① 冬天到了，冬至的时候吃什么比较好呢你们都是吃些什么怎么过的
1、水饺
苏州地区对冬至特别的看重，就像过大年一样，在当地有一句俗语是这么说的：“冬至如大年”。这个时候苏州人都会喝冬酿酒。这种酒是用桂花酿制成的一种米酒，非常的香醇可口。
② 冬至吃饺子包什么馅好
冬至吃饺子是北方的习俗，饺子在古代也叫焦耳，因为饺子的形状像耳朵意思就是在冬至这天吃饺子了一个冬天都不会冻耳朵，所以就有了冬至吃饺子的习俗，其实冬至包饺子的饺子馅儿根据自己和家人的喜好来，比如韭菜鸡蛋、猪肉大葱、猪肉白菜粉条、茴香鸡蛋等都是不错的饺子馅。
③ 冬至吃啥饺子
你好！
冬至可以吃各种口味的饺子。
对于饺子馅通常没有严格规定，可以根据自己喜好搭配不同的食材。
饺子可以是猪肉白菜馅、牛肉芹菜馅、羊肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅、猪肉萝卜馅等。
④ 冬至吃什么馅的饺子好吃
图源 图虫
小声告诉您，小编家里已经准备了今天中午的三鲜馅饺子，不多，就半斤，怕不够吃，又外带了肉皮冻，老醋花生米，红油肚丝几个凉菜，您看怎么样，搭配的还不赖吧？
⑤ 北方冬至吃什么饺子
北方冬至吃的饺子陷料很多的如韭菜虾仁肉的。胡萝卜肉馅儿的。还有白菜肉馅的也有韭菜虾皮木耳素三鲜的。
⑥ 冬至吃什么饺子好吃
冬至到了，小伙伴们开始叫嚣了，最近饺子吃的有点儿多啊，剁饺子馅是个体力活儿。尽管如此，大家还是多饺子颇为宠爱。北方人真是离不开饺子的。似乎每个节日都要吃饺子。而且喜欢亲自下手包饺子煮饺子。还要调出好吃的佐料去搭配。南方人就喜欢去超市买速冻饺子下锅咯。那么冬至吃什么馅的饺子 ?冬至迎来，小编推荐10类饺子馅让你好吃不腻吧。冬至吃一顿暖暖的饺子，让肠胃暖暖的吧。
冬至吃什么馅的饺子：韭菜虾仁饺子馅
一、冬至吃什么馅的饺子：韭菜虾仁饺子馅
用料：
虾仁150克、冬至吃什么馅的饺子：瘦猪肉150克、冬至吃什么馅的饺子：鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量
做法：
1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、冬至吃什么馅的饺子：酱油适量淹制20分钟以上;
2.虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、冬至吃什么馅的饺子：料酒淹制20分钟(肉用老抽、冬至吃什么馅的饺子：虾仁用生抽哦)。
3.韭菜切末，加入姜末、冬至吃什么馅的饺子：盐、冬至吃什么馅的饺子：味精、冬至吃什么馅的饺子：五香粉少量、冬至吃什么馅的饺子：花生油适量、冬至吃什么馅的饺子：香油少量、冬至吃什么馅的饺子：淹好的肉和虾仁搅拌均匀。
冬至吃什么馅的饺子：鸡肉冬笋馅
二、冬至吃什么馅的饺子：鸡肉冬笋馅
用料：
鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、冬至吃什么馅的饺子：姜末、冬至吃什么馅的饺子：精盐、冬至吃什么馅的饺子：味精、冬至吃什么馅的饺子：高汤适量。
做法：
1.将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。
2.将鸡泥放入一盆中，加葱、冬至吃什么馅的饺子：姜末、冬至吃什么馅的饺子：料酒、冬至吃什么馅的饺子：高汤、冬至吃什么馅的饺子：精盐、冬至吃什么馅的饺子：味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。
冬至吃什么馅的饺子：香菜饺子馅
三、冬至吃什么馅的饺子：香菜饺子馅
用料：
香菜250克，猪肉馅150克。
生抽、冬至吃什么馅的饺子：料酒、冬至吃什么馅的饺子：盐、冬至吃什么馅的饺子：味精、冬至吃什么馅的饺子：香油各适量。
做法：
1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。
3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。
冬至吃什么馅的饺子：三鲜馅
四、冬至吃什么馅的饺子：三鲜馅
用料：
鲜虾仁200克、冬至吃什么馅的饺子：水发海参100克、冬至吃什么馅的饺子：冬笋150克、冬至吃什么馅的饺子：猪前夹肉200克、冬至吃什么馅的饺子：姜片10克、冬至吃什么馅的饺子：葱节20克、冬至吃什么馅的饺子：姜末20克、冬至吃什么馅的饺子：葱末50、冬至吃什么馅的饺子：鸡蛋清1个、冬至吃什么馅的饺子：精盐10克、冬至吃什么馅的饺子：胡椒粉3克、冬至吃什么馅的饺子：料酒30克、冬至吃什么馅的饺子：味精10克、冬至吃什么馅的饺子：鸡精10克、冬至吃什么馅的饺子：白糖10克、冬至吃什么馅的饺子：香油25克、冬至吃什么馅的饺子：高汤350克
做法：
1.虾仁洗净剁成泥，加精盐、冬至吃什么馅的饺子：鸡蛋清搅匀;
2.水发海参入锅，加姜片、冬至吃什么馅的饺子：葱节、冬至吃什么馅的饺子：料酒、冬至吃什么馅的饺子：鸡精、冬至吃什么馅的饺子：高汤喂入味，捞起切成细粒;冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出。
3.猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、冬至吃什么馅的饺子：胡椒粉、冬至吃什么馅的饺子：料酒、冬至吃什么馅的饺子：白糖、冬至吃什么馅的饺子：味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、冬至吃什么馅的饺子：水发海参粒、冬至吃什么馅的饺子：冬笋粒、冬至吃什么馅的饺子：姜末、冬至吃什么馅的饺子：葱末、冬至吃什么馅的饺子：香油和匀，即成。
注意：
1.虾仁须用新鲜的;水发海参须事先喂好，以防涩口;猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。
2.三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作;如无冬笋可用香菇等代替;如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。
冬至吃什么馅的饺子：番茄鸡蛋饺子馅
五、冬至吃什么馅的饺子：番茄鸡蛋饺子馅
用料：
熟鸡蛋(炒)300克、冬至吃什么馅的饺子：西红柿300克;
葱8克、冬至吃什么馅的饺子：姜5克、冬至吃什么馅的饺子：盐6克、冬至吃什么馅的饺子：糖5克、冬至吃什么馅的饺子：香油10克。
做法：
1、鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些)
2、西红柿切丁去掉最稀的水，(留种子类的浓汁)
3、加调料，顺时针拌匀
4、快速包水饺，以防出汁太多
六、冬至吃什么馅的饺子：牛肉香菇榨菜馅
用料：
牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱、冬至吃什么馅的饺子：姜、冬至吃什么馅的饺子：十三香，花椒面，
海鲜酱油，盐、冬至吃什么馅的饺子：鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵
做法：
1.先将牛肉糜200克，猪肉糜200克，加入适量的葱、冬至吃什么馅的饺子：姜、冬至吃什么馅的饺子：十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、冬至吃什么馅的饺子：鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。
2.将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、冬至吃什么馅的饺子：姜、冬至吃什么馅的饺子：十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、冬至吃什么馅的饺子：鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。
冬至吃什么馅的饺子：芹菜猪肉馅
七、冬至吃什么馅的饺子：芹菜猪肉馅
用料：
猪肉、冬至吃什么馅的饺子：芹菜、冬至吃什么馅的饺子：葱花、冬至吃什么馅的饺子：花椒、冬至吃什么馅的饺子：味精、冬至吃什么馅的饺子：酱油、冬至吃什么馅的饺子：花生油。
做法：
1.将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。
2.将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。
3.然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。
4.再将芹菜水攥干，放入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。
冬至吃什么馅的饺子：猪肉玉米馅
八、冬至吃什么馅的饺子：猪肉玉米馅
用料：
猪肉400g、冬至吃什么馅的饺子：玉米200g、冬至吃什么馅的饺子：鸡腿菇150g、冬至吃什么馅的饺子：面粉550g
食盐、冬至吃什么馅的饺子：葱、冬至吃什么馅的饺子：生抽、冬至吃什么馅的饺子：调和油、冬至吃什么馅的饺子：五香粉
做法：
1.猪肉切成大块，打成肉泥;鸡腿菇洗净、冬至吃什么馅的饺子：打碎
2.新鲜的玉米脱粒加盐煮熟
3.肉泥中加入适量的水，按照一个方向搅拌;加入盐，生抽，五香粉拌匀，加入鸡腿菇、冬至吃什么馅的饺子：葱花、冬至吃什么馅的饺子：玉米粒拌匀
4.加盐调味，加油拌匀待用
冬至吃什么馅的饺子：白菜猪肉馅
九、冬至吃什么馅的饺子：白菜猪肉馅
用料：
猪肉400克、冬至吃什么馅的饺子：白菜一棵、冬至吃什么馅的饺子：葱姜适量、冬至吃什么馅的饺子：花生油35毫升、冬至吃什么馅的饺子：盐5克、冬至吃什么馅的饺子：甜面酱30克、冬至吃什么馅的饺子：料酒15毫升、冬至吃什么馅的饺子：酱油20毫升、冬至吃什么馅的饺子：胡椒粉2克、冬至吃什么馅的饺子：鸡精2克、冬至吃什么馅的饺子：醋15毫升、冬至吃什么馅的饺子：调味酱油15毫升、冬至吃什么馅的饺子：香油5毫升
做法：
1.把猪肉洗净。切小块剁碎末，放入酱油、冬至吃什么馅的饺子：料酒、冬至吃什么馅的饺子：甜面酱调匀。
2.把白菜掰开洗净。白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。
3.葱、冬至吃什么馅的饺子：姜剁碎末放入肉馅中，放入花生油、冬至吃什么馅的饺子：盐、冬至吃什么馅的饺子：胡椒粉、冬至吃什么馅的饺子：鸡精调匀。
冬至吃什么馅的饺子：胡萝卜馅
十、冬至吃什么馅的饺子：胡萝卜馅
用料：
胡萝卜300克、冬至吃什么馅的饺子：鸡蛋2个、冬至吃什么馅的饺子：虾皮50克、冬至吃什么馅的饺子：香菇50克、冬至吃什么馅的饺子：葱姜适量、冬至吃什么馅的饺子：盐适量、冬至吃什么馅的饺子：鸡精2克、冬至吃什么馅的饺子：香油适量。
做法：
1.鸡蛋炒熟剁碎。虾皮加入葱姜碎炒香。
2.胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。加入剁碎的香菇。
3.倒入鸡蛋碎、冬至吃什么馅的饺子：虾皮、冬至吃什么馅的饺子：盐、冬至吃什么馅的饺子：鸡精、冬至吃什么馅的饺子：香油搅拌均匀。
⑦ 冬至吃饺子，更成了众多百姓必不可少的节日饭，你最喜欢什么馅儿的饺子
冬至吃饺子，更成了众多百姓必不可少的节日饭，我最喜欢吃羊肉馅儿的饺子。
中华上下五千年文化源远流长，对于冬至吃饺子来说，也是每一个中国人必不可少的节日。无论贫富，饺子也是必不可少的节日饭，在冬至的时候，每家每户都会做上一盘饺子来祈求身体健康。我最喜欢吃的也是羊肉馅的饺子，一吃起羊肉馅的饺子就相信妈妈的味道，我建议你在生活中一定要多吃一些水饺，这样可以更好的提高自身免疫力，保证身体健康。
3、吃饺子有哪些事情需要注意？
我最喜欢吃的饺子是羊肉饺子，配上一碟香醋可以说是令人回味无穷，我建议你在生活中一定要了解我国的美食，不仅是羊肉馅的饺子，平常的猪肉大葱馅的饺子也非常好吃。
⑧ 冬至饺子怎么做才好吃
在北方，冬至有吃饺子的习俗，但是现在人们对饺子的口味要求也是越来越高了，做饺子时也有很多讲究，要想做出好吃的饺子，首先就是要选对面粉，我家里常用的是金像饺子专用粉，饺子很耐煮，不易破皮，吃起来很筋道，给你分享个三 鲜 馅 饺子的做法吧，我平时做的比较多，很方便。
用料
金像饺子专用粉 800克
温 水 3 5 0克
韭 菜 5 0 0 克
鸡 蛋 3 个
虾 仁 1 0 0 克
花 生 油 适量
木 耳 适量
做法
1、在盆中倒入金像饺子专用粉，用温 水 和 面，揉成光滑较硬的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。
2、木 耳提前泡发，切 碎，鸡 蛋 提前 炒 好 切 碎 备 用，韭 菜、虾 仁 洗 净晾 干 切碎。
3、放 入 切 好 的 木 耳，虾 仁和 韭 菜，再 放 进 去 一 个 生 的 鸡 蛋 增 加 饺 子 馅 的 粘 性，根 据 个 人 口味 依 次 放 入 1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、少许姜末、1勺蚝 油、少许葱末、盐、鸡精、花 生 油、香 油 搅 拌 均 匀。
4、面 团 醒 好 后 搓 成 长 条，切 成 大 小 均 匀 的 面 剂 子。
5、面 剂 子 压 扁 擀 成 边 缘 薄，中 间 稍 厚 的 饺 子 皮，取 馅 放 在 饺 子 皮 上，捏 严 实 就 包 好 了。
6、倒 入 锅 中 煮 饺 子，先 盖 盖 煮 开，再 揭 盖 煮，大 约 3 分 钟 左 右 就 可 以 捞 出 来 了。
煮 好 的 饺 子 皮 薄 馅 儿 鲜，咬 开 鲜 嫩 带 汁，很好吃，希望给个采纳！
⑨ 冬至吃饺子配什么菜
应该没什么讲究吧，只要大家喜欢吃的都可以
⑩ 冬至吃什么馅的饺子最好
民间有句俗话，冬至的时候吃饺子，这样耳朵就不怕被冻掉了。冬季记得要多吃饺子。因为这个时候，蔬菜、水果都不是很丰富，吃顿饺子，就等于一次吃了七八种食物，论养生效果，是谁也不如它呀。
茴香饺养胃健脾
吃茴香饺子，其实是需要勇气的，爱的人爱得要死，不爱的人一点也不能接受。
其实，茴香饺子算是非常健康的一种了，营养价值很高。每百克的茴香，维生素A和钙的含量，均居叶菜之首。中国《药典》也有记载，茴香有健胃、散寒、行气、止痛的作用，蔬菜大多性寒，茴香却性温，因此脾胃功能差而且还喜欢吃素饺的人，选茴香饺准没错。
做起来很简单，将有机茴香洗净，用开水烫一下，切碎，拌进用酱油、料酒、盐煨好的猪肉馅里，搅拌均匀，再加一大勺香油搅匀，包成饺子就好了。香喷喷地吃完一大盘，身子暖和了，却没有胀肚的感觉。因为茴香菜叶中含叶绿素也较多，能消除胀气，促进肠蠕动和通便净肠，真是一道简单的美食啊。
鲜虾饺口感鲜香
国家高级营养师白石表示，不管在哪，鲜虾馅儿的饺子总是最受欢迎，口味鲜，还不腻，放在冬天吃，还有提高食欲的作用。包了几十年的饺子，有一些经验可以与读者分享一下。
自己在家做鲜虾饺，最主要的问题就是包出来的味道不够鲜，有两个关键，一个就是放盐的时间。鲜虾馅儿要先放盐，这样会比较黏糊，口感才好。第二个关键是不要放葱姜，否则就易出汤，而且葱姜的味道也会盖住虾的鲜味。
还有人喜欢吃素三鲜饺，最需要注意的就是要防煮破，可以在面里加上鸡蛋清，蛋清里面含有蛋白质，遇热就会收紧，加了它以后，面皮也就不易破了。
韭菜饺子防便秘
很多人很喜欢韭菜的那股香味，其特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。韭菜中含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，具有防治便秘的作用。
吉林省健康协会常务理事郝孟忠说，韭菜性温味辛，能补肾温阳、益肝健脾，但是其偏温热，阴虚内热者不宜食用，另外，消化不良或肠胃功能较弱者不宜多吃，建议每次将2～3种馅的饺子搭配吃，营养更全面，也能避免胃肠不适。
糖醋萝卜缓胀气。韭菜饺子吃多了容易胀气，可以将白萝卜切成细丝，加入糖、醋以及少量食盐拌匀搭配食用，能够帮助消化，缓解胀气症状。
白菜饺子清热消食
俗话说，“百菜不如白菜”，过年时大鱼大肉吃多了，做饺子时就不要再加肉了，可以来点纯素的白菜黑木耳饺子。白菜木耳黑白配，再搭配一些鸡蛋，不但清淡可口，而且营养丰富。
白菜不但含有膳食纤维、钙、铁、胡萝素、维生素C等多种营养素，而且具有清肺热、利肠胃、生津止渴、消食下气的健康功效;黑木耳既可以帮助清理肠道，也有辅助降脂的食疗功效。
白菜心做凉菜。将白菜心切成细丝，和西红柿、菜椒一起做成小凉菜，不但颜色好看，而且能祛内火、促食欲、解油腻。
香菇饺子健脾助消化
香菇是营养丰富的食用菌类，被誉为菇中皇后，当然做饺子馅时必然少不了啦。香菇饺子做起来可是有讲究的，一是最好选用新鲜的香菇，细嫩，老年人易消化;另外，香菇可以和洋葱以及肉类搭配。香菇具有健脾的作用;洋葱中含有硫化物，具有降低胆固醇的作用。
食后半碗饺子汤。所谓原汤化原食，煮完香菇饺子的汤有股特殊的香味，吃完饺子喝上半碗汤，可以帮助促进消化。注意喝饺子汤时不要加其他调料，以免增加摄盐量。