习一下哦。大家在自己动手制作糖醋脆皮豆腐的时候,也可以搭配上美味的桃园建民西瓜酱,这样味道会更棒哦!
❹ 脆皮嫩豆腐的做法,糖醋脆皮嫩豆腐怎么做好
脆皮嫩豆腐的做法
材料
香豆腐(或北豆腐)1块、番茄酱1汤匙、白糖1小勺、酱油少许、香醋少许、食盐适量、白胡椒面1小勺、食用油适量。
做法
1、豆腐切成厚约半厘米的片。
2、锅中加适量油,油热后把豆腐放入煎制,火不宜太大。
3、一面煎黄后进行翻面,两面都煎金黄后捞出沥油。
4、拿一小碗,加一汤匙番茄酱。
5、加一小勺白砂糖。
6、加少许酱油和少许香醋。
7、加适量食盐。
8、加一小勺白胡椒粉。
9、充分搅拌均匀。
10、锅中留少许底油,油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加一汤匙水烧开。
11、加入煎好的豆腐。
12、炒至收干汤汁即可出锅,趁热食用,味道好极了!
❺ 家常糖醋脆皮豆腐怎么做
主料
豆腐
500g
辅料
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
醋
适量
糖
适量
芝麻
适量
葱姜
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
1.将豆腐切成片
2.锅里加油烧8成热将豆腐一片片的放入
3.煎至两面成金黄色格
4.盛在盘中备用
5.将生抽糖醋味精盐淀粉倒入小盆里 搅拌均匀备用
6.将兑好的调料汁淋入锅中。
7.将煎好的豆腐倒入锅里用铲子翻炒
8.大火将汁收稠后,撒上葱花、芝麻,关火。
❻ 糖醋豆腐咋做
豆腐怎么做真的巨好吃,酸辣开胃这味道绝了今天和大家分享这道~糖醋脆皮豆腐!浓郁的糖醋酱汁裹满豆腐!一口一个好吃到停不下来~喜欢的赶紧试试……
糖醋豆腐的用料
食用油适量 淀粉1勺
糖10克 老豆腐1块
醋2勺 番茄酱3勺
生抽2勺 盐5克
糖醋豆腐的做法
步骤3
口感是酥脆的,味道酸酸甜甜!真的太爱了!墙裂推荐~
❼ 糖醋脆皮豆腐怎么做
材料
豆腐、番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉、葱花
做法
1、豆腐切成厚片,锅中油热后把豆腐放入煎制。
2、两面都煎制金黄后捞出,控油。
3、拿一小碗,加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉,充分搅拌均匀。
4、炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加入适量的水烧开。
5、倒入煎好的豆腐,炒至汤汁收干,撒葱花即可出锅。