1. 虾鸡蛋面的做法,西红柿鲜虾鸡蛋面怎么做好
主料 2人份
面粉1把、虾8只、西红柿2个、油菜3颗、鸡蛋1个
调料
色拉油100毫升、葱少许、姜少许、生抽1勺、食盐1勺、香油1勺
鲜虾番茄鸡蛋面步骤1
番茄洗净去皮切丁备用,大虾壳肉分开,先用壳炸虾油
步骤2
锅里加入油,放入虾壳,小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳,剩余的油即虾油(要注意虾壳不能炸糊。炸后的虾壳拌入少许盐,很酥脆,也是不错的下酒菜。刚炸好的虾油不是太红,放置一天后会变得非常红。虾油用不了的可以储存起来,用来拌凉菜炒菜都可,非常香。)
步骤3
取3汤匙虾油,入葱姜爆香,放入番茄丁大火翻炒一小会,转中小火慢慢把番茄熬烂
步骤4
加入足量水,烧开后放入面条,煮至8成熟时,放入虾仁,虾仁稍一变红,即可放入青菜,打入鸡蛋,加盐,拌匀即可出锅。出锅前点少许香油
2. 鲜虾面番茄鸡蛋面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 一只
番茄 一半
基围虾或虾仁 随你
小油菜或者你爱吃的蔬菜 随你
龙须面 挂面也可以,手工面也可以,适量
鲜虾面番茄鸡蛋面的做法
首先,准备材料,我做的是一人份
1,打鸡蛋,打散待炒
2,切西红柿,我喜欢把皮去掉,切碎一点,这样比较好炒
3,切点葱蒜碎,没有可以忽略,加上会增加香味
4,洗点喜欢吃的菜开始做
1.放少量油先炒鸡蛋,炒好乘出来待用
2,放油,放点葱蒜末,炒出香味放西红柿
放一点点盐容易炒软
3.炒软了放鸡蛋,其实以上三步就是西红柿炒蛋的步骤
4.加水两碗煮开下面
5面快熟的时候下虾煮,还有绿菜,大概需要两三分钟搞定
6尝味道加点盐,辣椒酱(可以不加),一点点鸡精(也可以不加),最后少量醋就好啦!请摆下盘,好看点才锦上添花
小贴士
没有虾就是番茄鸡蛋面,也很好吃
龙须面很容易熟,所以别煮太久
3. 虾仁鸡蛋面的做法
菜系及功效:精品主食
补虚养身食谱
滋阴食谱
贫血食谱
工艺:煮虾仁鸡蛋面制作材料:主料:面条(标准粉)500克,鸡蛋500克
辅料:虾仁25克,油菜150克,
调料:盐3克,味精1克,鸡油10克,黄酒5克,猪油(炼制)15克
:
1.
青菜洗净切细条;
2.
虾仁切碎待用;
3.
奶汤倒入锅内锅倒入青菜、虾仁随即面条投入;
4.
煮熟加入盐、黄酒、猪油、味精、甩入鸡蛋淋鸡油即食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿同食导致腹泻;同宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
虾仁:虾忌与某些水同吃虾含比较丰富蛋白质钙等营养物质与含鞣酸水葡萄、石榴、山楂、柿等同食仅降低蛋白质营养价值且鞣酸钙离结合形溶性结合物刺激肠胃引起体适现呕吐、晕、恶腹痛腹泻等症状海鲜与些水同吃至少应间隔2
4. 鲜虾鸡蛋面(宝宝辅食)怎么做好吃
准备食材 -
宝宝面 迷你袋1袋
胡萝卜 稍厚点的片4片左右
小青菜 5根左右
生鸡蛋黄 1个
去油的大骨汤 4勺左右
煮熟的河虾 12只左右
盐 迷你勺4分之1勺尽量少放点
清水 面和水的比例是1比4左右
- 步骤 -
1.宝宝面小包,肉骨汤,清水,胡萝卜放一起煮开,小火再煮。
2.把水煮的差不多时,放青菜,鲜虾,鸡蛋黄,搅拌熟后关火,放适量盐,放温点搅拌机搅拌,OK了!
5. 怎样做鲜虾西红柿鸡蛋面
前言
简单又美味,营养又丰富的汤面,你喜欢吗?
材料
主料:方便面饼90g;
辅料:虾20g、葱5g、西红柿1个、盐2g、生抽5ml、鸡蛋1个、油20ml
鲜虾西红柿鸡蛋面
1
准备鸡蛋,西红柿,葱花
2
两只明虾
3
葱花炝锅后放入西红柿
4
加入生抽翻炒至出汤
5
兑入一些水
6
水开后打进一个鸡蛋
7
之后再加入面饼和虾,水再次开后就可以出锅了
小贴士
放两只虾可以提鲜味,如果不喜欢可以不放。
6. 大虾鸡蛋的做法
大虾鸡蛋羹
用料
虾 3只
鸡蛋 4个
盐 少许
味精 少许
料酒 少许
香油 少许
豉油 少许
香菜 少许
葱 少许
大虾鸡蛋羹的做法
鸡蛋搅匀
7. 大虾番茄鸡蛋面怎么做
西红柿大虾鸡蛋面
加水,加盐调味,如果嫌酸可加少许糖!
另一锅煮面至八成熟!
两秒捞出放入西红柿汤中,加入虾和熟玉米粒继续煮至面条熟了!
盛入碗中加入提前煮好的鸡蛋!
8. 虾碎鸡蛋面的做法步骤图,虾碎鸡蛋面怎么做
鲜虾鸡蛋面的做法
1.
准备食材,大虾去虾线、去虾线小诀窍,从虾头后的关节处用牙签挑出虾线,一抽,整根虾线就会抽出来了。
2.
鸡蛋用平底锅煎好~我喜欢吃流心的,所以煎的不是很熟
3.
油菜焯熟
4.
虾煮熟
5.
不用换水,放入面,奶炖小方2块。煮熟后装盘,摆上大虾,鸡蛋和蔬菜即可享用这碗奶香浓郁的鲜虾鸡蛋面了~因为奶炖小方有盐分,所以面条里不用加盐
如果不用这个酱,加少许盐,或者用少许油放葱花炝个锅也可以。
9. 西红柿鲜虾鸡蛋面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
菠菜 2小根
虾仁 2个
大蒜 1瓣
块状西红柿酱 两大勺
鸡蛋 1个
香菇 1朵
生抽 1小勺
味极鲜酱油 1/3小勺
盐 少许
龙须面 少许
白糖 小半勺
番茄鸡蛋虾仁面的做法
红花油少许,打入搅拌好的蛋液,七分熟盛出,再放入少许油,油热以后,将蒜丁,香菇,西红柿酱倒入翻炒,放小半勺白糖继续翻炒,香味溢出时,放入生抽、味极鲜、盐,倒入开水少许准备煮面。
水开加面,煮三分钟后入鸡蛋和菠菜,四五分钟后最后加入虾仁。
出锅,香喷喷滴有木有😊
小贴士
番茄酱根据酸味加糖
10. 虾香青菜鸡蛋面的做法,虾香青菜鸡蛋面怎么做
主料
鸡蛋面 :2个
油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
白胡椒粉 :适量
生菜:适量
鸡蛋:1个
小葱:适量
蒜头 :适量
虾米:适量
第一步
葱蒜切碎。
第二步
鸡蛋打散,然后加点盐打匀。
第三步
虾米洗净。
第四步
生菜洗净
第五步
鸡蛋面2个。
第六步
热油炒香蒜粒,加入虾皮炒香。
第七步
倒入鸡蛋摊成蛋饼。
第八步
用铲子铲成块。
第九步
倒入二大碗清水。
第十步
加入盐,白胡椒粉,少许生抽煮开。
第十一步
待水开后加入面条。
第十二步
待面条快熟时加入生菜,最后淋入少许香油,葱花即可,
第十三步
条煮好开吃了!
面条不要煮烂了,煮到面熟即可。
辅料
具体步骤
烹饪技巧