泡菜炒鸡蛋的做法
1.
准备好原材料:韩式泡菜、鸡蛋
2.
将泡菜改刀切成小片
3.
鸡蛋打入碗中,加入盐打散
4.
锅热油,倒入蛋液
5.
蛋液凝固后炒散盛出备用
6.
锅热油,放入泡菜炒出香味
7.
放入鸡蛋翻炒均匀
8.
加入盐调味
9.
加入鸡精炒匀即可
❷ 泡菜炒鸡蛋的做法
泡菜炒鸡蛋的话,首先嗯,将鸡蛋打好放在碗里,搅拌之后,然后放在锅里面。把它烧好之后再把菠菜放进去直接炒炒就可以了呀。
❸ 韩国泡菜如何炒着吃,
1 单吃:买正宗的韩国泡菜,当作开胃菜,或是配饭吃,味道都很棒, 150g韩国泡菜+半块豆腐=补充女性荷尔蒙、强韧血管, 更重要的是,低卡又低脂,对瘦身和美肌效果不容小觑!
2 包饭团.用那种放在饭上的那种紫菜,然后放入泡菜和肉类做饭团.很好吃。
3 可以做拌饭方法:
制作材料:主料:牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各适量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗 芝麻 少许 蒜末 1小匙
调味料A:辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙
调味料B:盐 1/3小匙 糖 1/3小匙
调味料C:酱油 1/2大匙 糖 1小匙
做法:(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。 (2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。 (3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。 (4)起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅。
4 泡菜汤
具体做法如下:1、 石锅放在火上,开小火,注意火一定要小,把五花肉切成片放入石锅煸炒,不要放油,因为本身五花肉就出油。把五花肉慢慢的栲至出香味,油也基本上出来,放入大蒜片一起煸炒,煸出香味放上一勺韩国辣酱(超市有卖),再一起炒。2、肉炒八成熟时加入韩国辣白菜一起炒,出香味加汤或水,还是小火煮3、等水快开的时候加入一些海鲜(按照自己的口味,不放也可以)如虾两到三只,蛤蜊,贝类均可以,放汤以后所加的东西都是根据自己的口味。4、放入切好的豆腐片一起煮。5、调味,因为韩国泡菜本身就咸,所以应事先尝一下咸淡视情况加盐,味精,出国时撒一些小葱花。直接端上桌,就米饭吃,香啊。要做泡菜汤尽量要准备一个石锅,也可以是砂锅。
5 美味的泡菜饼
主料:泡菜辅料:鸡蛋、糯米粉、炸粉调料/腌料:辣椒面、牛肉粉、白糖制作过程1.将泡菜切成细丝,放在容器中加入配料、调料拌匀。2.煎锅上火入油,加热后放入刚调好的面,将其摊平。3.煎熟一面后翻转面饼,将另一面煎熟即可。
6 泡菜炒五花肉 配 白煮豆腐
做法:1、五花肉放锅中煸出油,放入蒜片煸出香味,放入泡菜一起炒调味盛盘。2、把北豆腐切片放入白水中煮,水中加点盐,以防豆腐碎掉,煮熟盛盘3、吃的时候把豆腐平放,上面盖一块五花肉,再加一片辣白菜,一口吞下,那种香,只有你吃了才知道,真的很好吃啊。
7 泡菜炒饭:
泡菜放一段时间可能会有一点发酸,这是泡菜随时间发酵的结果,这时的泡菜做炒饭最好吃了.在锅里放一些油,待油开了以后把泡菜放进去炒一下,再把米饭倒进去,炒匀,一盘香喷喷的辣白菜炒饭就做出来了. 这是韩国人很传统也很流行的一种吃法,真的很不错哦.既好吃,做起来也很简单呀!
❹ 鸡蛋可以和泡菜白菜放一起炒饭吗
当然可以,虽然我没这样炒过,但是完全想象得出炒出来的饭一点味精不错,但是泡菜与白菜要放适量不能太多,起锅时放上一点蒜末炒饭会更香,希望我的回答能帮到你并采纳哦谢谢!
❺ 鸡蛋泡菜炒饭的做法,鸡蛋泡菜炒饭怎么做好吃
主料
米饭
1碗
韩式泡菜
155克
鸡蛋
1只
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
7.最后,出锅装盘,合入煎好的鸡蛋,即成
❻ 鸡蛋泡菜炒饭是怎么做的
前言
今天中午,我吃泡饭顺便消灭冰箱中的剩菜,我儿子他不想吃泡饭,就给他做了【鸡蛋泡菜炒饭】,看他吃着那个香啊~~~~~~
材料
主料:米饭1碗、韩式泡菜155g、鸡蛋1只;
辅料:油适量、盐适量、味精适量
鸡蛋泡菜炒饭
1
食材:米饭、韩式泡菜(已切碎)、鸡蛋(已煎)
2
烧锅倒油烧热,下入米饭翻炒一下。
3
接着,合入切好的韩式泡菜翻炒翻炒。
4
然后,加适量的盐。
5
加适量的味精。
6
调味炒匀。
7
最后,出锅装盘,合入煎好的鸡蛋,即成。
小贴士
家常吃食,简单易做。
❼ 请介绍下泡菜炒饭怎么做才好吃
材料
米饭1碗,韩式辣白菜1份,火腿若干
做法
1、泡菜切丝,火腿切丁。
2、炒锅上火,加少许食用油,八成热后,放火腿稍微煸炒。
3、变色后加泡菜丝。
4、炒出香味后放进米饭继续炒上2分钟即可。
小诀窍
1、在炒米饭的过程中,米饭会比较粘,要费点功夫,炒到米饭干挺后就可以了。
2、最适合做这道炒饭的米,我以为是圆形东北米,吸水而且筋道。但前提是,煮东北米饭时水不要放太多,干点好吃。
3、米饭可以用隔夜饭,也可以现煮。现煮出的米饭,建议在冰箱中冷藏半个小时,收干水后再烹炒。
4、泡菜已有咸味,所以不建议再放盐。
5、还可以按照自己的口味和需求加入别的蔬菜,如玉米粒、青豆、包菜等。
6、泡菜的汤汁,喜欢这味的就多用点,不喜欢的,就把泡菜挤干后再炒。
❽ 四川泡菜蛋炒饭怎么做
用料
四川泡菜(萝卜、辣椒、仔姜等,泡菜坛子里有的都行) 适量(看自己口味)
鸡蛋 2个
隔夜米饭 一小碗
葱 一小棵
盐 适量
四川泡菜炒饭的做法
泡菜切成小粒放入盘子备用,葱切花备用,鸡蛋加盐打好备用
热锅,加油适量,待油热转小火,把打好的蛋倒入,煎至色泽金黄,盛出
盛出炒好的蛋继而把米饭倒入,先小火用锅铲尽量把米饭压成粒粒分明,然后大火倒入炒好的蛋快速翻炒,再倒入泡菜,快速翻炒3-5分钟,撒上葱花出锅
❾ 请问泡菜炒饭的家常做法
5分钟韩式泡菜炒饭的做法
主 料 :
韩国泡菜 200克、米饭 2碗、泡菜汁 150毫升、韩国辣椒酱 1-2勺、
葱 1根、紫菜 适量、芝麻粒少许。
辅 料 :芝麻油 1.5勺。
步 骤 :
10、把简单铺到炒饭顶上撒一点熟白芝麻粒就可以开动啦!分量很大我们俩人吃的。
❿ 泡菜鸡蛋炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
韩式甜辣酱 一勺
年糕 250克
五花肉 100克
韩式辣白菜 100g
腌辣白菜的汁 50g
葱段 半碗
食用油 少许
泡菜炒年糕的做法
将年糕切成手指长的条状,锅里放清水烧开,放年糕条煮2分钟变软,关火,泡一会,捞出用凉水冲凉控水
将五花肉切成薄片、辣白菜切成小片或丝状、葱切段备用
准备好韩式甜辣酱,这两种都可以虽然牌子不一样,味道没什么大的区别,韩国百货或者超市里都有卖的
将锅烧热放少许食用油,放五花肉翻炒,直到五花肉变色炒出里面的油脂
放入辣白菜炒出香味
放入一半的葱段炒香
倒入煮好的年糕和辣白菜汁炒匀
放入1勺甜辣酱炒匀
放入小半碗水,将年糕翻炒至汤汁粘稠,然后放剩下的葱段炒匀关火即可