⑴ 粉丝炒蛋怎么炒好吃
准备食材：粉丝500g、葱50g、鸡蛋100g、生抽10g、盐10g、姜50g、番茄酱20g、白糖10g、花生油50g、鸡精10g。
1，先将粉丝放锅里煮开，煮开之后用冷水洗一下，这样不会粘一起。
2，准备好葱姜，备用，将洗好的粉丝切好，备用。
3，在锅里倒入油，放入葱花，生姜，爆香。
4，打入鸡蛋，放入少许的料酒，炒熟。
5，放入粉丝，放入水，老抽，食盐，煮开。
6，煮开之后放入青椒，煮，等到收汁的时候，不停地炒，不然粉丝会干掉。
7，青椒熟的时候，调味，盛盘。美味的鸡蛋炒粉丝就做完啦。
⑵ 粉条和鸡蛋怎么做好吃
主料
粉条
300克
黄豆豉
120克
鸡蛋
2个
辅料
青椒
2个
葱
适量
油
适量
红青椒
2个
姜
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
味精
适量
步骤
1.豆豉120克。青椒和红青椒切成小方块，姜切片，葱切成小段，干辣椒也切成小方块。
2.粉条（是那种能炒的粉条）先用开水泡20分钟。
3.打两个鸡蛋，搅拌均匀。
4.锅内倒油，油烧到四五成熟时倒鸡蛋，把鸡蛋煎黄就可以了。（不要煎老了）
5.锅内倒油，油热后改中火把黄豆豉倒入锅中慢炒，炒出香味来。
6.把干辣椒炒一下，再放葱姜蒜炒出香味，再把青椒和红青椒倒入锅内炒一下。
7.然后放粉条中火炒，如果粉条一下炒不熟的话可以加少量的水用铲子不停的翻（不翻怕沾锅）放盐（盐放少一些，粉条不吃盐）直到炒熟。
8.把鸡蛋倒入锅内爆炒二分钟，放适量的味精就好了。
9.装入盘子。
⑶ 青椒鸡蛋怎么做才好吃
一个人在世界上活着，有的人是为了梦想，有的人是为了过上更好的生活，无论每个人的目标是什么，但是都是需要吃饭的，说到美食，有的人喜欢吃烤肉，有的人喜欢吃砂锅，要问小编最喜欢吃什么，小编告诉大家，小编最喜欢吃青椒鸡蛋，那么青椒鸡蛋怎么做才好吃呢？下面让小编来告诉大家做法。
总而言之，青椒鸡蛋的做法是非常简单的，大家可以按照小编以上的做法尝试一下，小编提醒大家，青椒鸡蛋虽然好吃，但是也不宜多吃，因为青椒如果太辣的话是容易上火的，所以建议大家不要总是吃青椒鸡蛋，也要吃点其他的东西补充营养。
⑷ 青椒粉皮炒鸡蛋怎么做好吃
前言
今天将青椒、粉皮与鸡蛋搭配在一起，做了这份香喷喷的青椒粉皮炒鸡蛋，脆爽的青椒、顺滑的粉皮、鲜香的鸡蛋，味道鲜美、营养丰富，很不错的一道小菜儿。
材料
主料：青椒50g、粉皮50g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、蒜片适量、黄豆酱适量、醋适量
青椒粉皮炒鸡蛋
1
青椒掰成小块
2
粉皮煮透，撕成小块
3
鸡蛋打散
4
坐锅，放油，煎熟鸡蛋，盛出备用
5
坐锅，放油，爆香蒜片
6
倒入粉皮翻匀
7
放青椒炒熟
8
放盐、黄豆酱、醋炒至入味
9
倒入鸡蛋翻匀即可
10
出锅喽
小贴士
黄豆酱有点咸，放盐要适量。
⑸ 粉丝鸡蛋怎么做好吃又简单
今天用粉丝和鸡蛋做一个家常菜，这样做的粉丝不驮也不沾脸，首先把粉丝剪断，放入碗中，方便烹饪也方便食用。在碗中倒热水，把粉丝浸泡5分钟，把粉丝泡软，在一个碗中打了三个鸡蛋，用筷子充分把鸡蛋搅散后备用。
洋葱一个从中间切开，再把洋葱切成洋葱丝，切好后掰散放入盘中备用。青椒一个去蒂后从中间划开，去籽后再把青椒切成青椒丝，切好和洋葱放一起备用，粉丝泡软后在碗中加了三颗生抽，加入一颗老抽，用筷子搅拌均匀，提前给粉丝入味和增色，搅匀后再淋入少量香油，这样粉丝容易炒散，还不粘锅。
食材准备好之后开始制作，炒过热锅后在锅内加入适量植物油，油温5成热，下入鸡蛋液，把鸡蛋划开，炒散炒成鸡蛋块，鸡蛋炒至断生后盛出备用，国内再添入少许植物油，油热后下入洋葱和青椒煸炒30秒左右，炒至洋葱和青椒断生，接着下入炒鸡蛋。
下入粉丝，把所有食材充分翻炒均匀，炒匀后加入两颗食盐调味，再次翻炒，把调料翻炒融化均匀后即可出锅。这样做的粉丝炒鸡蛋入味又好吃，粉丝不驮也不沾脸，简单一做好吃下饭的一道家常菜。
⑹ 尖椒粉条溜鸡蛋的做法
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、粉条 1小把、油 适量、盐 适量、青椒 适量、酱油 适量、八角 适量、花椒 适量、干红椒 适量。
1、锅中加入和平时炒菜用量关不多的油，放入两个八角和一小把花椒炸香后加入适量水。