❶ 成都名小吃，龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片的来历
龙抄手
四川人称“馄饨”为“抄手”。老成都的第一家“龙抄手”店，创办于1941年，店址在成都悦来场。上世纪50年代初，该店迁新集场，上世纪60年代后迁至被为誉“中华第三街”的成都着名商业区春熙路南段，2007年迁址于春熙路中山广场东侧。初建店时，创办人之一的张武光先生与另外两位合伙好友在当时成都的“浓花茶园”商议开店之事。在切磋店名时，借用茶园名号中的“浓”字（四川方言“浓”与“龙”同音），而“龙”寓“吉祥”、“兴隆”之意，故名。
钟水饺
水饺，古名“水角”，是北方人最喜欢的食品。但在四川，水饺只是作为一种小吃，制作也讲究得多，配上特制的好汤和调料，互相补充，相得益彰。从前成都卖水饺的摊店不少，以“钟水饺”最负盛名，这是因其水饺皮薄、馅嫩、味美之故。
“钟水饺”始创于1893年，创始人不详，仅知后来的厨师名叫钟樊森，因老店址在成都的荔枝巷，亦称“荔枝巷水饺”。该店最着名的品种有“红油水饺”和“清汤水饺”两种。红油水饺味微辣、鲜香、咸中带甜，再配以该店特制的椒盐酥锅魁，别具一番风味。红油水饺由手工制皮，馅心选料严格，制作精细，加之调料中自制咸红酱油别具特色，调味得当，深受食者喜爱。清汤水饺，味道鲜美，淡而不薄，入口细腻化渣，为面食制品中之佳品。“钟水饺”20世纪初即已闻名成都。1992年，“钟水饺”被成都市人民政府命名为“成都名小吃”，1995年被授予“中华老字号”称号，1999年获“中华名小吃”称号
赖汤圆
四川人称“元宵”为“汤圆”。清末民年，四川资阳东峰镇人氏赖元鑫跟随堂兄到成都一家饮食店学徒，数年后手艺学成，即筹资自己挑担出入老成都繁华热闹的大街小巷或茶社、戏院等场所叫卖汤圆。赖元鑫所挑的担子，一头是热气腾腾的鼎锅，一头是盛调料的柜子，柜面又权当餐桌，一根油黄发亮的竹筒系在担子两头就是食客的坐凳。点一盏油灯在黑夜中既招揽顾客又兼做烹饪照明。赖元鑫的汤圆担子，日久天长，渐渐有了名气。一是他做的汤圆粉子细匀，馅香皮薄，二是他待人和气，童叟无欺，口碑很好，成都人便称他卖的汤圆为“赖汤圆”。得此美称后，赖元鑫更加注重汤圆的质量，生意越做越旺，上世纪30年代，即在成都最繁华的春熙路北街口开店经营汤圆，店名遂以“赖汤圆”命名。
夫妻肺片
参考：http://..com/question/133990805.html
❷ 什么东西最好吃是饺子吗
秘制酸汤饺子-最好吃没有之一
小贴士
（1）煮饺子用大锅，一定要多倒一些水，饺子才能煮的好。
❸ 哪里水饺最好吃
饺子，是我国北方人民欢度春节的传统食品。除夕零点，古称“子时”，人们要吃除夕晚上包好的饺子，取其“更岁交子”之意。各地饺子众多，引人注意。
白记水饺
天津着名小吃，以面粉与牛、羊肉两种馅心包后煮制而成，特点是肚大边小，薄皮大馅，滋味鲜美，足令人一品为快。
江毛水饺
为安徽名点，创制于清光绪年间，饺子皮薄如纸，状如猫耳，馅似珍珠，肉嫩汤鲜，蜚声遐迩，海外侨胞回乡探亲，多慕名前去品尝。
老二位饺子
河北风味小吃，已有近百年历史。该饺子以皮薄馅大，牛肉馅不膻不腻，鲜香适口而闻名。凡到河北秦皇岛的，总忘不了品味这传统名点。
一篓油水饺
河北名点，1944年由邯郸新街水饺馆创制。此饺子选料精细，选用鲜肉，配上小磨香油和上等调味品，精心制馅。煮熟后馅汁鲜美，吃时流油，吊人胃口。
老边饺子
辽宁沈阳传统名点，早在1870年就以汤边馅蒸饺和炝鸡汤馅煮饺而闻名。老边饺子的馅料配制比例和选择可按季节和人们的口味随意调配，汁味并茂，独具韵味。
玻璃羊肉饺
内蒙古名吃，用马铃薯蒸熟去皮，捣成泥，晾凉后擀皮，包馅蒸制而成，成品光亮透明，隔皮可见馅心，用料独特，口味咸鲜，常啖不厌。
高汤小饺
山东风味小吃，饺子造型小巧精细，皮薄馅满，味道鲜美。上桌时，另带醋碟、芝麻油、蒜泥，并盛煮饺子的汤一碗，宾客边吃边喝，回味无穷。
红油水饺
又名钟水饺，四川成都名点，用面皮包肉馅，捏成月牙形饺子，煮熟后，每碗10个，并将酱油、红油辣椒、芝麻油、味精调成味汁加入碗内，最后淋蒜汁而成。
白鱼水饺
黑龙江名吃，由黑龙江牡丹江市圆明餐厅创制，饺子采用兴凯湖大白鱼制作，皮薄馅大，汁多，味道鲜香，风味独特，令人馋涎欲滴。
米粉饺
广西南宁名点，始于清末，以米粉作皮，包上以马蹄配猪肉作的馅心，制成饺子蒸熟而成。其皮薄色白，软润而爽，馅心清甜爽脆，撩人品尝。
蟹黄灌汤饺
广东名点，以烫面包裹肉馅蒸制而成。其色如蛋黄，皮薄，软韧爽滑，馅嫩汤旺，以香醋佐食，鲜美而芳香，人们食后，无不称绝。
薄皮鲜虾饺
广州风味小吃，以淀粉面团作皮，鲜虾肉、猪肉等拌匀作馅，其形似弯梳，皮薄爽软，色白晶莹，饺肉馅料隐约可见，且馅心鲜美。
信丰萝卜饺
江西名吃，用薯粉擀皮包入猪肉、鱼肉、白萝卜制成的馅蒸制而成，具有软、韧、嫩、香、辣、甜等特点，食时蘸上酱油、辣椒粉，别有风味。
饺子宴
古城西安制出由一百零八种饺子组成的饺子大宴，其中外形相异的饺子有三百四十种，荟萃北方特色，博采众家之长，一饺一形，百饺百味，被誉为“神州一绝”。
❹ 成都十大传统小吃
一、陈麻婆豆腐
简介：小店藏在一条小巷里，外面貌似不大的店面。其实进入楼内的院子里，还有很大的一个棚子，里面同样能够容纳十多二十桌。号称成都最牛的串串之一，中午11点半之前必须赶到，否则就只能跟着长队慢慢排。味道确实很霸道，鸭舌香辣，兔头嫩的一抿就骨肉分离了，脑花又香又辣，让人停不了口。串串都是冒好了端上来的，油亮亮的，看着都垂涎，而且两毛钱一串的价钱算是相当实惠了。串串品种巨多，荤的素的，一应俱全，并且整齐划一地摆放在架子和冰柜里，既新鲜又干净。兔头也是一绝，火候“老到”，麻辣入味。
❺ 成都的小吃数不胜数，你都吃过哪些让你垂涎欲滴的绝妙美味
成都的小吃真的特别多，我吃过最美味、记忆最深刻的有三种，它们分别是冒菜、钟水饺以及糖油果子！我相信很多人应该都有去过成都吧，毕竟成都也是一个旅游大都市，人气度在中国人民心中也是非常高的，要是出去旅游的话，很多人的第一选择应该都是成都，毕竟成都美食多嘛！
最后吸引我的成都美食应该是糖油果子，我觉得去过成都如果是不去吃一下我们的糖油果子，那么这趟成都之旅也算是白来了，成都的着名小吃之一就是糖油果子，糖油果子是用红糖炸制而成，成品是一个个丸子，虽然成分是糖，但是吃起来不会感觉特别腻，相反，口干确实很酥脆！
❻ 成都春熙路有啥好吃的
春熙路上没啥吃的，尚都国际负一楼有个美食城，然后就是街上西式快餐有麦当劳和德克士，中式快餐有乡村基，伊藤洋华堂对面有个好伦哥自助，周末中午55一个人，还不错。
❼ 成都最出名的美食有哪些
在武侯祠旁边，里面有一条小吃街，基本上成都有名的小吃都有哈，还可以顺便到锦里参观的~~~
另外成都有很多特色餐馆散落在大街小巷
钟水饺
今人一般认为，馄钝（抄手）是由饺子演变而来的。事实上，是先有馄饨后有饺子。《演繁露》说，世言馄饨是“虏中浑氏、屯氏为之，则其来久矣”。后来，人们将馄饨做成偃月形，就成了饺子。据史料考证，我国汉代已有馄饨，真正的饺子则台于隋，盛于唐，距今约一千四百多年。唐代，饺子已传到边远地区。考古学家在吐鲁番的一座唐代墓葬出土的木碗里，发现过完整的饺子。如果说馄饨是饺子的母亲，那末她确实较之饺子多了一点阴柔之美，其形体潇洒飘柔，其色泽白里透红，其味道道醇香绵软。饺子则明显地增添了许多阳刚之气。特别是饥肤健壮的北方饺子。而南方饺子，尤其是成都水饺，虽与抄手阴阳分明，但与北方水饺相比，却更多一点灵秀，更着重修饰自己。北方水饺馅心多为韭菜，成都水饺则是肉馅。钟水饺就是成都甚至四川水饺的杰出代表。
相传钟水饺创制于1893年，由名叫钟燮森的小贩经营，后设店于荔枝巷。因为其调味重红油，故又被称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺绝在选料，妙在调味。红油是选用成都“二筋条”红辣椒面，用菜油炼制而成；酱油采用特制的复制酱油，再加以蒜泥汁水、芝麻油等多种调料，巧配妙合而成。香味浓郁的调料，红亮色泽，与饱满馅心的清鲜味相配搭，形成多滋多味的风格。
钟水饺1990年获成都市人民政府授予的“成都市名小吃”的称号。钟水饺现在的店址在提督街7号，西玉龙街146号设有分店。
担担面
担担面在成都进入店堂经营已有四五十年的历史，它来自小贩沿街叫卖的面担子上。担子一头是锅灶，一头放着面、碗及准备好的备种调料，随吃随下。现在成都有名的担担面店开设在成都市文化宫旁。其特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。
豆腐麻婆
陈麻婆豆腐（人们人习惯于称之为麻婆豆腐）始创于清朝同治元年（1862年），开创于成都外北万福桥边，原名"陈兴盛饭铺"。店主陈春富早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，人称陈麻婆，当年的万福桥是一道横跨府河，不长却相当宽的木桥。两旁是高栏杆，上面是抓鱼，绘有金碧彩画的桥亭，桥上常有贩夫走卒，推车抬轿下苦力之人在此歇脚、打尖。光顾"陈兴盛饭铺"的主要是挑油的脚夫。这些人经常是买点豆腐、牛肉。再从油篓子里舀些菜油要求老板娘代为加工。日子一长陈氏对烹制豆腐有了一套独特的烹饪技巧。烹制豆腐色味具全。不同凡响深得人们喜爱，陈氏所烹豆腐由此扬名。求食者趋之若骛清末就有诗为证：麻婆陈氏尚传名、豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生。文人骚客常会于此。有好事者观其老板娘面上麻痕便戏之为陈麻婆豆腐。此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠名为"陈麻婆豆腐"。据《成都通览》记载陈麻婆豆腐在清朝末年便被例为成都着名食品。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力，陈麻婆川菜馆虽距今一百四十于年盛名长盛不衰。并扬名海内外，深得国内外美食者好评。
龙抄手
抄手，北方多称为馄钝（亦作馄钝），山东有的地方称馉饳，广东则称之为包面、云吞。馄钝原是民间用来祭祀的食品。宋代《武林旧事》中记载：“享先则以馄钝，有‘冬馄钝，年馎饦’之谚。贵家求奇，一器凡十余色，谓之‘百味馎饦’”。其实，南宋以后，馄钝早已传入市肆，是当时的美点之一。北齐颜之推说：“今之馄钝，形如偃月，天下通食也”。南宋的《梦梁录》、明代的《长安客话》，以及清代的许多历史笔记对此都有记载。
当今此类小吃，无论南北东西，全国皆有名食，如天津的锤鸡馄钝、湖州的大馄钝、绍兴的虾肉蒸馄饨、无锡王兴记馄饨、广州的鱼肉云吞、四川有成都龙抄手、重庆吴抄手、温江程抄手、内江鸡茸抄手、万县的海包面等，知名度都相当高。
赖汤圆
成都人是喜爱吃汤圆的。早年新春佳节来临之际，几乎家家推石磨磨汤圆水粉。汤圆从初一吃到破五，正月十五还要闹一次元宵。除旧迎新，团团圆圆，令人难以忘怀。
年纪稍长一点的人都能记得，50年代以前，成都街头巷口常可见小小的汤圆担，暗暗的油灯，热气腾腾的鼎锅，一声“汤圆”的叫卖声，热烙了在寒风中裹衣而行人的心。那名扬九州的赖汤圆，就是从这众多的汤圆担中脱颖而出发展起来来的。
成都川菜
什么叫川菜？川菜就是两“了”，即“吃了忘不了”。即使很普通的料，也做得风味独特，入口生香。
川菜成都取材广泛，切配精细，菜式众多，烹制讲究，调料丰富，味别多样。技法上有烹、炸、焖、煎、炒、烧、煸、炝、蒸，其中以小煎、小炒、小烧、干烧、干煸等最具特色。烹饪过程以掌握火候最为关键，以调味最为重要。 仅味别一项，就有家常味、卤香味、鱼香味、咸鲜味、糖醋味、姜汁味、辣麻味、葱油味、蒜泥味等几十种味型。即便是一个“辣”味，也有香辣、麻辣、咸辣、微辣等不同的区别。
川菜做法比较具有特色的川菜有宫保鸡丁、回锅肉、水煮牛肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、豆瓣鱼等。
成都火锅
四川火锅的出现，大约是在清代道光年间，四川作家李吉人在所着的《风土什志》中提到，四川火锅发源于重庆，他写到“吃水牛毛肚的火锅，发源于重庆江北。最初一般的零售贩子将水牛内脏买得，洗净后煮一煮，而后切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只，盆内翻煎着一种又辣又麻的汤汁。于是河边、码头的一般卖劳力的朋友便围着担子受用起来。各人认定一格，且烫且吃，吃若干块算若干钱，既经济，又能增加热量……”。直到民国二十三年，重庆城内才有小饭店将之高尚化，泥炉依然，只是将分格铁盆换成赤铜
小锅，蘸汁也改为食客自行调合。火锅起源的另外一种说 法，是说由船工所传，据说以前在重庆城旁的长江、嘉陵 江上跑船的船工和纤夫，停船后升火做饭。驱寒，炊具仅 一瓦罐，罐中盛汤，加入各种菜，又添以海椒、花椒去寒， 船工吃后，美不可言。这食俗便沿袭下来，并渐 丰富，成为重庆特有美食。不论何种说法，四川火锅发源于重庆，最初为船工所用，续而在重庆发展开来，这是毫无疑问的。
火锅，由重庆传到成都后，风格和内容又得到进一步的丰富和发展。成都火锅，火源清洁，底料配方多样，口味由单一的麻辣味演化出鸳鸯火锅，三味、四味火锅，以及具有滋补功能的药膳火锅、鱼头火锅等。最近几年，又在火锅的基础上派生了“串串香”。“串串香”经济、方便，也受到成都百姓的欢迎。
地方特产
巴蜀大地，得天独厚，气候温和，物产丰富，特产众多，酒、烟、糖、茶、工艺美术，各有精品，享誉海内外。
酒
五粮液．泸州老窖特曲、剑南春、全兴大曲、郎酒：沱牌曲酒、文君酒
茶
蒙顶黄芽、蒙顶石花．峨眉毛峰，青城雀舌．重庆沱茶，早白尖功夫红茶、三花牌茉莉花茶
土特产品
涪陵榨菜、宜宾芽菜、天府花生、夹江豆腐乳、郫县豆办、叙府糖蛋、广汉缠丝兔、江安血橙、梁平袖子
工艺美术
蜀绵、蜀绣，瓷器．竹编．江安竹簧
风味饮食
川菜为全国四大着名菜系(京、川．苏．粤)之一，清鲜见长， 风格多样，素有“一菜一格，百菜百味”之称。尤以麻辣最为知 名。鱼香、家菜、宫保、水煮等特殊风味各有特色，妙绝天下。 回锅肉、小煎鸡，锅巴肉片．樟茶鸭子、豆办鲜鱼更是各擅胜场， 雅俗共赏，四川火锅麻辣烫鲜，意趣悠长。随着祖国饮食文化 的发展，各种创新菜品．名特小吃层出不穷。“吃在中国，味在四川”已成为有口皆碑美食佳话。
蓉城小吃
名 称
地 址
电 话 （区号028）
龙抄手 春熙路南段68号 86676345
成都汤圆 石灰街5号 87764612
郭汤圆 北大街7号 86914881
赖汤元 总府街27号 86629034
悦宋风味小吃店 八宝街163号 86631791
综合名小吃 人民北路二段318-320号 86641791
成都小吃店 羊市街17号 86641138
成都小吃城 上东大街134号 86672037
陈麻婆 西玉龙街197号 86627005
竞成园(夫妻肺片) 总府街23号 86617171
夫妻肺片长顺店 长顺中街154号 86253359
夫妻肺片 上东大街132号 86672037
钟水饺 提督街7号 86753402
韩包子 红星巾路四段116号 86667191
韩包产商业场店 商业场特1号 86780784
成都餐厅 上东大街134号 86666085
市美轩 华兴正街53-59号 86625892
盘飧市 华兴正街62-63号 86750609
成都担担面 提督街41号 86744134
川菜馆
名 称 地 址 电 话（区号028）
老成都公馆菜 草堂北大门侧 87320016
菌竹轩风味大酒楼 新华公园后门 84321694
莲锅乇 羊市街西延线后街20号 87768819
菜根香 西延线二环路外1800米 87536569
巴巴豆晶香 新南门汽车站侧 85719197
昧腴楼 人民中路一段46号 86639816
耗子洞鸭店 大田坝街14号 84517236
张鸭子店 商业场持l号 86780784
会仙豆花庄 石灰街1—5号 87764612
夭府豆花庄 东城根中街8号 86243337
巴国布衣 人民南路四段20号 85531688
釆菊园酒楼 新鸿路5号 84105198
飘香老牌川菜馆 一环路南三段9号 85531388
八棵树 平安巷1号 86277777
小南国田园 蜀汉中路 87539999
香雪海 武大街36号 85334061
川西坝子 五沙路123号 86911672
火 锅
狮子火锅大酒店 外东万年路2号 84311251
坝坝筵火锅酒楼 东通顺街8号 86928077
川王府火锅大酒店 抚琴东路90号 87749639
红天鹅火锅大酒楼 水丰立交桥侧 85182854
拉枯村火锅大洒店 抚琴西路256号 87712979
张大胡子鱼头火锅 羊西线花城店 87746712
红官长顺火锅酒楼 长顺中街88号 86601198
金兰湾西楼 滨江路一段16号 86652703
李伯清火锅城 抚琴西路208号 87714290
天蜀烧烤火锅 人南店、沙湾店 85548262
老魏火锅 二号桥头 84311666
南方火锅大酒店 玉林北路 85547339
老妈火锅总店 南巷子88号 87797121
皇城老妈火锅店 琴台路90号 86257671
老叶羊肉火锅 水丰场街 85173546
岜夯鸡火锅大酒楼 一环路西一段119号 87765813
坝坝火锅店 抚琴西路58号 87750109
都江堰市柳河老好 都江堰市林校侧 87281919
庄园火锅 都江堰市环城路 87282071
满榴楼 抚琴东路号 87715635
❽ 成都的特色小吃有哪些
一、成都最新十大名小吃——陈麻婆豆腐
简介：陈麻婆豆腐是“老字号”名店。创业于清朝同治初（1862年），开业于成都北郊的万福桥。现在总店位于西玉龙街，招牌的【麻婆豆腐】豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，分不同价位（分量也不一样），吃起来地道，麻辣适当，幼嫩有味儿，非常下饭。
推荐>>陈麻婆豆腐(西玉龙店)
人均：49元
地址：青羊区西玉龙街197号
二、成都最新十大名小吃——廖排骨
简介：四川“廖排骨”是着名的卤食品牌。自1982年正式成立并注册商标以来，经过30年的持续稳定经营，截至2011年，已发展成为省内大型民营食品企业。招牌【廖排骨】很酥软，骨肉分离，很好吃，很入口。
推荐>>廖排骨(长顺上街店)
人均：27元
地址：青羊长顺上街245号
三、成都最新十大名小吃——夫妻肺片
简介：成都一道人人皆知的风味名菜，30年代郭朝华夫妇所创，距今80年历史了，总店位于总府路。，夫妻肺片是成都最正宗的卤味，肺片切得薄薄的，拌好吃起来又麻又辣，非常下饭。
推荐>>夫妻肺片(总府路店)
人均：36元
地址：锦江区总府路23号
四、成都最新十大名小吃——担担面
简介：担担面1841年始创于自贡市一位名叫陈包包的小贩，因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
推荐>>张凉粉(文殊院店)
人均：11元
地址：青羊区文殊院街39号
五、成都最新十大名小吃——龙抄手
简介：创始于本世纪40年代，当时春熙路" 浓花茶社" 的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐" 浓" 字音，也取" 龙凤呈祥" 之意，定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成" 薄如纸、细如绸" 的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
推荐>>龙抄手(春熙路店)
人均：22元
地址：春熙路南段6-8号
六、成都最新十大名小吃——二姐兔丁
简介：二姐兔丁在成都很有名气， 它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。
推荐>>二姐兔丁(新南门店)
人均：19元
地址：新南路40号附12号
七、成都最新十大名小吃——老妈兔头
简介：正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。现在双流最纯正的老妈兔头店，在双流县老车站附近（水云花都旁）。
推荐>>双流老妈兔头(金丝街店)
人均：25元
地址：青羊区金丝街22号
八、成都最新十大名小吃——钟水饺
简介：创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。不同于北方水饺，它个头小巧，皮薄、爽滑、筋道；肉馅新鲜又美味；红油汤底又辣又甜，每次都喝得底朝天。其他小吃也不错，蛋烘糕受欢迎，担担面挺巴适。不管是本地人还是外地朋友，都不会错过他。
推荐>>钟水饺(武侯祠店)
人均：19元
地址：武侯区武侯祠大街2号
九、成都最新十大名小吃——小潭豆花
简介：老字号，“能吃到很多老成都的传统风味小吃”。豆花“非常细腻”，佐料“地道”；尤其冰醉豆花，吃到嘴里“感觉舌头都要化了”，“是夏天的经典避暑甜品”。还有小笼蒸牛肉，“香辣酥麻”，“细腻肥美”，那种“恰到好处”的味道“让人吃了一口想两口”。“强烈推荐外地或者本市没有试过的同志去尝尝”。
推荐>>小谭豆花(西大街店)
人均：18元
地址：羊区西大街86附13号
十、成都最新十大名小吃——康二姐串串
简介：小店藏在一条小巷里，外面貌似不大的店面。其实进入楼内的院子里，还有很大的一个棚子，里面同样能够容纳十多二十桌。号称成都最牛的串串之一，中午11点半之前必须赶到，否则就只能跟着长队慢慢排。味道确实很霸道，鸭舌香辣，兔头嫩的一抿就骨肉分离了，脑花又香又辣，让人停不了口。串串都是冒好了端上来的，油亮亮的，看着都垂涎，而且两毛钱一串的价钱算是相当实惠了。串串品种巨多，荤的素的，一应俱全，并且整齐划一地摆放在架子和冰柜里，既新鲜又干净。兔头也是一绝，火候“老到”，麻辣入味。
推荐>>康二姐串串香(中道街店)
人均：53元
地址：锦江区中道街99号附32号
❾ 国内的水饺哪个做的比较美味点的啊
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。下面一起来了解一下水饺品牌吧。
了解水饺
饺子，又名“饺饵”，有水饺、蒸饺、煎饺等分类，是中国的古老传统面食之一，相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱...进入水饺知识讲堂>>
水饺十大品牌 速冻饺子品牌排行榜
三全(三全食品股份有限公司)
(0371-63982626，始于1987年,主要从事速冻食品/方便快餐食品/罐头食品等的生产/销售的上市公司,其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉国内,三全食品股份有限公司)
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湾仔码头(通用磨坊(中国)投资有限公司)
(始于1978年香港,以制作水饺起家,兼具馄饨/汤圆等精制速冻食品,1997年被美国通用磨坊并购,通用磨坊(中国)有限公司)
湾仔码头旗舰店 JD自营店 招商
海霸王(海霸王(汕头)食品有限公司)
(400-812-1229，始于1975年台湾,集餐饮业/速冻食品业/地产业/娱乐业和商贸物流为一体的多元化企业集团,海霸王(汕头)食品有限公司)
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吴大娘(大娘水饺餐饮集团有限公司)
(400-928-7717，大娘水饺餐饮集团旗下,专业从事速冻食品生产和销售的大型企业,知名速冻水饺品牌,江苏大娘食品有限公司)
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安井Anjoy(福建安井食品股份有限公司)
(0592-6884923，成立于2001年,主要从事以速冻鱼糜制品/速冻肉制品为主的速冻火锅料制品和速冻面米制品/速冻菜肴制品等速冻食品的研发/生产和销售,福建安井食品股份有限公司)
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龙凤LongFong(上海国福龙凤食品有限公司)
(800-620-2118，创立于1979年台湾,三全食品旗下速冻食品品牌,具有较高知名度的民族速冻食品生产企业,上海国福龙凤食品有限公司)
龙凤食品旗舰店 JD自营店 介绍
思念(郑州思念食品有限公司)
(400-659-6220，成立于1997年,速冻汤圆/水饺/面点等产品享誉市场,河南省名牌,国内较大的专业速冻食品生产企业,郑州思念食品有限公司)
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船歌鱼水饺(青岛船歌飞扬饮食有限公司)
(400-067-2009，以海鲜食材为特色的鲜冻类水饺品牌,旗下有以海鲜水饺为特色,经菅各类海鲜家常精致美食/体现传统渔家餐饮文化的休闲主题餐厅,青岛船歌餐饮管理服务有限公司)
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正大(正大(中国)投资有限公司)
(010-85089000，1921年创立于泰国,以农牧业/食品业/商业零售业为核心,涉足金融/地产/制药/机械加工等行业领域的多元化跨国集团公司,正大(中国)投资有限公司)
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吴大嫂(辽宁吴大嫂食品有限公司)
(0427-3459678，以生产东北风味水饺/海鲜水饺为特色,集速冻食品生产/销售于一体的经济实体企业,辽宁吴大嫂食品有限公司)
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Bibigo必品阁(多乐之日(北京)食品有限公司)
(010-59396000，韩国CJ集团旗下,专业从事新概念韩食餐饮品牌推广,致力于为世界各地的顾客提供新鲜健康的韩国料理,希杰多乐之日(北京)食品有限公司)
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利口福(广州酒家集团股份有限公司)
(020-39489103，成立于1998年,广州酒家集团旗下,参与月饼行业标准制定,专业生产中秋月饼/西点面包/糕点等食品的大型现代化企业,大型现代化食品生产企业)
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五丰(浙江五丰冷食有限公司)
(400-101-8858，始建于1929年,拥有完备的冷藏链系统,集冷冻食品研发/生产/销售为一体的大型专业食品企业,浙江五丰冷食有限公司)
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泰祥TAIXIANG(荣成泰祥食品股份有限公司)
(400-178-9999，荣成泰祥食品股份有限公司,知名海鲜品牌,成立于1994年,山东省名牌产品,山东省着名商标,以渔.农食品精深加工为主业)
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科迪KEDI(科迪食品集团股份有限公司)
(0370-4211111，创于1985年,专注于乳业/面业/农副食品的民营股份制企业,大型多元化食品集团,科迪食品集团股份有限公司)
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云鹤YUNHE(河南云鹤食品有限公司)
(400-006-8885，以速冻食品研发/生产和销售为主的大型股份制企业,主要产品有冷冻熟面/千丝手抓饼/馅饼/熟皮熟馅春卷等系列,河南云鹤食品有限公司)
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东方饺子王(北京东方饺子王餐饮有限责任公司)
(010-63347777，始于1993年,其三鲜水饺较为有名,主要从事系列饺子食品的研发/生产/销售及连锁经营的现代化公司,哈尔滨东方饺子王连锁经营有限责任公司)
合口味(深圳市合口味食品有限公司)
(0755-87857998，成立于1994年深圳,主要产品速冻饺子/汤圆/小笼包等,专注速冻冷鲜食品研发与技术革新,深圳市合口味食品有限公司)
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钟水饺(四川省成都市饮食公司)
(028-86939605，又名"荔枝巷水饺",始创于1893年,因水饺皮薄馅嫩,成品制作鲜香/蒜香浓郁,遂成为成都知名小吃之一,四川省成都市饮食公司)
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金路易LOUIS'OR(北京金路易速冻食品有限公司)