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好吃不如饺子小说目录

发布时间: 2022-04-22 17:23:19

Ⅰ 好吃不过饺子完整版

有的,好吃不过饺子曹立,全本采纳一下,发给你

Ⅱ 好吃不过饺子,下一句是什么

完整的说法是:“好吃不过饺子,舒服不如倒着。”

解释分析:因为农村人经常下地干活,一天的劳作很辛苦,而且农村的条件没有像城市那么优越,所以农民们对生活要求也不高,能吃饱喝足就行了。

偶尔吃一顿饺子就是非常美的事情了,而且干完活躺在炕上休息也是最舒服的时候了,所以也就有了“好吃不过饺子,舒服不如倒着”这句歇后语了。

(2)好吃不如饺子小说目录扩展阅读:

在过去的年代里,农村的生活很贫穷,像饺子这种食物只有过年过节的,或者大场合才能吃上一顿,而且那时就觉得吃顿饺子就是非常奢侈的了,平时农民的生活都是土瓜玉米面饼子。

难得吃上一顿白面饺子就是人间美味了,哪像现在天天大米白面的人们都吃腻了,玉米粗粮都成了好东西了。所以这句俗语也是为了表达人们对饺子这种食物的最高称赞,就是没有比饺子再好吃的食物了,这也就是“好吃不过饺子”的由来。

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提取码: b2uf

小说名称:好吃不过饺子
作者:鱼汤拌饭
类型:言情
连载状态:已完结
字数:219034字
简介:该小说讲述了多年单身狗钟淮易得以脱单,一众狐朋狗友安排喝酒庆祝,酒桌上,有人好奇询问钟淮易是怎么和甘愿认识的。

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小说名称:好吃不过饺子
作者:鱼汤拌饭
类型:言情
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笑谈饮血小说864章新生来了后咋个就不写张小美和前面的一些女主了呢 忽然换女主

Ⅶ 好吃不如饺子完整段子

这句俗语的完整版是:好吃不过饺子,舒服不过倒着。是河南流传的一句俗语。

农村俗语是农村比较常见的一种文化现象,是过去和现在的劳动人民通过广泛的社会实践的生活经验总结出来的,可以说是包含了乡村生活的每一个方面。这些俗语有适应当今的时代,也有落后于现在观念的,但不管怎样都是生活的一种缩影。

(7)好吃不如饺子小说目录扩展阅读:

相传,饺子最初由东汉时期的南阳人张仲景在冬至那一天发明,叫作“祛寒娇耳汤”,并被张仲景用来舍药救治患有伤寒及耳朵冻伤的家乡人民。

舍药从冬至一直持续到人们冻耳全部康复的大年三十。到大年初一早上,人们为了庆祝新年和冻耳的康复,并感谢张仲景的恩情,就模仿“祛寒娇耳汤”中娇耳的样子制做早上吃的食物,后来这种食物被称为“饺饵”。

纪念张仲景施药济民之恩,是河南民间对于冬至和春节吃饺子习俗流传最广的解释。到了宋代饺子在河南又被称为“角儿”,元代又称之为“扁食”,直到明清才被称为“饺子”。就这样,老实巴交的河南人在美食界一不小心赶了回潮流,成了第一群“下海”吃饺子的人。

Ⅷ “好吃不如饺子”什么意思

形容饺子是最好吃的食物。俗话说,舒服不如倒着,好吃不如饺子。饺子一直是我们北方人钟爱的食物,鲜嫩的肉质,薄软的皮,入口即化,真是让我们爱不释口!饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表,表达着人们对美好生活的向往与诉求。饺子象征着团团圆圆、红红火火、和和美美的幸福生活。团圆喜庆的日子,总是离不开饺子。每年的大年三十晚上,无论是南方北方,家家户户都要吃饺子,全家老少围坐在一起,一边山南海北的聊天,一边和面、擀皮、剁馅、包饺子,浓浓的亲情尽在饺子中融化。

饺子的由来
相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

以后渐渐形成习俗,逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。

Ⅸ 好吃不如饺子,这句话出自什么地方来的

这句话出自农村谚语"舒服不如倒着,好吃不如饺子"。
包含着广大农民们对生活的美好向往,农民们一年里只有冬日可以在家休息,俗称猫冬。

"舒服不如倒着"这句话的解释是:坐躺在被垛上不用面朝黄土忙生计是很惬意、舒适的(当然在秋日丰收的状态最佳)。

至于"好吃不如饺子",则是可以很好理解为:用精细粮做皮并包以足量油水的内馅所制成的饺子,一口咬下有粮有油水幸福感满满,对农民来说是补充元气滋养身体的美食。

Ⅹ 大家谁有毕淑敏,妈妈的饺子的原文啊,真无语现在,百度都搜不到了,着急啊

好受不如倒着,好吃不如饺子。
前半句我以为是极正确的,后半截则“英雄”所见不同。世上比饺子好吃的东西多了去了。但父母是正宗的山东人,有一种对饺子的崇拜。如果是长久地吃不上饺子,哪怕是天天山珍海味,也是够可怜的。
包饺子太麻烦。不是所有的菜都可以做馅,只有那些辛辣芳香的才好入选,例如韭菜、茴香。这种菜多叶嫩须长,需要“择”。“择”是很费时间的。掐去黄叶,裁掉老根……单调枯燥的过程把人的耐力磨得菲薄。未及开始,就已厌倦。当然也有不需要“择”的菜,比如扁豆,但要先烫后剁;比如西葫芦,要擦丝拧水……
如今有了绞肉机,肉馅的细碎已不用愁(涮涮刀刃和料桶,也挺伤脑筋),就不去说它了。
然后是和面。因为偶尔为之,软了硬了就没个谱。好在硬了加水,软了揣面,补救起来并不难。直到那面的轮廓较之预定的面积要大出几圈,这道工序才告结束。然后给它蒙上一块湿布,等着它“醒”,好像它是一只冬眠的熊。
该往肉馅里打水了。要顺时针方向搅缠,偷工减料可不行。直到手腕子像坠了铅镯子,才算勉强合格。
终于可以包了。
揪面剂子可是个技术活。妈妈总说不能用刀切,有铁秀气。我想不通,平日吃的菜和面条不都要沾铁吗?为什么彼粗放而此细腻?也许由此衬托出饺子的高贵。
丈夫管前期备料,我承包后期工程。他揪面剂子的手艺不灵,波动频繁。你说剂子小了,他就扔下两个大的,你说大了大了,他马上又撕两个极小的……不知是谦虚还是成心捣蛋。在我们的不断反馈调整中,饺子们三世同堂。
夫擀皮的技艺也不敢恭维,最大的缺陷是不圆。按剂子的左手拇指过于执着,使面皮的某一局部受力过重。面皮在他递给你的时候,似乎完美无缺。包时稍一抻拽,就像成熟的石榴一般裂开,只不过露出的是绿色内容物。
怎么办呢?再擀一张大面页子,把破了的饺子像个婴儿似的包裹起来,亡羊补牢,犹未晚也。只是这种双簧饺子没人爱吃,又不容易熟。
我就打补丁,在饺子的破处再粘上一小块面。当时看着还算妥帖,煮时依旧脱落。不是原装的,一遇到考验,就出现间隙。
每逢包到临近收尾,心情就渐渐紧张。怕馅多了面少了之类供需失调的矛盾。馅多了需重新和面,面多了就拉成几根面条,胡乱丢进最后的开水。
好不容易一个个包得了饺子,又需一锅锅煮。饥肠响如鼓,谁煮谁就最后吃。这乃是家庭生活中考验人的时刻。一般由我领衔主演。
煮饺子是有讲究的。开盖煮皮捂盖煮馅……每次口中念念有词,好像一道符咒。
往锅里点上个三四回水,饺子就可以捞在盘里了。再把忙中偷闲剥好的蒜瓣、调好的醋汁一并摆上桌,才算大功告成。
饺子不能煮得太轻,菜叶直直第站在饺子皮里,吃下去会拉肚子的。也不能煮得太过,烂成菜泥,就是婴儿食品了。
还有许多的小讲究,比如“挤”的饺子比包的饺子好吃。“挤”是用两手的拇指和食指合力一卡,使皮和馅的排列发生结构性的重组,浑然一体。吃时整体感很好。这是山东人的专利,非得高手才行,一般人不在行。
吃饺子多么的繁琐!它是家庭餐饮业中的豪举,是主妇功课里的长篇小说。非得有大精力大准备才敢操练,两个人还得同舟共济,鼎力齐心。
于是便不再吃饺子。当然过春节时不在此例,再忙也要图个吉利。
我的妈妈在石家庄。有一天石家庄来人,说你妈托我带给你一样东西。
我解开塑料袋,掏出一个盒子。解开盒盖……
满满一饭盒饺子!
老人家半夜起来和面剁馅,忙了半天。煮好后又用凉开水涮过,确保不粘了,这才装盒。从石家庄带到北京,600里地呢!
来人说。
片刻间,我的泪水像海潮似的涨出眼眶。当着外人,不好意思落泪,强笑着说,我妈也真是的,又不是旧社会,几百里路给我捎饺子,以为我饥寒交迫呢!
那人紧盯着我说,快咬一个尝尝!你妈一会儿怕咸了,一会儿怕淡了,念叨不停。
我赶快吃了一个饺子,可什么滋味都没尝出来。喉咙口很热,像有一块火红的炭卡在那里,其他感觉也抵不过那热。
“不咸,也不淡,正好。”我说。
你妈说你好可怜,连顿饺子都吃不上。那人说。
我父亲已经去世了,只剩下妈妈一个人。我们在遥远的地方,无以尽孝道,妈妈还这样关怀着早已成年的女儿。在凄清的绝早,一个人披衣起身,孤零零地擀皮孤零零地包……一次只能擀几张皮,多了一个人包不过来,就皱了。妈妈是极讲究饺子质量的,这许多饺子她一定包了很久很久……也许她会先拿小锅,煮几个尝尝……她总说我的口味比她重,一定是自己觉得咸淡适中了,又加上一把盐……过后想想,又怕咸了,心中不安……
我过两天就回石家庄,我跟你妈说,你特喜欢吃她包的饺子。来人很周到地对我说。
“别!可千万别!”我慌得急不择言,“你就跟我妈说,说饺子从石家庄带到这儿,路太远,都馊了。没法吃了。”
不能吧?那人狐疑地俯下身,闻了闻。说,除了香味,没别的味呀!
我说:“求求你,就这么说。不然我妈以后还会带饺子来。”
他停了好一会,说,就依你吧。
那盒饺子个个囫囵滚圆,是典型的“挤”饺子。