1. 茴香苗饺子馅的做法大全
喜欢吃饺子，有菜有饭，热热乎乎，吃饱后再用一碗带有麦香的饺子汤来“添缝”，瞬间觉着房价离我是天涯之遥、隔壁的性感的小芳也就那么回事、钱包的瘪鼓与我何干... ...一切烦恼在脑后淡忘 用茴香苗调馅包饺子，这活儿，山东人最喜欢干。茴香陷饺子，想起来都是馋的不行不行的，那啥，家里的，还不赶紧的去买茴香苗，包饺子啊！
主料
2. 茴香苗和胡萝卜菠菜鸡蛋可以一起包饺子吃吗
可以一起包绞子吃的，茴香苗和胡萝卜菠菜鸡蛋，加点蚝油培点料洒也可以。
3. 小茴香饺子里面在添加什么最好吃
饺子是我们非常熟悉的一种面食，中国人对于饺子不仅仅是吃这么简单，我们有过年吃饺子的习俗，饺子寄托着我们的很多的情感，饺子的做法有很多种，我们可以自制出很多不同风味的饺子馅，也就出现了各种各样的饺子，例如我们下文介绍的小茴香饺子。
小茴香我们也叫做是茴香，小茴香是一种香料的植物，小茴香有独特的香气，小茴香不仅可以食用而且还能药用，所以用小茴香做出来的饺子更加具有食疗的好处。
小茴香是重要的香料植物。叶与果实均具有特异香气。嫩叶洗净后切细加盐和味精、香油及其它调料拌食，味清香，可促进食欲。也可作为饺子或包子馅。果实多作香料，用于酒类和糖果之中，或加入鱼、肉、酱中，有去腥增香的作用，并能增进食欲;研磨为粉末可用于制作五香粉，用于面食等调味。小茴香还可用于药膳，如茴香炒腰花能补肾止痛;茴香炖牛肉可温肝暖胃，行气止痛。茴香粥可散寒止痛。茴香姜糖汤可治感冒、疝气痛、胃冷痛等。
茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子陷，和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。因“茴香”和“回乡”同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。
茴香、肉馅(猪肉)、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。
具体做法
1、茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。
2、在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀。
3、将控去水份的茴香切碎，放入肉馅里。用筷子将馅搅拌均匀，也是顺一个方向拌匀。
4、然后开始包饺子。
5、坐锅水，锅开后下饺子即可
上文我们介绍了什么是小茴香以及什么是饺子，我们采用了小茴香来作为饺子馅，不但味道非常好而且还有很好的养生功效和保健的作用，小茴香饺子能够起到补肾和暖胃，保护肝脏和止痛等方面的好处，上文介绍了小茴香饺子的做法，大家可以参考一下。
4. 茴香白菜饺子馅的做法大全
茴香白菜馅的做法步骤：
材料：猪五花肉馅1斤，茴香苗1斤，小白菜4两，生姜2两，盐适量，十三香适量，花生油适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，花椒适量，鸡精适量
制作步骤：
1、茴香苗、小白菜、生姜清理干净备用。
2、清洗干净后的茴香苗和小白菜用厨房用纸吸干表面水珠。
3、猪五花剁馅，生姜去皮切碎。
4、把料酒、盐、十三香、生抽、老抽、鸡精加入猪五花馅和生姜末中，烧热的花生油加入花椒制成花椒油淋入，搅拌均匀。
5、加入切碎的茴香苗和小白菜搅拌均匀。
6、好吃的茴香小白菜饺子馅就调制好了。
营养价值：主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。性温，味辛。 归肝、肾、脾、胃经。开胃进食，理气散寒。
5. 茴香菜素饺子馅做法大全
茴香苗素馅饺子的作法及作用供大伙儿掌握。
茴香素馅饺子怎么做好吃
作用：健脾养胃
原材料：普通面粉200克；无污染茴香苗150克；黑木耳；鲜香菇；生鸡蛋；姜；无盐虾皮粉；
调味品：盐；食用油；芝麻油；工薪族快手早餐：茴香苗素水饺
流程与作法：
1、茴香苗清洗沥干水分，平菇和黑木耳清洗用沸水焯一下、生鸡蛋洗一下；姜用“擦蓉器”擦成姜蓉；
2、把锅烧热，倒进食用油烧至7成热，生鸡蛋打匀，将鸡蛋液渐渐地倒进（边倒随时使用铁铲不断地炒出絮状物）；茴香苗剁碎，平菇和黑木耳攥干水时剁碎，放进炒好的生鸡蛋、姜蓉、虾皮粉、芝麻油翻拌；
3、放盐拦翻拌（最终放盐不易出过多的水）；盆中放小麦面粉、略微加一点盐（口感好），分数次放水合成光洁的面糊，盖好饧30
分钟上下；
4、将面糊再度充足揉匀，揉成长条形，切割成尺寸匀称的小剂子；包裹的饺子，吃不上可开展冷冻。
5、小提示：
1、给孩子吃的最好是采用无污染的，细嫩的。生鸡蛋不必炒老，嫩嫩絮状物最好是；
2、茴香苗是一种香辛蔬菜水果，使用量应伴随着小孩年纪增长慢慢提升；
3、姜要擦成蓉，那样更易咬合，口味也罢；
4、虾皮粉要不是无盐的，相对性要少放盐；
5、炒蛋时早已用淋油，最终调肉馅时只加少量芝麻油就可以。
6、许多小孩喜爱茴香苗独有的芬芳和味道，最普遍的便是用于做饺子，喜爱素食的，可在馅里天赋加点生鸡蛋，水豆腐、黑木耳及平菇这类的调料；爱吃荤的可与生猪肉配搭。也能用来烙菜饼、蒸菜试卷、炒蛋、乃至拌凉菜均可
7、材料说明：“茴香苗是营养成分很丰富多彩的蔬菜水果的之一。它的胡罗卜素和钙的成分很高，维生素b21、B2、C、PP和铁的成分也较为高。造成它具备独特的香辛味道的是茴香油，能够刺激性胃肠的神经血管，推动消化酶代谢，提升肠胃肠蠕动，清除囤积的汽体，具备健胃消食行气的作用。
常常服用可合理医治小儿厌食。
8、在饲养小宝宝的全过程中，最让父母担忧和苦恼的事便是小孩厌食。如果不尽早改变小儿厌食的这类问题，便会比较严重影响小孩子的成长发育，甚至一生的身心健康。对于这类状况，父母就需要需注意，平常，除严控小孩的零食外，可根据多吃些茴香苗来医治小孩子的厌食状况。
6. 小茴香饺子馅怎么做好吃
用料
猪肉
茴香
盐 2勺
酱油 勺
五香粉 勺
姜 片
猪肉 克
猪肉茴香饺子馅的做法
肉馅加酱油搅拌均匀后加姜末
7. 茴香苗吃饺子和什么配怎么调
配鸡蛋最好，也可以配猪肉/羊肉等，配鸡蛋：先将茴香洗干净控干水分，再切成小段剁碎，鸡蛋炒好后切成末跟茴香拌一起，放入盐鸡精五香粉；配肉类：先将茴香洗干净控干水分，再切成小段，肉洗好绞碎再跟茴香一起剁成泥状，剁的过程中加五香粉盐跟鸡精即可。
8. 小茴香和啥菜搭配
小茴香菜虾球
1、锅中下油，中火加热；
2、放入洋葱、茴香和蒜泥，煸炒5分钟，不时搅拌，至洋葱变软；
3、放入西红柿及西红柿汁、海鲜高汤、茴香籽、柳橙皮和果汁；
4、用盐和胡椒调味；
5、边搅边煮，沸后转成小火，半盖锅盖，续煮12分钟；
6、煮好的米饭后，西红柿酱汁再度煮沸；
7、把虾放在酱汁上面，盖紧锅盖，小火煮3至4分钟，至虾煮熟；
8、盛出米饭，盛入煮好的虾和西红柿酱汁即可。
茴香菜是含有丰富的维生素B、C、以及胡萝卜和纤维素，所以对身体是非常的滋补的，而虾是含有很多的钙质，有利于心脏健康。
茴香特殊的香气再搭配上肉类的食材一起制作，是让人非常难以抗拒的，我们食用茴香菜是有很多的功效的，所以除了上面为大家介绍的做法，我们是可以在生活中多了解一些其他的做法的，茴香菜也是可以很好的用来入药的，所以食疗功效是很强的。
9. 茴香苗肉饺子馅的做法
【茴香肉饺子馅】
小贴士
调馅儿的时候可以放入一颗蛋清，可使肉馅儿更嫩
茴香的功效，首先，它可以促进消化。平时，我们多吃一些茴香能够吸收大量的茴香油，这种物质可以刺激人体的肠胃能，加快消化液的分泌能够促使胃肠的蠕动，可以让胃肠的消化能力明显提高。平时他最适合那些消化不良和胃肠功能较差的人群使用。第二个可以行气止痛，茴香还能加快人体内多余气体的排出，能防止积气腹痛，茴香还能放松平滑肌能防止痉挛，他对人类经常出现的胃肠疼痛也有很好的预防和缓解的作用。第三，他可以缓解痛，经茴香能理气活血，也能止痛，平时女性出现经期腹痛时，多吃些茴香，还能让疼痛症状减轻。
10. 荤香苗馅子的做法大全
茴香苗馅饺子的做法
主料
茴香苗 750g 面粉 800g 猪肉馅 600g
辅料 油30g盐1.5茶匙生姜一大块花椒1小茶匙酱油20g
茴香苗馅饺子的做法
1茴香苗择洗干净，晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。因为发了一些关于饺子的小文章，关于和饺子面的过程，咱就不再浪费篇幅了。和饺子面只要掌握一个度就可以了：面团的软硬像耳垂的柔软即可。
2花椒、生姜用水煮开晾凉后捞出花椒和生姜。
3把花椒生姜水浇入猪肉馅中，边浇入边搅拌肉馅。
4因为用茴香苗做馅，肉馅的松软程度要搅拌成稀糊程度，用筷子挑起肉馅，肉馅能流动的程度最好，不然饺子馅太干，没有多汁的口感。
5把茴香苗切碎放入肉馅中，调入熟油、精盐、酱油拌匀入味。
6面团饧到柔软油润后再次揉匀。把面团揪成小剂子，擀成饺子皮包入调好的饺子馅，捏成饺子
7包好的饺子下到开水锅里。
8中间分多次点入凉水。
9盖锅煮馅开锅煮皮，待饺子白胖、鼓胀后，即可捞出大快朵颐了