鸡蛋炒白菜很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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食材展示：鸡蛋两个、白菜一斤、葱10克、辣椒5克等所需食材及其用量。
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准备配料：把白菜洗干净，切成小块，把鸡蛋打烂，把辣椒和葱洗干净，切碎。
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入锅炒制：锅里放油，把辣椒和葱放进去煎炒。锅里再次放油，把鸡蛋放进去炒，炒熟后用碗盛出。锅里再放油，把白菜放进去炒，白菜炒熟后，把炒好的鸡蛋、葱、辣椒都倒进去炒，锅里放一点水，水开后，放上各种调料，用锅铲炒几下，用碗装出即可。
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总结如下。
㈡ 怎么做白菜炒鸡蛋好吃
主料
鸡蛋150克白菜150克
折叠编辑本段调料
: 白砂糖 10克 盐 5克植物油50克 各适量
折叠编辑本段做法
鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀;
白菜斜刀切成薄片;
起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后，加入白菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可。
折叠编辑本段营养价值
白菜富含丰富的维生素 鸡蛋含有丰富的蛋白质 两个加起来味道独特而且营养丰富
词条标签：美食饮食烹饪菜谱家常菜
㈢ 白菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
鸡蛋炒碎，白菜切块炒熟后，放鸡蛋碎搅伴。
㈣ 如何在家做出好吃的白菜炒鸡蛋
蒜蓉白菜炒鸡蛋的用料：白菜300克、鸡蛋2个、大蒜3瓣、玉米油适量、盐适量。
蒜蓉白菜炒鸡蛋的做法
步骤1、白菜洗干净后切成细条。将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。大蒜剁成蒜蓉。
步骤2、热锅少许油，倒入鸡蛋液。
步骤3、待鸡蛋边沿凝固后，用铲子铲成小块。
步骤4、将鸡蛋拨到一边，放入蒜蓉爆香。
步骤5、倒入白菜条翻炒。炒至白菜变软，白色的菜梆子微微透明。
步骤6、放入适量盐调味，翻炒均匀即可。
㈤ 请介绍下大白菜炒蛋怎样做才好吃
1、热平底锅加1匙油，将蛋液平均铺在锅上，半熟后将蛋盛起备用。
2、热锅加2匙油，蒜片爆香，将大白菜下锅，加少许的水煨软后再把蛋皮放入，以盐及鸡粉调味，起锅前加入葱段，均匀拌炒后即可出锅。
㈥ 白菜粉条鸡蛋怎么炒好吃
用白菜、粉丝和鸡蛋加了点木耳一起炒了莫名的好吃。
食材
白菜 5片
粉丝 30克
木耳 3克
葱 3克
蒜 2克
鸡精 3克
生抽 2克
味精 2克
首先把白菜洗干净切丝，木耳提前泡发切丝，粉丝提前泡软
这道菜需要全程大火炒
不能让白菜熬出水，快速炒熟才好吃
步骤
注意事项
㈦ 白菜炒鸡蛋的做法
前言
家人好喜欢吃白菜炒鸡蛋，就做了一道白菜炒鸡蛋，白菜炒鸡蛋是一道家常菜，白菜炒鸡蛋的营养是非常高的，做法简单，喜欢的朋友也可以试下
材料
主料：大白菜500g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
白菜炒鸡蛋
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大白菜
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先煎鸡蛋
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锅热放油
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放蒜末
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放大白菜进去炒
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炒到熟了就放盐、鸡精再放煎好的鸡蛋就可以了
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好了
小贴士
先煎鸡蛋，再炒白菜，我觉得这样好吃。
㈧ 白菜怎么炒鸡蛋好吃
先炒鸡蛋，再放白莱。
㈨ 大白菜鸡蛋怎么炒好吃
主料：大白菜 适量、鸡蛋 适量、
辅料：葱 适量、蒜 适量、花生油 适量、料酒 适量、蚝油 适量、盐 适量。
大白菜炒鸡蛋的做法步骤
8、待蛋液稍微凝固用锅铲轻轻翻动使鸡蛋熟透后关火。
㈩ 大白菜炒鸡蛋怎样做更好吃
好吃的大白菜炒鸡蛋的准备材料和制作方法介绍。
1准备材料:大白菜，大葱，大蒜，鸡蛋，白砂糖，食用盐，胡椒，老抽，米醋。
2制作方法:大葱洗净切成碎沫，大蒜切成碎沫。将鸡蛋打开放在器皿中，然后搅拌一下，加入食用盐，白砂糖。白砂糖的作用主要是提鲜的作用，可以起到很好的增鲜的效果。让鸡蛋更加的软嫩，并且口感，味感都是特别好的。将炒好的鸡蛋放在一旁准备备用。将白菜洗净，然后逆着白菜的纹路纤维切成细丝，放在一旁准备备用。
3在锅中放入食用油，加入胡椒，然后加入大葱沫，大蒜沫爆香。加入白菜丝爆炒一会，然后加入老抽，米醋一起翻炒。炒至半熟后加入炒好的鸡蛋一起翻炒，放入食用盐，这个时候的食用盐一定要少量。最后将香菜洗净，切成碎沫，加入白菜炒鸡蛋中即可。