① 圆椒炒鸡蛋的做法步骤图，圆椒炒鸡蛋怎么做
用料
圆椒
鸡蛋
葱花
油
盐
圆椒炒鸡蛋的做法
圆椒洗净，用手掰好。
鸡蛋打入碗内，在鸡蛋里面加一点点料酒和水和一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅，这样搅出来的鸡蛋口感更好。
热锅热油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出。
再次热锅倒油，葱花儿爆锅，飘出香味之后放入掰好的圆椒翻炒。
放入鸡蛋，翻炒，放盐，出锅~
小贴士
1。搅蛋液的时候加料酒和水，可以去除鸡蛋的腥味，而且会让炒出的鸡蛋更蓬松一点，口感更好。
2。鸡蛋成型之后一定要快速盛出，因为后面还要二次入锅，鸡蛋老了不好吃。
3。放盐的时候，因为之前蛋液里面放过一点了，所以要比平时炒菜时稍微少一点。
② 圆椒炒鸡蛋怎么炒
你好
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。而且，鸡蛋特别适合中老年人食用，高血压、高血脂者也可大量服用。
用料
鸡蛋 2个
圆椒 1个
盐 少许
花生油 少许
圆椒炒鸡蛋的做法
准备一个圆椒，这种圆椒是甜不是辣的哈；
把圆椒切开，刮掉里面的瓤籽；
圆椒清洗干净切小粒备用；
碗里打入两个鸡蛋，打散加点盐搅拌均匀备用；
锅中加入少许花生油；
油热后加入圆椒大火翻炒；
圆椒炒熟后倒入鸡蛋液；
翻面煎一下即可盛出装盘；
望采纳祝你好运
③ 圆椒怎样炒好吃又简单
小虫好几天没有更新食谱了，今天来分享一个健康，好吃又快煮的家常小炒，圆椒甜豆炒玉米笋。
材料：
红圆椒1个（什么颜色都可以的）
甜豆 1包，200克
玉米笋 1包，175克
蒜头 1-2瓣
姜 1小块
做法：
准备材料：将各材料洗净，手撕掉甜豆两头和相连的丝，将玉米笋斜刀切一两刀变薄些容易煮熟，圆椒去两蒂后切成长条备用；酱和蒜用刀拍散后切碎；
炒锅大火热锅放入食油2约汤匙，放入姜蒜末炒出香味，加入玉米笋爆炒半分钟，加入少量清水约4-5汤匙，加盖焖煮2分钟；
开盖，加入甜豆翻炒至转色，约1分钟；
最后加入甜椒翻炒半分钟，
调味：加入蚝油1/2汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙，拌炒均匀即可出锅装盘。
TIPS:
甜豆和圆椒喜欢吃爽脆口感的，不要炒太久，转色炒熟即可。
分享一个简单好吃的家常青椒做法：
1、食材准备：青辣椒8个，蒜粒几颗。先将青辣椒洗干净，去掉辣椒籽和小杆子。蒜粒剁碎。
2、调制调料汁：生抽、糖、盐以及少量的香醋，搅拌均匀。
3、热锅热油，油温不要太高，温热的时候将摆好放进去煸炒。一边煸炒一边用锅铲轻轻按压。煸炒的时候注意翻面，看到辣椒两面都有皱纹即可。
4、将蒜泥均匀的洒在煸炒好的辣椒上面，倒入调制好的调料汁，然后和辣椒翻炒入味。
注意：
1、煸炒辣椒的时候用中小火，火大了容易黑掉。
2、辣椒也可以不去籽，这样会更辣，喜欢吃更辣的朋友可以选择杭椒。
3.蒜泥一定要放哈，特别香。
④ 圆椒怎么炒好吃
圆椒可以和牛肉一起炒着吃，也可以和鸡蛋一起炒，都非常美味，非常好吃，圆椒要先焯水，炒的时候注意火候，牛肉不用炒太长时间。
⑤ 圆椒和什么炒好吃
甜圆椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。对某些人来说，甜椒也许不易消化，去皮可有助于消化。甜椒还具有明目、提高免疫力的作用。甜椒颜色亮丽，非常适于配菜；红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用；甜圆椒炒玉米做法简单，味道独特，还有明目的效果。
甜圆椒既可生食又可烹食。在西方，生食的话，甜圆椒可作为开胃品或沙拉食用。也可用来做汤、炖菜，还可以做煎蛋卷、点心、比萨饼等食物。腌泡汁也会用到甜椒，吞拿鱼也常和甜椒搭配食用，葡萄牙和墨西哥的烹饪中经常使用很多甜椒。甜圆椒可以同豆腐、鸡肉、兔肉、火腿、鸡蛋搭配烹饪，还可以用来做馅。
青圆椒炒鸡蛋的做法
材料：青圆椒4个，鸡蛋3个，盐，料酒，酱油，油，蒜，砂糖。
1、青圆椒洗干净去籽按照个人喜好切好备用，鸡蛋打好加入少许油1茶匙水，少许盐搅拌均匀备用。
2、鸡蛋先下油锅炒散盛起备用。
3、少许蒜切碎爆香油锅，下青椒以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入鸡蛋适量的盐和少许酱油，少许砂糖翻炒片刻后装盘即可。
圆椒炒豆腐的做法
材料：豆腐，圆椒，花生油50克，豆瓣辣酱10克，甜面酱5克，酱油，糖，味精，葱花，蒜片，姜丝适量。
1、将豆腐洗净后切成小方片；将青椒、胡萝卜切片后在沸水中焯烫一下，捞出控干备用。
2、锅架火上，放油烧热后下葱花、蒜片和姜丝，炒出香味后投入豆腐，反复煸炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣酱、甜面酱、酱油、糖和圆椒、胡萝卜片，继续煸炒入味，见卤汁不多时，放上味精拌匀即可出锅。
这种属于熟炒豆腐的做法一般采用圆椒、青蒜菜香辛味浓郁、质地脆嫩的蔬菜做配料。配料以切丝为主，也可切成条或小薄片，但丝不宜细，条不宜粗，片不宜薄，否则影响熟炒成品菜的鲜香味、形态和口感
⑥ 圆椒的做法
用料
圆椒
鸡蛋
葱花
油
盐
圆椒炒鸡蛋的做法
圆椒洗净，用手掰好。
鸡蛋打入碗内，在鸡蛋里面加一点点料酒和水和一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅，这样搅出来的鸡蛋口感更好。
热锅热油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出。
再次热锅倒油，葱花儿爆锅，飘出香味之后放入掰好的圆椒翻炒。
放入鸡蛋，翻炒，放盐，出锅~
小贴士
1。搅蛋液的时候加料酒和水，可以去除鸡蛋的腥味，而且会让炒出的鸡蛋更蓬松一点，口感更好。
2。鸡蛋成型之后一定要快速盛出，因为后面还要二次入锅，鸡蛋老了不好吃。
3。放盐的时候，因为之前蛋液里面放过一点了，所以要比平时炒菜时稍微少一点。
⑦ 圆椒怎么炒好吃
用料：鸡蛋4个、圆椒1个、小葱
圆椒炒鸡蛋的做法
1、青椒切块，鸡蛋打散加盐。
⑧ 在家自己制作的青椒炒鸡蛋，调味料的搭配有什么讲究吗
青椒炒鸡蛋是很多人都喜欢吃的食物，我自己也非常喜欢吃。在家里自己动手制作这道菜，会非常有成就感。有的人喜欢去饭店点这道菜，也有的人喜欢在家中动手制作，因为他们可能觉得自己动手做的饭更香。饭店的这道菜太过于油腻了，喜欢吃清淡口味的人可能会不喜欢。因为要照顾到每个人的口味是很困难的。有一个好的方法就是可以在家自行进行调味料的搭配。其实，青椒炒鸡蛋用到的调味料主要有以下三种：
一、在家里自己动手制作青椒炒蛋，需要用到一些蚝油，这样炒出来的菜会更加入味，口感会更丰富。
因为青椒和鸡蛋的味道都不重，所以在炒菜的时候需要放入一定量的蚝油来调味。放蚝油的作用是为了让食物的味道更醇厚。由于蚝油里面也含有一定量的盐分，所以可以不放盐或者放一点点盐。因为鸡蛋是不吃盐的，如果盐放多了会很咸。
以上是我自己的以下观点，关于在家自己制作的青椒炒鸡蛋，你还有什么更好的调味料的搭配？欢迎在评论区留言。
⑨ 圆椒炒鸡蛋最正宗的做法
前言
家里人不能接受太辣，所以选择了圆椒，有点清甜的味道，搭配鸡蛋营养好看也下饭。
材料
主料：鸡蛋2个、圆椒2个；
辅料：油适量、盐适量、生粉半勺、料酒适量、香葱适量
圆椒炒鸡蛋
1
准备好两个圆椒。
2
圆椒去掉里面的白芯，切成条。
3
准备两个鸡蛋。
4
鸡蛋打散。
5
加入料酒、盐、生粉调散打匀。
6
锅热油，下圆椒炒熟，加点盐调味。
7
圆椒炒熟盛出待用。
8
锅热油，倒入鸡蛋液煎制。
9
中火煎制。
10
一面煎好，翻另一面继续煎。
11
煎好的鸡蛋用锅铲切成块。
12
加入炒好的青椒，撒上香葱翻炒。
13
起锅装盘。
小贴士
两样食材都容易熟，圆椒只需大火炒30秒钟就可以，久了变色变软影响口感。