A. 炸豆腐干怎么炒才好吃
豆腐干 适量 葱 4~5根 生粉 酱油(味极鲜)
做法
1. 把豆腐干切小块,葱切段,用一个小碗倒一点酱油,生粉,鸡精,加点水调成芡汁
2. 锅里放入花生油烧热,放入葱段爆香,放入切好的豆腐干,大火翻炒,大约三十秒后,加水(适量),水滚了以后调中火,
3. 滚三分钟,大火收汁,剩一点点汁的时候倒入芡汁,翻炒,让每小块豆腐干都有芡汁,再撒点葱花,起锅。
四季豆(150克)、黑木耳(50克)、红萝卜(30克)、蒜(3瓣)
调料:
油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)
做法:
1、四季豆去头尾,撕去老筋,洗净切半;红萝卜去皮,切成细丝。
2、豆腐干切成0.5厘米厚的片;黑木耳去蒂洗净,切成丝;蒜剁成蓉状。
3、 烧开锅内的水,加入1汤匙盐,依次放入红萝卜、黑木耳和四季豆氽烫2分钟,捞起沥干水。
4 、烧热锅内2汤匙油,爆香蒜蓉,放入豆干片炒至香味四溢。
5、 倒入四季豆、黑木耳、红萝卜和3汤匙清水,以中火拌炒均匀。
6、 加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙米酒和1/3汤匙香油炒至入味,即可上碟。
主料:大蒜,豆腐干辅料:油,盐,味精
5放鸡精,即可。
B. 豆腐干炸了怎么做好吃
1.买来的白豆腐干,下锅用油炸到表面焦脆。为了健康,我没有倒太多的油。
2.炸出的豆腐捞出控干油。
3.玉米淀粉加水调成水淀粉。
4.锅里倒入油,热到五成热,关火,将香菜碎倒入,把香菜炸香。
5.倒入醋。
6.倒入生抽。
7.倒入蚝油。
8.加入适量盐。
9.把火打开,一边加热一边倒入水淀粉,不停的搅拌至汤汁略稠。
10.然后把豆腐摆盘,芡汁浇到豆腐干上面。
小贴士
1.家里有什么调料就可以自己再加一些,还可以加些辣椒油,会更香。
2.炸香菜的时候,油不能太热,一定要关火再炸,否则就炸黑了。
C. 油炸五香豆腐干的做法步骤图,怎么做好吃
主料
豆腐干
500g
辅料
桂皮
5g
茴香
5g
酱油
50ml
糖
30g
绍酒
20ml
步骤
1.把豆腐干洗干净后,对角切开
2.把除了酱油和绍酒外的料全放进锅里,并加入适量清水
3.然后再倒入酱油和绍酒
4.加入切好的豆腐干,点火
5.大火烧十分钟后转为小火收汤汁,等汤汁收进后可以起锅了
D. 油炸干豆腐怎么做好吃
油炸干豆腐
主料
干豆腐两张 白面半小碗 鸡蛋1~2个
辅料
辣椒适量 孜然适量 芝麻适量 酸辣酱适量
油炸干豆腐的做法步骤
1.切好干豆腐~准备好鸡蛋~面粉~
2.再准备好辣椒面~芝麻~孜然~
3.鸡蛋和干豆腐搅拌好~
4.倒入白面~继续搅拌~(如果感觉太稠,可以加入少量水~)
5.拿出一小部分干豆腐放进油锅~大约五秒钟后用漏勺盛出~
6.撒上准备好的辣椒面孜然等…
7.剩余的继续炸~
8.香香的炸干豆腐就完成了~
E. 炸豆腐干煮什么好吃的做法
炸豆腐干的做法图片步骤,怎么做炸豆腐干好吃?
然后把豆腐摆盘,芡汁浇到豆腐干上面。
F. 油渣干豆腐怎么做好吃
油渣干豆腐的做法:
主料:干豆腐两张 白面半小碗 鸡蛋1~2个
辅料:辣椒适量 孜然适量 芝麻适量 酸辣酱适量
做法步骤
1.切好干豆腐~准备好鸡蛋~面粉~
2.再准备好辣椒面~芝麻~孜然~
3.鸡蛋和干豆腐搅拌好~
4.倒入白面~继续搅拌~(如果感觉太稠,可以加入少量水~)
5.拿出一小部分干豆腐放进油锅~大约五秒钟后用漏勺盛出~
6.撒上准备好的辣椒面孜然等…
7.剩余的继续炸~
8.香香的炸干豆腐就完成了~
G. 炸的干豆腐怎么做好吃
1. 切好干豆腐~准备好鸡蛋~面粉~
2. 再准备好辣椒面~芝麻~孜然~
3. 鸡蛋和干豆腐搅拌好~
4. 倒入白面~继续搅拌~(如果感觉太稠,可以加入少量水~)
5. 拿出一小部分干豆腐放进油锅~大约五秒钟后用漏勺盛出~
6. 撒上准备好的辣椒面孜然等…
7. 剩余的继续炸~
8. 香香的炸干豆腐就完成了~
H. 油炸豆干家常做法,正宗油炸豆干怎么做
主料
香豆腐干
1斤
辅料
食用油
适量
步骤
6.炸至两面金黄,豆腐干浮在油面就可以捞出控干油了,直接吃都很好吃哦
I. 福建祖名油炸豆腐干怎么做好吃
油炸豆腐干怎么做
主料
白豆腐干
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
醋
适量
香菜
适量
玉米淀粉
适量
步骤
1.买来的白豆腐干,下锅用油炸到表面焦脆。为了健康,我没有倒太多的油。
2.炸出的豆腐捞出控干油。
3.玉米淀粉加水调成水淀粉。
4.锅里倒入油,热到五成热,关火,将香菜碎倒入,把香菜炸香。
5.倒入醋。
6.倒入生抽。
7.倒入蚝油。
8.加入适量盐。
9.把火打开,一边加热一边倒入水淀粉,不停的搅拌至汤汁略稠。
10.然后把豆腐摆盘,芡汁浇到豆腐干上面。