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中午做饭剩下的饺子馅怎么做好吃

发布时间: 2022-04-19 22:47:56

A. 剩饺子怎么做好吃又简单

可以拿来炸丸子吃。

主料:豆腐330g、胡萝卜120g。

辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、味精适量。

1、豆腐用手抓碎。

B. 剩下的饺子馅怎么处理

剩下的饺子馅,你可以和一点面用来做包子,或者炒熟了用来下饭也是很好吃的。你也可以放到冰箱里面去冷冻,留着下一次再包饺子。

C. 剩下饺子馅怎么做好吃

巧用剩饺子馅蒸制美味肉蛋羹的做法
巧用剩饺子馅蒸制美味肉蛋羹
看着这形如卵石,颇似浑沌之象的一大陀饺子馅,扔掉了怎么能忍心呢,哈哈。其实每次包饺子,多多少少我都会剩下些东西,怎么处理这些边角余料呢?这个用剩饺子馅蒸制美味肉蛋羹,就是非常不错的选择。
细滑的蛋羹,搭配韭菜虾肉的鲜美,这个简单又淳朴的搭配,却是一番自然随意的家常好滋味。
三鲜肉蛋羹做法:
1、材料:鸡蛋3个、剩饺子馅100克。
2、鸡蛋加入等量的水,打散。保证水与蛋1:1比例的窍门,就是用半个蛋壳装6次水倒入。
3、向盒倒入1茶匙的香油涂匀,这样将来会比较好清洗。
4、把蛋液倒入盒中,中火蒸7~8分钟。
5、把肉馅团成圆形。
6、放入微成型的蛋羹中,中火继续蒸5分钟后,转小火10分钟,就可以了。吃的时候可以按个人的口味,淋些酱汁,鲜美的虾肉蛋羹就做好了。

D. 剩下饺子馅怎么做好吃法

剩下的饺子馅儿可以烙盒子吃。可以发一点面做油煎包。也可以炒一下。做疙瘩汤吃。都可以寄把饺子下利用也能做出。美味的美食。

E. 剩下的饺子馅应该怎么处理

剩饺子馅可以做成肉丸子、青椒酿肉、豆腐塞肉,还可以做成肉饼,也可以和鸡蛋一起蒸,这里介绍一种最简单的剩饺子馅的处理办法:剩饺子馅酸辣粉。

剩饺子馅酸辣粉的做法:

准备食材:米粉2两,饺子馅适量,豆瓣酱1大勺,老醋1勺,清水1大碗。

制作步骤:

1、准备好食材。米粉比较容易熟,换成红薯粉也可以。

参考资料来源:网络—豆腐塞肉

参考资料来源:网络—剩余包子馅再加工

F. 多余的饺子馅可以怎么做

多余的饺子馅,如果是肉馅可以做丸子汤吃。如果是青菜做的馅,可以炒菜吃。

下面来看看剩的猪肉芹菜馅怎么做:

原料:猪肉荠菜馅、鸡蛋3个、食用油适量;

详细做法:

1、剩饺子馅一小碗,猪肉荠菜馅的。

2、三个土鸡蛋,个头有点儿小,所以用了三个,如果是洋鸡蛋,两个就够了;当然也要根据饺子馅的量来决定鸡蛋的数量;

3、把鸡蛋敲在饺子馅碗里;

4、用筷子搅拌均匀,因为饺子馅本身就是调过味的,所以可以不用再加调味料了,如果觉得味道淡了也可以再加点盐调味;

5、平底锅烧热后放点食用油,油量不用多,底油就可以了,油温后把拌好的蛋糊倒进平底锅里,用勺底轻轻转圈摊平;不用平底锅的话,用电饼铛也是一样的。

6、两面煎熟就可以了;

7、煎好的蛋饼松软可口,因为没有面粉,全靠蛋液成饼的,所以很喧软,有肉有菜有蛋,营养很全面,而且很好吃哦;

还可以搭配点干果,可者水果,一起食用,不管是做一道菜还是当早餐主食,都是很棒的。以后再有剩饺子馅,就不用再活面包饺子了,这么吃省事还美味,快速解决剩馅的问题。

G. 用剩下的饺子馅可以做什么美食

一,剩下的饺子肉馅打汤做肉丸子

1,剩下的肉馅已经是调好了味道,所以不用再去加调味料了,只用加入可以让肉馅抱团的食材。


根据剩下肉馅的多少,加入适量的鸡蛋清和淀粉,让肉馅可以煮后抱团不散开。

2,打汤时把肉馅搓成小团,放入开水锅里,这时千万不要去动它,等它煮熟后自然就凝固抱团不散了,如果还没煮熟就去翻动肉丸子,那就很容易在锅里散开。

3,等肉丸子在锅里飘起来,汤底适当调下味,散上点香葱末就可以起锅了,这样用饺子馅做成的肉丸汤也很美味哦,关键没有造成食物的浪费,在崇尚节约的今天,尤其值得推广。

二,剩下的饺子菜肉馅和素馅做油炸丸子

1,首先说明下,由于菜肉馅和素馅里汁水较多,不适合象肉馅一样打汤做成肉丸子。

2,把菜肉馅和素馅做油炸丸子也要添加鸡蛋清,鸡蛋清在油炸丸子里不光起到抱团的作用,它的加入可以让油炸丸子更加酥脆。

3,菜肉馅和素馅里还要加入面粉和淀粉,由于淀粉油炸后会是脆口偏硬的口感,所以还要加入适量的面粉调和一下。


4,如果喜欢油炸后脆硬的口感,加入的淀粉就要比面粉多;如果喜欢油炸后软中带脆的口感,就把淀粉少加一点,面粉适量多加。建议把淀粉少加一点,这样做出来的油炸丸子会更好吃些。

5,这里还要告诉大家1个做油炸丸子的诀窍:在剩下的菜肉馅和素馅里,加入揉碎的馒头或饼干,这样丸子炸出来软和口感非常好。

6,把馅料调好就可以做油炸丸子了。

锅里倒油大火烧至五成热时,把火调小,手上沾水把馅料搓成小丸子,一个个放入油锅里,千万不能叠放,全部把馅料搓完后开大火炸丸子,这时也千万不能去翻动锅里的丸子,一动就散开了。


7,等丸子在油锅里快飘起来时,适当去翻动下以免炸糊。等丸子全部飘起来就可以小火慢慢炸黄捞出来了。

这样做出来的油炸丸子,外酥里嫩非常好吃,如果你包饺子剩下了菜肉馅和素馅,都可以这样做成这种美食,好吃又物尽所用,一点也不浪费食材。

以上是用剩下的饺子馅做丸子的方法,分肉丸子和油炸丸子2种,仅供大家参考,如果你包饺子剩下了饺子馅,也可以试试这样做,千万别再扔掉了。剩下的饺子馅怎么办?饺子店主告诉1个办法,做出好吃的另1种美食。


我是做手工饺子馄饨的三姐,如果我的文章对你有所帮助,请点赞、评论和分享,“关注”我可以了解更多饺子馄饨的做法,非常感谢您的阅读。

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H. 多余的饺子馅怎么做好吃

多佘的饺子馅可以用来做菜,具体做法如下:

准备材料:剩余饺子馅:1小碗、老豆腐:1块、生抽:1勺、老抽:1/2勺、蚝油:1/2勺、白糖:1小勺、水淀粉:1勺、清水:1/3小碗。

1、老豆腐切成小块,借助一些小工具挖出小坑,我用的是大号裱花嘴