食材
主料
小葱
250g
干豆腐
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
少许
香油
少许
步骤
1.切丝
2.剥好洗净，切段
3.炒热油
4.放干豆腐丝煸炒一下
5.加点酱油
6.放入葱段爆炒几下，蔫了即可
7.加盐、鸡精炒匀
8.装盘
⑵ 做法，葱炒干豆腐怎么做好吃，葱炒干豆腐的家常做法
用料
主料
豆腐皮200克
辅料
花生油
15克
大葱
15克
酱油
5克
白糖
5克
食盐
4克
干辣椒
5颗
葱烧干豆腐的做法
1.
准备干豆腐
2.
干豆腐切宽丝
3.
用水煮熟沥水备用
4.
大葱切丝
5.
其余食材准备备用
6.
锅中加入适量的油，炒香葱花和干辣椒
7.
加入煮好的干豆腐翻炒，加入调料，继续翻炒均匀
8.
最后盛盘出锅即可
⑶ 葱油干豆腐怎么做
葱油干豆腐是一种常见的家常凉菜，葱香混合豆香，好吃美味，是很多朋友喜欢食用的小菜，也成为很多人去饭店必点的菜品之一。其实，葱油干豆腐的食材搭配简单，也能够在家尝试进行，接下来，就给大家详细介绍葱油干豆腐的具体做法，以便你们在家就可以吃到。
1.选择食材。干豆腐一定要购买新鲜较软的，有些干豆腐会出现变色变硬，不仅口感不好，而且营养成分也会有所减少。
2.将干豆腐切成大小适中的丝状或者片状，在开水中焯制，时间不需太长，3分钟即可。能够去除一些杂质，还可以让其吃起来鲜嫩可口。
3.把葱剥好洗净后切葱丝，喜欢吃辣的朋友加入红辣椒或者青辣椒，去籽去蒂后，洗净切块备用。
4.准备干净的锅，油热后，放入葱丝和辣椒爆香，记住要大火翻炒。
5.快速盛出，倒在提前准备好的干豆腐上，加入醋、味精等调味品，均匀搅拌，撒上些许香菜末，即可装盘。
在烹饪的过程中，也可以不把葱丝放在热油中爆炒，直接等油热后浇在葱丝和干豆腐上即可，根据自己的具体口味决定。其中，油热的火候一定要掌握好，否则会出现葱丝糊锅的现象，吃起来不再是葱香，而是糊味。
葱油干豆腐总体上来讲，其做法相对简单，而且干豆腐中含有丰富的蛋白质，还能够为人体提供所需营养，同时，葱油的搭配，更是决定了整道菜的味道。以上就是关于葱油干豆腐的做法，相比较于饭店做的，吃起来干净卫生又方便。
⑷ 干豆腐炒洋葱的做法
干豆腐炒洋葱的做法，先将干豆腐切成丝儿热水抄一下。然后将洋葱再切成丝。葱姜蒜爆锅。姜葱生洋葱生爆炒，再干到我这儿下锅，同时报考，交上勾勾上芡爆炒，翻锅几回，几次出手。
⑸ 洋葱炒干豆腐怎么做好吃
用料
主料圆葱1个
辅料干豆腐适量料酒适量十三香少许酱油少许玉米油适量盐少许耗油少许淀粉适量
圆葱炒干豆腐的做法
1.
准备圆葱，干豆腐。
2.
干豆腐切丝焯水
3.
圆葱切丝
4.
干豆腐控干
5.
圆葱洗净
6.
姜丝
7.
热锅凉油放入姜丝
8.
放入干豆腐，料酒十三香，少许酱油。
9.
加入圆葱丝翻炒\n\n
10.
加入少许盐，耗油，勾芡出锅。
11.
装入盘中。准备开饭。
⑹ 干豆腐和葱一起吃吗
干豆腐和葱一起吃吗？干豆腐和葱可以一起吃，而且是绝配，二者在一起非常好吃。
⑺ 葱烧干豆腐怎么做
前言
开饭啦家人最爱家常菜葱烧干豆腐
干豆腐是我家备受喜爱的食材
拌凉菜、热炒或是火锅
都是必不可少的
“葱烧干豆腐”是不久之前去饭店吃到的
真的很好吃
回家自己琢磨琢磨
感觉味还不错
材料
主料：干豆腐200g；
辅料：油15g、盐4g、酱油10g、白糖5g、大葱15g、干辣椒5颗
葱烧干豆腐
1
准备干豆腐
2
干豆腐切宽丝
3
用水煮熟沥水备用。
4
大葱切丝
5
其余食材准备备用
6
锅中加入适量的油，炒香葱花和干辣椒
7
加入煮好的干豆腐翻炒，加入调料，继续翻炒均匀
8
最后盛盘出锅即可
小贴士
开饭啦家人最爱家常菜葱烧干豆腐
干豆腐是我家备受喜爱的食材
拌凉菜、热炒或是火锅
都是必不可少的
“葱烧干豆腐”是不久之前去饭店吃到的
真的很好吃
回家自己琢磨琢磨
感觉味还不错