A. 豆腐皮怎样凉拌好吃
豆腐皮切丝,可以和黄瓜丝,胡萝卜丝,还有海带丝凉拌,做一个凉拌三丝的凉菜。海带丝一定要焯软,豆腐皮一定要切细。凉拌的时候加入适当的蒜末、醋,芝麻、香油,如果喜欢吃香菜的话,可以再加入一些香菜碎。
B. 豆腐皮和什么菜拌好吃
食材
主料
豆腐皮
2张
辅料
辣椒粉
2勺
蚝油
2勺
米醋
1勺
酱油
1勺
白糖
1/2勺
麻油
1勺
盐
少量
蒜末
1瓣
步骤
6.夏天就爱吃凉拌~
C. 干豆腐皮凉拌的做法大全
干豆腐皮凉拌的做法大全:
1.将干豆腐平铺摞在一起然后卷成卷切成0.5厘米粗的豆腐丝;
2.将干净的锅中放入清水烧开然后放入干豆腐又筷子划开烫30秒关火,捞出,摊开自然晾凉;
3.将胡萝卜切细丝,葱切丝,香菜切断,大蒜去皮先用刀拍成四分五裂状,然后剁成细末;
4.将晾凉的干豆腐、胡萝卜、葱丝、香菜段、大蒜末都放入大碗中,然后放入所有的调料拌均匀即可。
D. 凉拌豆腐皮黄瓜的做法大全
凉拌豆腐皮黄瓜丝
第一次做,没想到很成功哇,带上朋友一起吃都觉得满意好好吃,超级满足。
凉拌就是只要做好调料即可搭配各种食材拌,而且超好吃。
用料
豆腐皮 1张
黄瓜 1根
葱 1根
大蒜 2瓣
豆瓣酱 2勺
盐 10克
酱油 1勺
白醋 2勺
凉拌豆腐皮黄瓜丝的做法
千张洗干净切成条
黄瓜擦成丝
配料切碎
豆腐皮水煮熟
倒出过一遍凉水
锅内热油,辣椒大蒜葱苗放豆瓣酱炒香,稍微加一点水,关火
放入黄瓜豆腐皮到炒香的调料里
加盐酱油白醋,搅拌
装盘,撒上葱花,完成
简单又满足的一餐完成,今天不是一人食,来了一个朋友两人吃的好饱满意。
小贴士
豆腐皮煮熟,黄瓜不用煮直接可以拌
调汁可以根据自己爱好,加香菜蚝油生姜啥的都行
酱可以是豆瓣酱辣椒酱啥的都行,只要你自己喜欢
生活在于各种尝试
E. 凉拌豆腐皮怎么做好吃又简单
用料
主料
烹饪技巧
1,在做凉拌菜的时候,焯一下水,可以更好的杀菌,大蒜也是可以杀菌的,如果不喜欢可以用辣椒油代替。
2,油豆皮很出数,一小把就可以泡不少,千万别一次泡发很多。
F. 如何做凉拌豆腐皮怎么做好吃 豆腐皮的做法大全
食材:豆腐皮两张、胡萝卜半根、木耳两把、香醋两勺半、盐两勺半、香菜一把、蒜黄少许、鸡精半勺、生抽一勺、芝麻香油一勺、辣椒油一勺。
凉拌豆腐皮的具体做法:
1.首先将买来的豆腐皮给它叠起来再切成细丝。
2.准备半根胡萝卜洗净给它切成细丝。
3.将事先泡发好的木耳给它切成细丝,木耳一定要用凉水来泡,口感会更脆爽好吃,泡木耳时可以加入少许醋或者盐,这样可以更好的清洁木耳。
4.再准备一小把香菜给它洗净切成段备用。
5.锅中烧水,水开后加入一小勺盐,再依次下入切好的豆腐皮丝、胡萝卜丝和木耳丝,稍微给它焯一下,焯熟以后捞出过凉水,过完凉水给它控干水分,然后倒入一个稍微大点的碗中。
6.再加入少许的香菜段和蒜黄,加入一小勺盐、半勺鸡精、两勺香醋、一勺生抽、一勺芝麻香油,能吃辣的再放一勺辣椒油进去,给它搅拌均匀,拌匀以后就可以出锅装盘食用了。
G. 豆腐皮和什么凉拌好吃
主料:豆腐皮500克
辅料:朝天椒3个、豆瓣酱15克、花生仁(生)60克、生抽10克、蚝油5克
凉拌豆腐皮的做法:
1.
将花生仁放入烤箱中层,上下火,120度,烤10分钟,没有烤箱用锅炒熟
2.
烤好的花生去皮,装入密封袋擀成花生碎
3.
准备好豆腐皮、朝天椒
4.
锅里水烧开,放入豆腐皮焯一下水
5.
将豆腐皮切丝
6.
泡椒切成丝
7.
豆腐皮里加入花生碎、泡椒、适量辣豆瓣酱、生抽、蚝油,拌匀
8.
美味爽口的豆腐皮做好了
H. 豆腐皮和什么凉拌好吃懒做
香菜,芹菜拌豆腐皮都很好吃,只用简单的搁点醋,酱油,盐,糖一拌就很美味了
I. 豆腐皮搭配什么菜好吃
主料3人份
干豆皮15克
黄瓜100克
辅料
蒜2瓣
小葱2根
精盐1克
生抽7克
香醋5克
白糖4克
辣椒油4克
香油3克
步骤1
凉拌豆皮的做法大全
准备原料:干豆皮、黄瓜、蒜、小葱
步骤2
凉拌豆皮的做法图解
干豆皮用温水浸泡10分钟,泡软后捞出
步骤3
凉拌豆皮的家常做法
将豆皮切条,黄瓜切丝,蒜切碎,小葱切小段即可
步骤4
凉拌豆皮的简单做法
将豆皮、黄瓜、小葱和蒜倒入盆中
步骤5
凉拌豆皮怎么吃
加入生抽、香醋、香油、盐、白糖和辣椒油,搅拌均匀即可,很简单很快速哦
步骤6
凉拌豆皮怎么做
好吃、快手的凉拌菜可以上桌啦
步骤7
凉拌豆皮怎么炒
成品
凉拌豆皮成品图
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烹饪技巧
干豆皮超市就有出售的,浸泡的时候用温水,大概10分钟就可以软化了