A. 饺子皮可以做烧麦吗
B. 烧麦用饺子皮包可以吗
完全可以。
糯米烧麦（饺子皮版）的做法
1.糯米提前浸泡半小时（如果时间允许提前浸泡半天）。
2.泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟。蒸好趁热捣松。
3.胡萝卜切丁，香菇切丁。
4.炒锅烧热，加入猪油，待油热后将肉馅先放入炒香。
5.变色后将胡萝卜丁和香菇丁也一起加入煸炒，同时加入蚝油、生抽、老抽、糖、盐炒匀。
加入蒸好的糯米饭，可加入少许水（或泡香菇的水） 翻炒均匀至汤汁都吸收到糯米饭中，烧麦馅就做好了。
6.饺子皮用擀面杖在周边再擀薄一些、大一些。
取一张饺子皮放在手上，取适量馅放在中间。
7.用虎口将烧麦颈部缓缓收紧，不牢固的地方可以再捏紧一下。再将开口处的面皮稍稍打开就可以了。
8.全部做好的烧麦放入垫入笼布的蒸锅中，顶部面皮上稍喷点水防干，蒸15分钟左右即可出锅。
C. 烧麦用饺子皮好还是馄饨皮好
饺子皮好，馄饨皮太薄了，会露馅。
超好吃家常烧卖
D. 烧麦兼有小笼包与锅贴之优点，烧麦有哪些好吃的做法
我的回答是：烧麦的做法可能有很多种，希妈教大家一种简单的懒人做法，不用自己擀皮，直接用买的饺子皮来做烧麦，可以省不少事，而烧麦最重要的里面的馅，把馅调好，烧麦做法不难，作为糯米控来说做烧麦是必备掌握技能！自己做的烧麦比外面卖的好吃多了，如果你和我一样喜欢吃烧麦，分享我的做法给大家，学会了记得评论哦！
而北方的选材不固定，可以是糯米为主料，也可以是肉、是菜。北京的烧麦以“都一处”着名，馅料就有很多种，荤的素的。我只喜欢他家的烧麦外表，所以我也自己鼓捣着。烧麦有很多种做法，有些放了猪油、油渣等配料。不过小编编吃素，而且现在不吃调味料、崇尚天然的小伙伴越来越多，这里跟大家分享两个纯素又好吃的烧麦做法。因地域不同所以名称各异，有叫“烧卖”，“刷把头”，“烧梅”等，是面点中别称较多的面点之一。
E. 用饺子皮怎么做烧麦呀
配菜根据喜好选择自己喜欢的，肉个人认为不宜太多。经验分享，感谢参考！
用料
糯米 1500克
香菇 500克
洋葱 200克
肉 100克
酱油 3勺
盐 适量
葱 适量
水 少量
饺子皮版烧麦的做法
糯米提前泡好（3-4小时以上），上锅蒸熟。也可以不泡，用电饭锅煮熟，就是要掌握好水量。
小贴士
配菜一定要多油炒，混合糯米才好吃哦！（但也不要太多)
糯米不能太干，包的时候要趁热，糯米干了就有点硬会不好包。
F. 饺子皮版糯米烧麦，简单易做，香得不要不要的
饺子皮版糯米烧麦
用料
糯米 500克
猪肉 200克
香菇 100克
洋葱 120克
胡萝卜（可选） 80克
饺子皮 一包约30片
蚝油 35克
生抽 50克
盐 3克
糖 25克
料酒 少许
饺子皮糯米烧麦的做法
糯米提前用冷水泡至少4小时，最简单的就是放在冰箱里泡一晚上，然后沥干水分。
胡萝卜、香菇、洋葱都切丁，胡萝卜切的要小一点，不喜欢胡萝卜的可以不放，因为我家姑娘最近迷小猪佩奇特别喜欢吃胡萝卜，所以我就给加了，颜色上也好看点嘛。
猪肉也切成丁，用少许料酒抓一抓。不要肉麻不要肉糜不要肉糜！重要的事情说三遍，烧麦最好吃的就是能吃到一小块一小块的肉肉啦，所以不要怕麻烦切一下其实也就几分钟。
锅加热放少许油约30克，然后放入洋葱丁翻炒。
炒出香味以后放入猪肉丁继续翻炒。
当猪肉丁变色以后放入胡萝卜和香菇丁继续翻炒。
胡萝卜和香菇丁变软以后放入沥干水分的糯米继续翻炒。
一次性倒入蚝油生抽糖和盐，最好事先调在碗里然后倒进去，翻炒均匀，直到糯米开始变透明即可关火。
把炒好的糯米猪肉馅儿放在蒸锅上蒸15-20分钟，电饭锅的话就20分钟，炉子就15分钟差不多，时间不要太长了不然糯米吸收太多水分就太软太黏不好吃了。
蒸糯米猪肉馅儿的时候可以开始加工饺子皮，很简单的，用擀面杖用力把皮子边上擀薄，就能擀出波浪形啦。
蒸好的糯米猪肉馅稍微散一下热气就可以开始包了，基本上馅儿最好铺满，比我图里再多一点，我这个是第一个，馅儿有点少，还是要多点饱满点好。
慢慢用虎口把皮收起来，一边收可以一边用筷子压一压，这样馅儿就不会跑出来了。
开水上锅蒸3.4分钟就好了。
G. 烧麦可以用饺子皮做吗
可以的
现在成的饺子皮来包很省事儿。喜欢又糯又香的口感，用了猪油来炒馅油亮亮滴，提味。烧麦馅不能太干否则蒸好后口感不够润，配菜根据自己的喜好可以随意添加。
H. 饺子皮版烧麦的做法，饺子皮版烧麦怎么做好吃
食材：
主料：肉馅100g，胡萝卜40g，香菇28g，糯米600g，盐一勺，酱油一勺
饺子皮版烧麦的做法步骤：
1. 饺子皮20张 肉馅100g 香菇28g 胡萝卜40g 糯米 600g
2. 胡萝卜去皮切成小丁
3. 香菇去根洗干净切成小丁
4. 锅中放入少许油，放姜末爆香，下入肉末煸炒
5. 肉末煸炒变色后加入香菇丁一起煸炒，调入少许生抽、耗油、白糖、盐
6. 最后加入胡萝卜丁，翻炒均匀关火
7. 最后加入胡萝卜丁，翻炒均匀关火
8. 准备好饺子皮
9. 买来的饺子皮需用擀面杖再擀大一些就好，最好让面皮形成这种波浪花边，包出的烧麦才好看。
10. 将馅料包入饺子皮中
11. 将上面的封口用虎口捏紧
12. 收出小褶子来，微微露出馅儿即可。
13. 放入蒸箱或蒸锅中，上汽后蒸十分钟即可出锅
14. 由于它的造型不收口，有一种内馅外露的霸气，更像一朵小花
15. 烧麦制作起来简单省时，而且香郁浓厚