你可以直接在饺子皮划线的时候，然后加入一些鸡蛋就可以了。
⑵ 饺子皮好吃不贵，它都有哪些神仙做法呢
上班族的早餐几乎都是路边的早点，每天吃着毫无新意的早餐感觉有丝淡淡的忧伤。作为一个热爱钻研厨艺的好青年在经过不断地尝试，终于让我探索到了饺子皮的终极奥秘，只需要简单的食材就可以做出美味的香蕉派，完全不输给外面卖的哦。家里有宝宝的快学起来，保证会馋哭邻居家小孩的，小编出手那当然就是美味可口啦！
香蕉派外皮特别的酥脆可口，咬下去尽是香蕉的软糯清甜，回味无穷。简单方便容易制作，一点都不输给甜品店的糕点，而且成本低用料也很健康，没有防腐剂和其他添加剂，自己动手制作美味也是一个令人享受的过程。不管是作为早点还是下午茶，拿出来就会被大家哄抢一空，人气特别高哦！
1.可以将香蕉换成自己喜欢的水果，按照个人口味进行相应调整，用料也可以完全取自于家中现有食材。
2.香蕉直接切丁即可，在烤的时候会变得很软；馅料不用炒制，只需最简单的制作方式就很美味，而且无油无糖很适合在减肥期间的小伙伴食用。
3.周围一定要压实，但是不可以太过用力，否则烤的时候容易出水；香蕉派底部出水是正常情况，揭开后晾一会即可。
4.口味偏甜的朋友可以适当加一些糖或者蜂蜜，口味可进行一定的调整。
⑶ 饺子皮的30种吃法
1、饺子皮椒盐酥
材料：饺子皮，椒盐，香油
做法：将饺子皮整齐的摞成一沓放在面板上，用刀将圆切成4等分；锅中倒油烧至7成热，放入切好的饺子皮，小火慢炸至金黄色，捞出后撒上适量的椒盐即可。
2、饺子皮豆沙饼
材料：饺子皮，豆沙馅，香油（没有豆沙馅的话可以用白砂糖或者切好的香蕉薄片也行）
做法：取一张饺子皮，铺上适量的豆沙馅，用水沾湿边缘；盖上另一张饺子皮，把重合的两张饺子皮的边缘捏实，再用叉子按一下；热锅放油，再放豆沙饼，煎至两面金黄稍有点焦即可。
3、饺子皮鸡蛋饼
材料：饺子皮，鸡蛋，香油
无馅版做法：鸡蛋打散，随喜好调味；起锅热油（炒菜量），饺子皮过一下蛋液下锅，中小火煎至两面金黄即可。
带馅版做法：饺子皮上刷一层油，撒上少许盐和葱花，再盖上一张饺子皮，把重合的两张饺子皮的边缘捏实，再用叉子按一下，捏合的时候先预留一个鸡蛋大的开口，往里打入1个鸡蛋（蛋黄）；再把开口封闭紧，稍微将整个饼的边缘处理成花瓣状，上锅煎炸至两面金黄即可。
⑷ 鸡蛋皮饺子的做法大全图解
蛋皮饺
蛋饼皮做饺子皮，里面包着猪肉和各种蔬菜，营养又好吃。
原料：鸡蛋、木耳、胡萝卜、马蹄、猪肉、酱油、盐。
做法步骤：
第1步、鸡蛋搅打成鸡蛋液待用，猪肉切碎，剁成猪肉馅，木耳，马蹄和胡萝卜剁碎。
第2步、把除了鸡蛋外的所有材料放入碗中，加盐和酱油，混合均匀。
第3步、平底锅放油，小火，用勺子舀取蛋液，摊成圆形，再放入少量馅料，把蛋皮对折，翻面煎一分钟。
第4步、把包好的蛋皮饺装盘，放入蒸锅，中火蒸十分钟，蒸制这个步骤不能省略，否则内馅可能不熟。
⑸ 包饺子鸡蛋水饺怎么做
材料
猪肉馅，三个鸡蛋，半斤面粉，食用油，香油，盐，料酒，鸡精，水，葱
做法
1、将面粉倒进容器中，在中间挖出一个小窝，滴几滴香油，有筷子搅拌一下，再在中间挖出一个小窝，假如一个鸡蛋清，搅拌，之后，挖小窝，加水，记住，加一点，搅拌一下，要循序渐进，搅拌到像一堆碎木头一样时，不要变成浆糊，之后用手把它们揉成成一个面团，揉捏得越久越好，疯狂的蹂躏它，放置半小时。
2、在放置的时候，可以做馅了，把剩下的两个鸡蛋和一个蛋黄搅拌均匀，在锅中倒少许食用油，待油热后，放入打好的鸡蛋，快速搅拌，是鸡蛋结住后关火，将肉馅、烧好的鸡蛋、葱花、料酒、鸡精、盐、香油放入容器中，搅拌均匀。
3、将面团分成大小一致的剂子，用擀面杖擀成饺子皮（当然，你可以买现成的），用饺子皮包住肉馅，封口，做完之后，烧水，待水开后，放入水饺（在水中加点盐，防止饺子粘锅，一个一个放下去，防止饺子之间粘住），边煮边搅拌一会儿，之后盖上锅盖，待饺子在水中浮起后，捞出即可>_<