❶ 最好吃的生鸡蛋拌饭
生鸡蛋拌饭!2008-12-15 22:26看<我们这一家>觉得似乎生鸡蛋拌饭很好吃一样的.于是...
网上流传的目前我知道的有两种方法:
方法一:
一碗饭,一碗鸡蛋拌匀,在蛋中加入酱油等调料,把鸡蛋酱汁倒入饭中,搅拌,食用.
方法二:
同上,但是要把饭倒入鸡蛋酱汁中...(被海扁...)
方法二:(改过自新的机会)
把蛋汁倒入饭中之后,把碗放微波炉微波一下.
这个就不是纯粹的生鸡蛋拌饭了.有微波过.这个我可以接受.有机会会去尝试.
这样就没有生鸡蛋拌饭那么滑溜溜和生鸡蛋气味重了.
动画片里看到的是两种方法, too
方法一:
在热腾腾的米饭上戳个洞,倒入调味完成的生鸡蛋
方法二:
去煎个半生熟的荷包蛋.盖在一碗饭上面.筷子在荷包蛋上戳几个洞.
把酱油倒在蛋上顺洞流到饭里.
反正都差不多啦.就是把生鸡蛋(或半生熟)加到饭里搅拌均匀就可.
❷ 鸡蛋是日常生活常吃的食物，鸡蛋加哪些调料好吃
鸡蛋是一种常见的食物，营养价值很高，不论老人、小孩，还是成年人都很喜欢吃，它也适合各类人群食用。
水煮鸡蛋营养最高，因为在烹饪过程中，鸡蛋壳没有打开，鸡蛋的营养完全保留在鸡蛋壳内。这样做出来的鸡蛋最有营养。水煮鸡蛋也很好吃，凉水下锅，水开后小火煮8分钟左右。煮好之后将鸡蛋放在凉水中，稍微冰一下鸡蛋壳，鸡蛋壳就很容易剥下来了。
鸡蛋的做法非常多，除了煮着吃，还可以做鸡蛋羹。把鸡蛋放到碗里，加盐和温水打散，然后用滤网把浮沫去掉。锅里加水煮开，鸡蛋碗盖上保鲜膜，然后扎几个孔，上锅蒸大概10分钟，鸡蛋羹就蒸好了。食用的时候，在鸡蛋羹上倒一点生抽和香油，味道鲜美，口感爽滑。
鸡蛋在市场上非常常见，吃法也多种多样，所以一直深受人们的喜爱。
❸ 鸡蛋怎么做更好吃
苋菜火腿鸡蛋饼
食物
生鸡蛋；苋菜；香肠；油；盐；
作法
准备好原料；生鸡蛋打进碗中，添加适量的盐，搅拌均匀；添加苋菜末，搅拌均匀；添加香肠末搅拌均匀；烧热锅，放少量油，倒进准备好的混和鸡蛋液；匀称的旋转锅，让鸡蛋液底边略微凝结，但表层还未彻底凝结；从饼的一边刚开始将鸡蛋饼卷起来；卷好后再留到锅中煎一下子，让它彻底完善；拿出来放到整洁的砧板上，切割成等宽的鸡蛋卷；将二块叠起来在一块，上边插上小叉。
苦瓜鸡蛋灌饼
苦瓜；生鸡蛋两个；小麦面粉；盐；油；
1、提前准备原材料。苦瓜洗净从正中间割开，去籽切成小丁；将小麦面粉倒进碗内，一点一点添加冷水调均匀后，再添加两个生鸡蛋，和苦瓜丁、盐、白砂糖搅拌均匀；
2、炒菜锅放进适量油，烧至五成热，倒进拌和好的苦瓜鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，文火渐渐地煎，至苦瓜饼呈双面金黄色就可以。
❹ 生鸡蛋怎么调料包团子好吃
今日的苞米团子的做法，一日三餐吃都合适。
原材料：细致玉米粉，菠菜，生鸡蛋，葱，香油，盐，油。
作法：
1、也没有写材料的使用量，是由于这种原材料都能够灵便把握，我的3片大白菜帮，3个生鸡蛋，一段小葱，一小把菠菜。大白菜切碎用点盐腌制一下，杀出去点水分，鸡蛋炒熟打一小块，菠菜煮开剁两下，切碎葱段。放进盐、香油和植物油。
2、把全部的原材料拌和成馅。能够略微咸一点，我今天用的是素馅，大白菜的，能够自身挑选用青菜这些自身喜欢吃的蔬菜水果。
3、最先向馅里放进半小盘子玉米粉翻拌，不必过多，依据自身拌的馅的量来放，我上边说的这种原材料用了半小盘子的玉米面。玉米面挑选较细的那类。
4、抓一把拌好的馅团成圆，略微用劲就可以结团。不必很大，我做的乒乓球赛尺寸。
5、再装一盘细玉米面预留，把攥结团的菜团放进玉米面中滚一下，再攥一攥，菜团有水分，攥一下便会出水量弄湿玉米粉，要想厚些皮的就多滚几次，相反薄一点就可以。
6、攥好的苞米团摆入蒸屉上，都搞好一起蒸。
7、炒锅烧开水，放进蒸屉，水开后蒸12分钟，我做的是素馅，短期内就可以烂熟，假如做肉的就多蒸一会儿。
小提示：
拌馅的情况下，大白菜会出水量，轻轻地攥一下就可以了，保存点水分，那样有益中后期包囊玉米面。假如馅做了，在滚玉米面的情况下，滚一层就可以蘸几滴水攥一攥，再裹下一层，无需太厚，我一共滚了三遍。
馅能够无拘无束用自身喜爱的一切原材料做，素馅的、饺子馅的、都可以！如果是饺子馅的就多蒸一会儿，相反，素馅的能够少蒸一会儿。
❺ 生鸡蛋怎样腌制好吃
腌制生鸡蛋最好用干腌的方法。首先将鸡蛋。用刷子刷掉外面的。脏的东西。然后放在太阳底下暴晒。一两个小时。带鸡蛋表面的水分完全干透之后。然后碗里倒半碗白酒。将鸡蛋放在白酒里。试一下，然后滚上盐粉用保鲜膜包起来。这样腌制的鸡蛋。一般十天左右就可以吃了。并且每一个鸡蛋都会流油，特别好吃。
❻ 用鸡蛋怎么做最好吃
坚信许多宅男宅女都碰到那样的状况，便是提前准备用餐时发觉家中仅有生鸡蛋。尽管生鸡蛋拥有 丰富多彩的微量元素，可是宅男宅女可能总是煮蛋。煮蛋是会很腻，因此 网编给大伙儿梳理了几类在家里仅有生鸡蛋时如何把生鸡蛋弄的美味又有胃口的方式。自然它是需要大伙儿自身亲身做饭的，实际详细介绍仅有鸡蛋怎么做美味?
1、 蒸蛋
用材 ： 生鸡蛋2个、温开水200克、盐1/4勺、小香葱少量、芝麻油少量、生抽酱油少量
作法 ：
生鸡蛋打进碗入打撒，引入温开水搅拌，添加盐调料，将混和好的鸡蛋液筛粉两至三遍。盖上保鲜袋，放进炒锅，火灾加温，当炒锅中的水沸腾后变为文火蒸10分钟，熄火，焖十多分钟。取下，撒上小香葱，浇上芝麻油、生抽酱油，开吃
2、 蔬菜鸡蛋饼
用材 ： 生鸡蛋2个、小麦面粉三勺、红萝卜1/3根、盐半勺子、五香粉1/4勺子、小香葱一根
作法：
三勺小麦面粉放碗里，打进生鸡蛋调均匀。红萝卜(胡萝卜)1/3根剁碎。红萝卜添加碗里，再添加葱段。加少量水调均匀，黏稠适当。炒菜锅添加少量油，假如要想有好看的样子能够放进煎蛋器。倒进液汁，文火，能够盖上盖子2分钟拿开，直到上边液汁有点儿干的情况下，能够把煎蛋器取走，鸡蛋灌饼翻一个面再炸三分钟。记牢全线文火，那样不容易糊。凉拌西兰花摆上盘，漂亮有美味，营养成分很丰富多彩。依据本人喜爱配搭牛乳或是水果汁。
小提示
1、生鸡蛋与水的占比是1:1，假如想嫩些可1:1.5;2、加温开水(大概40度)搅拌;3、最少筛粉二遍;4、蒸前盖上保鲜袋;5、火灾加温烧开后转文火;6、大概蒸10分钟焖十多分钟。此外，假如要加上鲜虾，可在文火蒸到七八分钟鸡蛋液凝结到一定的水平时，把保鲜袋开启将鲜虾放到鸡蛋羹上，再次盖上保鲜袋，蒸2至3分钟熄火，再焖十多分钟。
❼ 做串烤生鸡蛋，应该怎么加料好吃
串烤生鸡蛋
材料
黄油100克，化开，鸡蛋24只，盐2茶匙多点，低脂牛奶475毫升
做法
1.预热烤炉到180度。
2.将化开的黄油倒入一个23厘米*23厘米大的烘盘中。用一个大碗，将鸡蛋和盐搅拌在一起直到顺滑。渐渐的倒入牛奶搅拌。然后再一起倒入烘盘。
3.将烘盘放入烘箱10分钟（不需要密封），然后搅动一下，再烘10-15分钟或直到鸡蛋煮熟即可。
❽ 吃生鸡蛋好吗需要加些什么才好吃呢
有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。武汉市同济医学院 金慰鄂 http://www.39.net/zhongyi/yssl/yswq/132890.html
❾ 用鸡蛋做出简单却好吃的美食，需要怎么做
用鸡蛋可以做出很多简单好吃的美食，那么鸡蛋的做法呢也是五花八门。首先我们先来说几种常见的吧。
第一种，煎鸡蛋。这时候朋友们可能就要笑了，煎鸡蛋还不简单？但是要做好吃了那可有点不太容易，下面就来教给大家做法。第一步，准备一只生鸡蛋，然后准备好食用油、少许的盐，洋葱切成圈圈。这时候先起锅烧油，油加热后，将鸡蛋直接打到锅内，注意要保持好看哦，蛋不能太散。调成小火慢煎成好看的形状，撒上少许食用盐，这时候颜色变为金黄，鸡蛋的外圈有些许焦黄，散发出香味，蛋黄半熟成型，撒上一点胡椒，出锅！
还有几种加鸡蛋的炒菜，比如说青椒炒鸡蛋，这样适合喜欢吃辣的朋友，也有韭菜炒鸡蛋也是很好吃的。希望可以帮助到您。