微波炉煎蛋
材料:
1：半勺 软化的黄油
2 ：2个鸡蛋
调料:盐和辣椒
做法:
1。 给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。
2。 将鸡蛋打入， 加入盐和辣椒， 用牙签将蛋黄的膜刺破。
3。 用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。
4。 将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。
2. 不用油做煎鸡蛋，不用油做煎鸡蛋怎样做才好吃
不如用水煎蛋来的健康哦，而且煎出来的荷包蛋口感更加嫩滑。
打入鸡蛋，小火慢慢煎，蛋液凝固之后，撒上胡椒粉和盐就可以啦，颜值与营养共存~
3. 不放油可以煎鸡蛋吗
不放油也可以煎鸡蛋，最好使用不粘锅，这样可以有效防止鸡蛋的蛋清粘在锅面上。这种煎鸡蛋的方法，尽量使用中小火。
4. 无油煎鸡蛋窍门
鸡蛋可以说是食物界的“奇才”，蒸炸煮煎炒，样样在行，高蛋白低脂肪，越吃越健康。
如何不用油煎荷包蛋？
说到煎蛋，大家最先想到的就是用油煎蛋，但是油炸不仅热量高，而且不够健康。
不如用水煎蛋来的健康哦，而且煎出来的荷包蛋口感更加嫩滑。
锅里倒一些水，冒大泡之后，打入鸡蛋，等蛋白边缘凝固后盖锅盖、关火，焖三四分钟即可~
还有一种方法就是直接用彩椒圈，只需在锅里撒几滴水就可以了。
打入鸡蛋，小火慢慢煎，蛋液凝固之后，撒上胡椒粉和盐就可以啦，颜值与营养共存~
如何煮溏心蛋？
你喜欢几分熟的鸡蛋？溏心蛋？全熟？还是不生不熟刚刚好？
其实只要把握时间就好啦！先煮一锅水，水开后放入洗净的鸡蛋。
然后开始计时，六分钟后，离火，过凉水。
这里教大家一个剥鸡蛋的小窍门，把鸡蛋横放在平整的桌面上，用手掌的力量一搓就很容易剥了~
煮6分钟的鸡蛋是最完美的溏心蛋，下图是煮不同时间的鸡蛋状态，10分钟以上就是全熟了哦~
如何煮出完美的荷包蛋？
将带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行！
煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。
先把蛋煮好捞出，再煮面，面快煮熟时，把蛋放进去就好啦~
还有煮泡面的时候，你发现了吗？泡面饼的一面是凹进去的，刚好可以放两个鸡蛋！
只要是打在面饼中心的，煮面的时候不搅动，就能得到完整的荷包蛋哦，百试百灵！
如何炒出松软的鸡蛋？
炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，不仅不会炒老，而且炒出的量多，松软可口。
煎鸡蛋时，在蛋黄快凝固时浇一点冷开水，煎出的蛋又黄又嫩~
如何蒸出嫩滑的水蒸蛋？
蒸鸡蛋羹时用温开水搅，这样蒸出来的蛋羹比用冷水调的蛋羹更加鲜嫩~
蒸蛋时一定要用温水，将蛋和水的比例调至1:2，再充分搅拌均匀。想要口感顺滑可以过滤一下。
适当加入香油、盐和葱花搅拌开，等蒸锅里的水烧开后放入，用小火蒸到蛋液凝固即可。
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5. 无油煎鸡蛋，无油煎鸡蛋怎样做才好吃
做法：
1。
给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。
2。
将鸡蛋打入，
加入盐和辣椒，
用牙签将蛋黄的膜刺破。
3。
用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4
分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。
4。
将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。
6. 不用油煎鸡蛋
教你不用油煎荷包蛋，太实用了！
鸡蛋可以说是食物界的“奇才”蒸炸煮煎炒，样样在行高蛋白低脂肪越吃越健康~
如何不用油煎荷包蛋
说到煎蛋，大家最先想到的就是用油煎蛋，但是油炸不仅热量高，而且不够健康。
7. 无油煎鸡蛋家常做法，正宗无油煎鸡蛋怎么做
1.
把电饼铛选择下盘开并预热两分钟。
2.
在电饼铛上放一片锡箔纸，把模具放到锡箔纸上。
3.
然后把鸡蛋打入模具内。
4.
大约两分钟，鸡蛋八分熟时，撒上少许盐和黑芝麻。
5.
煎好以后从模具取出装盘，放圣女果点缀，无油煎蛋就完美上场了。
8. 没有油可以煎鸡蛋吗
没有油想煎鸡蛋情况下，那首先呢 你一定要用不粘锅来煎！！！先用大火将锅烧烫 但不能太烫 有热气冒起来就行了。如果你上想做煎蛋皮 那就将蛋调好之后放入锅中 在慢慢转动锅！！！将它转匀 但要注意 煎成型之后 要及时翻面 如果不及时翻 即使是不粘锅 也会粘的！！！！！要是是直接煎完整的蛋 也还是需要不粘锅 火一定要均匀而且偏小！~将蛋直接打进去！~！才不会使蛋被煎的那一面糊掉 这都是我过年的时候总结的经验哟！！！！我妈妈爸爸还有家里的亲戚都说好吃 希望会对你有用！！！！！！！