胡萝卜具有保护视力的功效，在胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素中含有维生素A，它在进入人体机体以后，使人中的各种内脏正常运行，而胡萝卜素则有促进人体眼内感光色素生成的能力，有效的预防夜盲症的发生、有效的预防了色盲症的发生，同时减少了眼睛疲劳与眼睛干燥的情况，还有很多很的的好处，今天娘三都扫盘了，一点都没剩。
主要材料：胡萝卜1根、鸡蛋2个、细香葱少许、食盐少许、植物油少许
制作方法：
1、将胡萝卜洗干净削皮，香葱切成段备用，胡萝卜一定要选细嫩小颗一点的，这种吃起来更香甜爽口。
2、把鸡蛋打入碗里，用筷子打成蛋液，加几滴水，继续搅拌，差不多了，然后就把炒锅烧热，加油8成熟后倒入蛋液，用筷子划散，火不能太大，然后装配待用。（炒鸡蛋不要炒太长时间，炒到快结块定型即可）
3、锅底再放少许油，然后倒入胡萝卜丝，用中小火翻炒至胡萝卜变软。
4、最后加入炒好的鸡蛋和香葱段，翻炒均匀即可。
5、用小火炒至香葱变软，加少许盐，品尝咸淡即可装盘啦。
在炒的时候，家里的娃就说好香好香，迫不及待的要吃啦，这时候米饭也刚好。
【每日正能量】
工作是为了更好地生活，而不是反过来。注重事业并没有错，但把事业高高地置于家庭之上，并且远远地拉开距离，那就是本末倒置了。追求事业是一条永无止境的道路，在这条路上不要走得太孤单。家人需要的是一个真实的、看得到、摸得着、感受得到的你，而不是没有任何表情、冰冷自私的权势和金钱！
⑵ 胡萝卜鸡蛋粥的做法，胡萝卜鸡蛋粥怎么做好吃
胡萝卜鸡蛋粥的做法
1.胡萝卜切条
2.最后切成丁
3.电饭锅中倒入足量的水
4.加一勺猪油，放入淘洗好的米，煮沸
5.把胡萝卜丁放在锅里与白米一起煮
6.鸡蛋打入碗中，加入酱油，搅拌均匀
7.待白米粥煮好后，在里面加蛋
8.拌匀
9.最后加点盐就可以出锅了
⑶ 胡萝卜煎蛋怎么做
胡萝卜和鸡蛋是很好的搭配方式，二者可以制作出各种各样的美食。胡萝卜和鸡蛋的营养都非常的丰富，而且对人的身体都有了很大的好处，所以可以经常使用。有一道菜叫胡萝卜煎蛋，这道菜的做法其实是非常简单的。首先可以将胡萝卜切成丝备用，在这同时可以将葱姜蒜等等所需要的配料也都切好放到一旁。然后拿出几颗鸡蛋打到小碗当中搅拌均匀，在锅中加油并且烧热，当油温达到一定程度的时候，就可以将鸡蛋倒入油中煎蛋。
这个时候就要注意了，在搅拌的时候就应该加入盐和调味料进行调味，否则的话吃起来是没有味道的。当胡萝卜面粉还有鸡蛋搅拌均匀的时候，就算是完全准备好了。胡萝卜鸡蛋饼可以使用平底锅来制作，在平底锅上面刷上一层油之后，就可以将混合好的面糊淋到上面用勺子压扁。在平底锅当中煎制一段时间过后胡萝卜鸡蛋饼就做好了，这样的制作方法可以让一些不喜欢吃胡萝卜的人也能够吃下胡萝卜。
⑷ 胡萝卜和鸡蛋怎么炒好吃
鸡蛋的营养价值很高，吃鸡蛋一定要适量，每天吃鸡蛋不要超过两个，否则对身体会有负担，而且会让身体胆固醇过高，吃鸡蛋也要讲究方法，鸡蛋吃的时候方法不正确，也是会影响到身体的，那鸡蛋炒胡萝卜的做法如何呢，下面就详细介绍下，使得对它制作有一些认识。
鸡蛋炒胡萝卜：
主料：胡萝卜、鸡蛋
辅料：食油、白砂糖、鸡粉
做法
1.把胡萝卜切成丝或片，看个人喜好
2.在烧热的锅里倒入适量食油，放入鸡蛋，用小火把它们煎熟，用锅铲把鸡蛋分成小块，盛起来备用。
3.再往锅里倒适量的食油，倒入切好的胡萝卜急火翻炒，加入白砂糖和鸡粉，翻炒，直到胡萝卜开始变软，倒进刚才煎好的鸡蛋。
4.翻炒一会，加少量水，盖上锅盖焖两三分钟。
5.胡萝卜彻底变软，鸡蛋入味之后，就可以放入食盐，再翻炒一下就可以关火了。
小贴士：胡萝卜煮熟之后营养更容易吸收，所以可以把它煮软一点。油不要太少。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
在对鸡蛋炒胡萝卜的做法认识后，制作鸡蛋炒胡萝卜完全可以选择以上方法，但是对鸡蛋炒胡萝卜制作时间上，一定不能长时间进行，鸡蛋制作时间太长，会让它的营养元素流失，这样在吃的时候，对身体没有太多帮助。
⑸ 好吃又健康的胡萝卜炒鸡蛋怎么制作呢哪些步骤需要特别注意容易翻车
胡萝卜炒鸡蛋制作过程很简单，需要鸡蛋和胡萝卜，炒鸡蛋和胡萝卜丝，加上一些蒜，放一些调料就可以出锅了。注意事项，鸡蛋不要炒老了，胡萝卜要爆炒才能留住营养。
胡萝卜炒鸡蛋，先准备食材。
制作这道家常菜的时候，我们需要注意，不要把鸡蛋炒老了。因为鸡蛋还需要第二次下锅煸炒，所以鸡蛋可以炒得嫩一点。炒胡萝卜丝的时候要注意，油烧热了以后再放胡萝卜丝，只有爆炒的情况下才能保留住胡萝卜本身的营养。胡萝卜丝下锅后要迅速煸炒，炒几分钟就可以盛出来了。胡萝卜擦成丝以后要赶紧下锅炒，如果放的时间长了胡萝卜丝也会变色。
⑹ 胡萝卜和鸡蛋可以一起煮吗可以做出什么美食
胡萝卜是咱们平常生活中非常常见的一种食材，虽然它的营养价值非常高，但是大部分人都是拿它作为配色的配菜。今天咱们用胡萝卜作为主要食材来做一道美食，胡萝卜鸡蛋馅饼。这道胡萝卜馅饼的制作过程很简单，做出来之后皮薄馅大，而且胡萝卜搭配了鸡蛋，还有黑木耳，营养更加丰富。接下来就一起去看一下这个胡萝卜鸡蛋馅饼的制作教程吧！
【胡萝卜鸡蛋馅饼】
【制作食材】胡萝卜，鸡蛋，食用油，面粉，黑木耳，虾皮，食用盐，胡椒粉，蚝油，香油，小葱
【制作步骤】
1、首先呢，第一步咱们还是要把做这个胡萝卜鸡蛋馅饼要用到的各种调料，食材全部准备完毕。首先准备主要用到的食材，胡萝卜和鸡蛋，胡萝卜个头小一点的话，准备四个，鸡蛋准备三个。然后再准备一把黑木耳，适量的面粉，一把虾皮，一根小葱。食材都准备完了，那么咱们准备一下调味料，适量的食用盐，胡椒粉，蚝油，香油和食用油。
7、电饼锅中倒入适量的食用油，然后用刷子把它们刷匀一点放上饼皮，在饼皮的表面刷上一层食用油，加上盖烙两分钟，时间到了将饼皮转动一下，让它受热均匀，饼坯烙到两面金黄的时候就可以了。将饼坯拿出来，放到案板上，切成三角小块，方便食用。
【小贴士】
1、馅料不用准备得特别多，少准备一点就可以了。
2、烙这个胡萝卜鸡蛋馅饼的时候要用中小火慢烙。
⑺ 豌豆鸡蛋胡萝卜丁的做法步骤图，怎么做好吃
用料
豌豆 200g
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
食用油
盐
豌豆鸡蛋胡萝卜丁的做法
鸡蛋加一点点盐，打好，倒少量油，鸡蛋煎好后盛出；
适量油下锅，胡萝卜丁和豌豆下锅，豌豆炒至深绿，胡萝卜有点点通透，加适量盐；
之前煎好的鸡蛋重新下锅和胡萝卜丁、豌豆一起混炒，加点水煮1-2分钟，然后就可以出锅啦！
⑻ 好吃又健康的胡萝卜炒鸡蛋，新手的具体做法与步骤是什么
好吃又健康的胡萝卜炒鸡蛋，对新手非常的友好。因为这道菜只需要准备胡萝卜、鸡蛋以及适量的调味料。对第1次下厨房的人来说，可以很快的准备好食材。并且按照相关的步骤制作出这样一道美食，下面就给大家分享一下胡萝卜炒鸡蛋的具体制作方法。
在做这道菜的时候，可以按照一定的比例，比如说一根胡萝卜，两个鸡蛋，这样就能够炒得更加的鲜艳。同时等到胡萝卜变软，闻到香味之后，大家再把鸡蛋倒进去。最好不要倒太早，因为在炒鸡蛋的时候，加入了一些盐。大家在加盐的时候可以少加一些，防止这道菜过咸。胡萝卜不吃油，大家在炒菜的时候，可以少倒一些，这道菜大概需要15分钟左右就可以炒好。