1. 豆腐上海青怎么炒好吃
1.准备食材：上海青和豆腐，要那种老豆腐。
2.豆腐切不超过一厘米的长方形厚块。
3.上海青掰成一片片，清洗干净，沥干水分。
4.把锅烧热，倒入油，大火烧至油热，下入豆腐。
5.煎制豆腐，同时要晃动锅，让每块豆腐吸收油和均匀受热。煎的时间不要长，用锅试着能翻面就行。
6.煎好的豆腐盛出，留底油，下入上海青。
7.大火翻炒，不到一分钟，就加入煎好的豆腐。
8.快速翻炒，一分钟后加盐。
9.在翻炒几下，就可出锅了，整个过程要快，不然青菜炒老了。
2. 上海哪的臭豆腐最好吃
吴江路上的苏州臭豆腐味道还不错
3. 上海哪里的臭豆腐最好吃啊
吴江路上的苏州臭豆腐味道还不错
在番禺路上有两家蛮好吃的。
闸北区平顺路222公交车终点站斜对面(近闻喜路)
银川商城的吴师傅臭豆腐也很不错。
体育巷奥神宾馆对面有一家也很不错。
以上看看哪家离你近，去尝尝吧。希望能够帮到你。祝你愉快。(*^__^*)
嘻嘻……
4. 上海最好吃的老豆腐，上海哪里老豆腐最好吃，上海老豆
吃老豆腐等于吃石膏。
为了健康着想，最好别吃。
5. 上海青煎豆腐的做法，上海青煎豆腐怎么做好吃
主料
上海青
200g
老豆腐
50g
辅料
油
5g
盐
2g
步骤
1.上海青洗净控干水份备用
2.老豆腐一块洗净切块备用
3.炒锅里放适量的食用油
4.切好的老豆腐块放入锅中
5.小火把豆腐煎至两面金黄
6.豆腐煎好后，把上海青放入锅中，加少量水，盐，翻炒一下就可以了！
7.最后盛起装盘就可以了
6. 在上海有没有豆腐
上海做豆腐的很多，比较知名的有汉康，清美，张小宝，还有什么艺杏，南市豆制品之类，私人做豆腐的菜场里比比皆是，所以并不像楼上那几位说的那样。如果你能做出像常州那种厚百业，那一定很受欢迎。因为这个品种上海较少。
7. 甜豆腐是什么
甜豆腐应该就是南方人所说的豆腐花。南方人吃豆腐花呢是加红糖水的，非常好吃，但是北方人喜欢加一些酱油，辣椒和葱。
8. 上海臭豆腐怎么样
第一次吃这家臭豆腐是同学推荐的，这家店在芙蓉街向里进去的不远处，很好找，记得旁边就是状元米线吧~5块钱8个或者4块钱6个，带走的话还会给个小盒~他家的臭豆腐里还会加酸菜，拌在一起挺好吃的~制作的还比较卫生吧~
9. 上海哪的豆腐坊最多
上海功德林的素鸭、烤麸最好吃！
10. 我在上海街头吃过一次铁板香豆腐，超级好吃，请问哪里可以学正宗的超级好吃的铁板香豆腐。
浦东新区金桥桂桥路里就有好吃的铁板香豆腐，特好吃。。