食材明细
豆腐1大块
香葱100克
盐少许
酱油少许
味精少许
香油少许
水1碗
玉米油20克
大葱少许
咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度
11
清淡爽口的豆腐出锅了,绿绿的就特别有食欲!
香葱炖豆腐的做法步骤
B. 豆腐炒大葱怎么做好吃窍门
大葱炒豆腐的做法
步骤 step
1
大葱炒豆腐的烹饪技巧
技巧 tips
1、豆腐焯水时放点盐,既可以去豆腥味,又可以防止翻炒时易碎。2、中等大小的葱一般需要2颗,大葱可以多一些
C. 最爱的香葱煎豆腐怎么做好吃又简单,做法
步骤一
1.豆腐切成块,放在菜篮里沥水。
步骤二
2.香葱洗净切碎。
步骤三
3.烘干锅里的水分,然后下油,待油烧热后,把豆腐放入锅里。
步骤四
4.豆腐面上均匀地洒上盐,然后用中火煎。
步骤五
5.煎好,用锅铲小心的翻面,继续煎。
步骤六
6.另一面也煎好后,均匀的淋上一些酱油。
步骤七
7.再洒上葱花,煎一两分钟即可。
步骤八
8.装盘。
D. 香葱炒豆腐的做法大全
香葱炒豆腐,首先葱白先炒香了,再把豆腐放下去,煎至金黄,稍微加一点点水闷熟
E. 大葱炒豆腐怎么做又好吃又简单!
大葱炒肉是一道口味比较清淡的家常菜,吃起来口感好,味道香,而且大葱是东北人的最爱,并且具有提升阳气,去腥的作用,豆腐又具有丰富的营养价值,并且做法又很简单,就算是一个人就着清粥小酒都可以吃下去一大盘。
F. 家常菜香葱豆腐该如何制作
家常菜香葱豆腐该如何制作?
一、家常菜香葱豆腐该如何制作?香葱豆腐是我们大家经常吃的一道家常菜,它的原料非常的简单,就是香葱和豆腐,在制作香葱豆腐的时候,首先需要把香葱切碎,把豆腐切成方块儿,在碗里边打一些鸡蛋,然后给每一块儿豆腐裹上鸡蛋,放在油里边煎一下,之后再给每一块儿豆腐上裹上均匀的蚝油,最后把豆腐装盘撒上香葱就可以了,由于蚝油当中也含有一些盐分,所以这道菜并不需要加盐去调味儿。
G. 香葱拌豆腐怎么做如何做好吃
材料
嫩滑豆腐2件,香菜(芫荽)1棵,香葱酱材料︰,大葱2根,洋葱1/2颗,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,麻油11/2汤匙,花生油11/2汤匙,花生酱11/2汤匙
做法
1.豆腐洗净,用沸水略烫。横、直各切一刀成4小方块,摆放碟中。
2.大葱、洋葱、香菜分别切碎,待用。
3.锅烧热,加入麻油、花生油各1 1/2汤匙。放入大葱和洋葱爆至金黄色,下盐、胡椒粉和花生酱拌匀,即成香葱酱。
4.香葱酱浇豆腐上,撒上香菜碎,即可进食。
H. 大葱豆腐怎么炒好吃又简单
葱炒豆腐的材料
豆腐、葱、姜蒜、面酱、剁椒、酱油、油、鸡精。
葱炒豆腐的做法
在烹饪的时候首先需要把材料准备好,然后先把葱掐头去尾,洗净备用。与此同时把姜切片、蒜切碎、葱切段备用。把豆腐切成小方块,这时候就可以把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。选择炒锅上火,倒入食用油烧热,煎豆腐煎至两面均金黄色时盛出备用。使用余油炒软葱,煸香姜蒜末。之后及时的放入面酱和剁椒煸香。然后我们就可以重新放入豆腐混合炒炒。这时候及时调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。翻炒两下就可以出锅开始吃了。
葱炒豆腐的食用功效
葱炒豆腐是很多人都会爱吃的一种食物,吃起来对我们健康是有帮助的,食用的养生效果是非常强的,首先在葱炒豆腐中含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,对人体健康有帮助,同时葱炒豆腐可用于预防风寒感冒,恶寒发热、头痛鼻塞,具有益气通阳,解毒调味的作用。再加上这道葱炒豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效,对我们血管健康非常有帮助,如果我们能够经常吃就可以防治呼吸、消化系统的病变,保持呼吸道健康,还可以有效防治青少年骨质疏松和调理老人更年期等问题,帮助我们养生。