Ⅰ 家常千叶豆腐怎样炒好吃
讲真，我觉得最好吃的就是新疆椒麻鸡里的千叶豆腐了！浸泡满椒麻鸡的汤汁~一口咬下去，Q弹带着让舌尖迷恋的快感~也中和了被鸡肉麻到漏风的口腔，简直不要太完美了啊····
1、千页豆腐切薄片，五花肉切片，小葱切末
2、锅中倒适量的油，油温烧至八成热时，下入五花肉片扒至断生
3、倒入一小勺老抽，翻炒肉片使其上色
4、下入千页豆腐翻炒，加入两勺盐，一勺鲍鱼汁或者蚝油，少量美极鲜味汁，然后倒入半锅水，盖上锅盖中火闷煮15分钟
5、烧至水分差不多收干时，加入少量鸡精，胡椒粉，一小勺水淀粉，翻炒均匀即可起锅了，装盘时撒上葱末即可。
Ⅱ 如何做千叶豆腐好吃
1.准备好食材洗净
2.千叶豆腐、五花肉、青红椒、洋葱切片，姜切丝，葱和蒜苗切段，五花肉放入半勺盐和一勺水淀粉抓匀
3.锅烧热放入葱姜煸香倒入肉片翻炒均匀放入少许酱油翻炒片刻后起锅盛出
4.加入少许油翻炒片刻至千叶豆腐表面微黄即可放入青红椒和木耳翻炒均匀盛出，锅中加少许油放入一勺豆瓣酱小火煸香，放入适量的清水后倒入炒好的肉片翻炒一下，使肉入味，随即把刚刚炒过的菜倒入锅中加入一点点盐、鸡精和半勺蚝油，放入蒜苗即可起锅
5.装盘
Ⅲ 香辣千页豆腐需要准备哪些食材需要提前先煎豆腐吗这样会更好吃吗
香辣千叶豆腐需要准备的食材有蒜苔，千叶豆腐，黑木耳，豆瓣酱，小米辣椒，干辣椒，大葱，大蒜，食用盐和生抽，在制作之前是需要先煎豆腐的，这样才能够让豆腐的口感更加Q弹，吃起来也会更有嚼劲一些。制作这道美食也是有一定技巧的，一定要掌握步骤。千叶豆腐的制作方法也是非常多的，想要制作出香辣的千叶豆腐，在放调料的过程中也要适量，不能够一次性给太多。先把千叶豆腐解冻，切成三角形状，不要切的太厚，这样在炒制的过程中也会更容易入味一些。把蒜苔清洗干净之后切成段状放在一旁备用三辣椒和小米椒切成段，大葱切成葱花，大蒜切成片放在一旁。
等到食材快熟的时候，再加入少量的食用盐，生抽等调料，可以选择加入一些白砂糖，能够起到提鲜的效果，把千叶豆腐倒进锅中大火翻炒，这样也能够让食材更快的入味，炒熟之后就可以出锅了。这种方法制作出来的香辣千叶豆腐是非常美味的，而且还香气扑鼻。
Ⅳ 千叶豆腐家常的做法
准备材料：千页豆腐适量、青椒2个、 葱、姜适量、豆瓣酱适量、生抽适量、盐少许（豆瓣酱是咸的）、蒜苗2根、鸡精
制作步骤：
1、千页豆腐洗干净之后切片，当然也可以切成自己喜欢的形状。
Ⅳ 千叶豆腐怎么炒好吃简单
一、千叶豆腐炒五花肉
材料：千叶豆腐300G、五花肉80g、食盐1小勺、生抽2小勺、老抽1/2小勺、十三香少许、八角3个、红线椒3根、长青线椒2根。
做法：
1、千叶豆腐切薄片;青椒和红椒切小段;五花肉用料酒、精盐、十三香腌制十分钟。
2、炒锅油热后把腌好的五花肉放入煎炒。
3、待五花肉煎至焦黄，一次放入大料、葱、姜、辣椒继续翻炒。
4、将葱姜辣椒炒出香味后，放入千叶豆腐。
5、将准备好的调料倒入。
6、继续翻炒两、三分钟，即可出锅。
二、干锅千叶豆腐
原料：千页豆腐1盒，洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克，味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐，姜、蒜、尖椒
做法：
1、将千页豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用;
2、锅内留少许油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸香;
3、倒入炸过的千页豆腐、调味包及青红椒，炒香后起锅;
4、在锅仔内垫上洋葱，放入炒好的菜肴即可
Ⅵ 千叶豆腐怎么做呢,好吃的,要详细点的,急!!~~
千叶豆腐
材料：水豆腐1块，红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏各适量
1：水豆腐小心切成5mm左右的薄片，切大约10片就摆在盘子里，小心摊开呈扇形。一直铺满整个碟子的外沿。
2：把碟子放入蒸锅蒸5分钟，出锅倒掉多余水分。
3：勾薄芡，加入适量的耗油，糖。浇在豆腐上。
4：红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏放少许油盐翻炒，摆如中间的空洞。
完成！
Ⅶ 干锅千叶豆腐的调料怎么配制
主料：千叶豆腐1袋， 青红尖椒适量，猪肉1块，小米椒适量，干辣椒4个， 青蒜5根，薯仔1个， 葱姜蒜适量。
辅料：豆豉香辣酱1勺 ，海天黄豆酱1勺，酱油适量 ，蚝油1小勺，鸡粉1小勺， 胡椒粉1/4小勺，白糖1小勺。
做法步骤
1. 准备材料： 青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，薯仔切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。
2. 锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。
3. 锅里再倒入大量的油，将薯仔片放入油炸。
4. 炸到金黄色，倒入滤锅控油。
5. 余油烧热，放入肉片，煸炒至肉片变色。
6. 肉片慢煎至微变金黄色，放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
7. 倒入尖椒圈，煸炒。
8. 倒入青蒜段，继续煸炒。
9. 放入千叶豆腐，酱油和蚝油炒匀后，放入豆豉香辣酱。
10. 黄豆酱，炒匀，放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。
11. 干锅放入薯仔，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可。
Ⅷ 凉拌千叶豆腐怎么做
用料：千叶豆腐；青红辣椒丝适量；葱适量；蒜泥适量；香菜适量（也可不放）；盐适量；糖适量；鸡精适量；芝麻油适量；小苏打
凉拌千叶豆腐的做法
1、材料准备
Ⅸ 千叶豆腐的做法
千叶豆腐的做法：
食材：千页豆腐：1盒/五花肉：150g/洋葱：1个/红辣椒：3根/郫县豆瓣酱：30g/生抽：20ml/料酒：15ml/蚝油：20g/白砂糖：2g/青蒜：适量
做法：
1、将千叶豆腐切片。
2、五花肉改刀成薄片。
3、起锅烧油，放入千叶豆腐。
4、豆腐开始膨胀时，进行翻面。
5、煎至两面金黄，捞出备用。
6、起锅烧油，放入五花肉煸干。
7、放入姜、蒜、干辣椒、红油豆瓣酱。
8、爆香后，放入豆腐炒匀。
9、加入少许料酒。
10、加入适量生抽。
11、加入一勺蚝油。
12、加入白糖进行调味。
13、放入洋葱丝、红辣椒。
14、翻炒后，移入垫有洋葱丝的干锅中。
15、撒入一把青蒜苗。
16、即完成干锅千叶豆腐的制作。