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麦片面粉和鸡蛋可以做什么好吃

发布时间: 2022-04-18 05:35:40

A. 燕麦片鸡蛋饼的做法

相信在我们的日常生活中,对于早餐而言,很多人已经慢慢认识到了营养的重要性。而对于一般人而言,由于工作生活的压力加大,想要在家好好的吃一顿早餐有可能是一种奢望。但在笔者心中,如果想要把早餐变得营养美味又简单的话,其实方法多的很,如果你内心还有一些浪漫情调,想必做出来的早餐将会更加的富有诗情画意。

就好比今天笔者推荐了这款燕麦鸡蛋饼。之中的两种食材想必大家都非常熟悉,而在日常生活中,却很少有人把二者联系起来做成一道美味的早餐。而笔者今天就以一种附带浪漫情怀的操作说法,把整个早餐饼做成了爱心的形状,成品不仅蓬松暄软,而且操作过程简单易学,关键放凉之后也能长时间地保持松软的状态哦。如果你感觉对于这款爱心早餐也非常喜欢的话,不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧,相信你也会爱上这款简单的爱心早餐哦!

【准备原料】:中筋面粉200克,燕麦80克,酵母3克,白砂糖20克,鸡蛋5-6个,玉米油20克,心形模具一个。

第一步:首先我们准备一个大一点的碗,依次在碗中加入中筋面粉,燕麦,鸡蛋,酵母,白糖,用筷子不停搅拌成絮状。

第二步:随后我们在碗中加入准备好的玉米油,然后适当搅拌,揉捏成团。对于这一步而言,玉米油的作用主要是让这款早餐饼即便放凉之后也能在短时间之内不发硬,一般常温干燥保存2-3天是没什么问题的。

第三步:随后我们把面团放在碗中,盖上锅盖或者罩上一层保鲜膜,放在温暖的地方醒发至两倍大。

一般来说,醒发成功的标志就是面团之中有密集蜂窝状的纹路,如果能形成下边这张图片的状态,那就说明发酵的非常完美了。

第四步:随后我们在砧板上撒一些面粉防止粘凝,然后把面团适当揉捏排气,用擀面杖擀成5mm厚度的薄饼。

第五步:随后我们把准备好的心形模具在薄饼上按压出心形的饼胚,之后把边角料继续揉捏成团,擀制成饼,继续用心形模具按压出饼胚,直至把所有的材料全部用完,避免浪费。

第六步:之后我们把所有的饼胚放在砧板上,盖上一层保鲜膜,二次醒发至两倍大。

下边这张图就是发酵好的饼胚,鼓鼓囔囔的,是不是很好看呢?

第七步:随后煎饼机预热30秒,无需刷油,直接把饼胚平铺在锅底,然后盖上锅盖,按照馅饼模式正反两面各烙三分钟。

一般来说,只要能呈现出下边这张图片的双面干焦状态,就说明这款爱心早餐饼就已经完成了。

相信对于这款美味来说,操作手法上应该是十分的简单,过程之中甚至没有什么特别需要注意的点,而且加上它的营养成分非常之高,你完全可以在隔天的晚上稍微多做一点,这样早晨起来的话,如果赶时间就直接拿几个放入保鲜袋中,一边走一边吃;如果有时间的话,也可以适当放在微波炉里转一下,就着一杯牛奶,那就更不错了。如果你对这款美食也非常喜欢的话,不妨耐心的按照笔者的介绍步骤在家尝试一下吧,相信您和您的家人都会非常爱吃这款早餐哦!

那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写的还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果你感觉文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者。我们明天不见不散。

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B. 燕麦鸡蛋饼干最正宗的做法

前言
既简单又营养
材料
主料:燕麦均一、鸡蛋均一、面粉多点;
辅料:糖根据自己适度、水一点点加
燕麦鸡蛋饼干
1
第一:首先拿个大点的盆,倒下面粉和燕麦
2
第二:放下白糖(根据自己的甜度)在面粉和燕麦里,不断用筷子转圈搞。
3
第三:加下鸡蛋再加适量的水,慢慢搞均匀!
4
第四:放在烤箱里15分钟左右就大功告成了!
小贴士
我常做给家人品尝,简单又有营养又好吃,推荐!

C. 燕麦片可以和鸡蛋一起吃吗

鸡蛋是早餐的黄金搭档,无论是配牛奶还是豆浆豆浆油条,总是少不了鸡蛋。那么,麦片和鸡蛋能一起吃吗?麦片冲鸡蛋又什么功效?

麦片和鸡蛋能一起吃吗
燕麦片和鸡蛋可以一起吃,因为这两样食品互相不相克且营养丰富。燕麦片含淀粉、脂肪,维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;大量不饱和脂肪酸及卵磷脂,有利于降胆固醇;性味甘平,能调中开胃,降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。与鸡蛋一起食用,蛋白质的利用率更高。

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麦片冲鸡蛋的功效
早餐麦片配鸡蛋更能均衡营养,就蛋白质而言,植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性食物含量丰富,且人体吸收、利用率偏低。 不妨来做个计算:如果早餐吃一小包(30克)蛋白质含量为10%的麦片,只能得到3克蛋白质,而一个鸡蛋的蛋白质含量在7-8克左右。因此,营养学家的建议是,在食用麦片的同时,喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,可以保证营养更为均衡。

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麦片冲鸡蛋的做法
一、材料

鸡蛋1个、燕麦片30g、冰糖15g。

二、做法

1.碗里倒入30克燕麦片备用;

2.汤锅里烧开水;

3.往烧开的水里倒入燕麦片,小火煮开;

4.再加入适量的冰糖,搅动时冰糖溶化

5.把鸡蛋直接打入锅里;

6.轻轻搅动,使鸡蛋完全撒开;

7.待整锅燕麦片煮成糊状即可。

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温馨提示
所以在全面了解以后,你可以在早餐的时候,通过燕麦片加鸡蛋,让自己的身体能更好地补充营养。如果有条件的话,还可以加一杯牛奶,那样的话,早餐会变得更加丰富,但是也不要长期的麦片煮鸡蛋当早餐,不然会造成营养的单一性。

D. 燕麦鸡蛋煎饼怎么做

用料

燕麦片
根据自己^O^

开水
适量

鸡蛋
1个

面粉
适量

盐巴
适量

牛奶
1-2勺

胡椒粉(可不用)
点点

燕麦鸡蛋煎饼的做法

先将燕麦片用开水泡熟(泡至麦片吸收水分,发软即可,如果是生燕麦就要先煮熟噢),水不要过多,刚好成粘稠状最好☜

打把鸡蛋打入泡好的麦片中,搅拌均匀。再加入面粉(就是普通的面粉就行),适量加,不要太干就行。再加入盐巴,胡椒粉(根据个人口味来,甜的也好吃!)和牛奶,全部搅拌均匀☜

E. 燕麦鸡蛋做法简单做法

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实,只要每日食50克燕麦片,就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包的习惯,即使在我国访问的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包给她!经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

锅里煲开水,把燕麦放进去。


燕麦作为常食用的食品,它有以下的作用:

第一,它可以有效地降低人体当中的胆固醇,经常食用对于中老年的心脑血管疾病,能够起到一定的预防作用。

第二,经常食用燕麦对糖尿病患者的血糖的控制非常有利,同时它有减肥的作用。

第三,燕麦粥它有通大便的作用,对于老年性的便秘,还有习惯性的便秘,有一定的作用。

第四,它能够改善血液循环,同时它含有丰富的钙、磷、铁、锌等一些物质,能够有效的预防骨质疏松。

第五,燕麦当中含有丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等有辅助的疗效。对老年人,燕麦是个非常好的食品。

F. 小麦粉和鸡蛋可以做什么

小麦粉可以做小麦馒头,用来包包子。还可以做香葱饼,小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。下面推荐用小麦粉做香葱饼的做法。

拓展资料:

面粉和小麦粉的区别:

生活中常说的“面粉”是指小麦粉,就是用小麦磨出来的粉,而“高筋小麦粉”之类的名称就是我们平常所说的面粉。其实,小麦粉是小麦直接磨成的粉,带有小麦的外皮和中间部分,是粗粮。而面粉就是小麦去了皮的中间部分,是面粉。

小麦粉的营养价值:富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

小麦面粉食疗作用:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

G. 燕麦片鸡蛋饼怎么做好吃

主料3人份
面粉150克
细玉米面50克
燕麦片100克
鸡蛋1个
辅料
胡麻油30克
牛奶30克
核桃3个
巴旦木5个
夏威夷果5个
黑白芝麻熟10克
盐4克
五香粉4克
安琪酵母0.8 克
苏打粉2克
步骤1面粉搅匀

步骤2油加热倒入面粉里

步骤3倒入油,打入鸡蛋,放入酵母和盐搅匀

步骤4燕麦片要提前泡几个小时。这是提前泡好的,捞出挤干水放入面中,加入牛奶和面

步骤5和好的面要饧上3个小时

步骤6把大果仁切粒

步骤7发好的面放入苏打粉,和切好的果粒揉到一起,饧上15分钟

步骤8将干擀开10毫米厚,抹一点油,洒上五香粉

步骤9从外往里卷

步骤10切成小剂子

步骤11揉圆,擀开10毫米厚,用一新梳子在上面扎几下

步骤12锅热,不要放油,把饼放入,两面上色既放入微波炉里

步骤13放入微波炉中转两分钟,翻个再转一分钟既好

H. 鸡蛋燕麦饼简单做法

1碗燕麦,加2个鸡蛋,教你1个秘制做法,6分钟出锅,太香了

现在人们比较追求健康,经常吃一些比较健康的早餐,比如说燕麦就是一种比较健康的早餐,脂肪含量少,蛋白质和其它的营养物质含量非常高。大家在吃燕麦的时候,一般都是用牛奶泡一下。今天给大家分享一个燕麦不一样的吃法,用燕麦搭配鸡蛋做成的早餐饼。这道燕麦鸡蛋早餐饼做出来之后,酥软香甜,营养丰富。那么接下来咱们就一块去看一下这道燕麦鸡蛋早餐饼的制作教程吧!

【燕麦鸡蛋早餐饼】

【制作食材】燕麦,鸡蛋,白糖,酵母粉,面粉,小葱,食用盐,胡椒粉,食用油

【制作步骤】

1、今天要教大家的是一道燕麦鸡蛋早餐饼的制作,制作起来非常简单,做出来非常好吃。先来把做燕麦鸡蛋早餐饼的材料准备一下。先准备一碗左右的燕麦,用来准备燕麦的碗,就是咱们平常用来吃米饭的碗就可以了。然后再准备两个鸡蛋,适量的白糖和酵母粉,再准备100克面粉,一根小葱,适量的食用盐和胡椒粉和食用油即可。全部准备好了之后咱们就可以开始这道燕麦鸡蛋早餐饼的制作了。

2、咱们先来处理一下燕麦,将燕麦放到一个更大一点的碗中,然后倒入没过燕麦的清水,给燕麦清洗一遍。清洗完了之后就把清洗燕麦的水倒掉,然后再一次放入没过燕麦的清水给燕麦清洗一遍,清洗完了之后接着把水放掉,然后加入开水把燕麦浸泡五分钟。

3、燕麦浸泡了五分钟之后就会变得非常软,一捏就碎,这也是浸泡好的标志,浸泡好了之后咱们就把浸泡燕麦的开水倒掉,然后向燕麦片中加入两个鸡蛋,先将燕麦和鸡蛋搅散。然后再向燕麦中加入十克白糖,三克酵母粉,继续搅拌,一直搅到燕麦,鸡蛋,还有白糖和酵母粉全部混合均匀之后咱们再进行下一步。

4、把咱们准备好的面粉全部倒入到燕麦中,然后再加少许的清水搅拌,一直搅拌到燕麦和面粉呈现非常黏稠的糊状。搅好了之后咱们先给它裹上一层保鲜膜,然后放到一旁发酵一个小时。

5、在燕麦面糊发酵的期间,咱们先切一点葱花,葱花切好之后放到一个盘中。等到面糊发酵好了之后,咱们把切好的面糊放到碗中,然后再加入适量的食用盐和胡椒粉,将它们一块搅拌均匀,搅好之后咱们就可以开始烹饪了。

6、电饼锅先烧热,然后再刷油,放入面糊摊成小饼。像我们以前一样,一勺一饼。面饼摊好之后,咱们开小火给它烙三分钟,三分钟之后在小饼的表面刷上油,然后给它翻面,翻面之后再烙三分钟。第二次三分钟过去了之后,咱们反复翻面给它烙一分钟,时间到了就可以关火出锅了,一道非常美味的燕麦鸡蛋早餐饼就这样完成了。

【小贴士】

1、烙小饼子的时候要开中火。

2、里面加的葱花可以少一点,加入了各种调味料,也都可以根据自己的口味来进行适当的删减。

I. 鸡蛋燕麦能一起吃吗

鸡蛋是我们最为熟悉和常见的一种食材,它也是早餐的黄金搭档,平时我们吃早餐的时候,无论是喝牛奶还是豆浆,它都是不可或缺的。而燕麦片也是现代人喜爱的一种食材,它含有大量的膳食纤维,吃了能饱腹,也有利于减肥。那么,鸡蛋燕麦片可以一起吃吗?


麦片和鸡蛋能一起吃吗


燕麦片和鸡蛋可以一起吃,因为这两样食品互相不相克且营养丰富。燕麦片含淀粉、脂肪,维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;大量不饱和脂肪酸及卵磷脂,有利于降胆固醇;性味甘平,能调中开胃,降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。与鸡蛋一起食用,蛋白质的利用率更高。


麦片冲鸡蛋的功效

早餐麦片配鸡蛋更能均衡营养,就蛋白质而言,植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性食物含量丰富,且人体吸收、利用率偏低。

不妨来做个计算:如果早餐吃一小包(30克)蛋白质含量为10%的麦片,只能得到3克蛋白质,而一个鸡蛋的蛋白质含量在7-8克左右。因此,营养学家的建议是,在食用麦片的同时,喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,可以保证营养更为均衡。

麦片冲鸡蛋的做法

一、材料

鸡蛋1个、燕麦片30g、冰糖15g。

二、做法

1.碗里倒入30克燕麦片备用;

2.汤锅里烧开水;

3.往烧开的水里倒入燕麦片,小火煮开;

4.再加入适量的冰糖,搅动时冰糖溶化

5.把鸡蛋直接打入锅里;

6.轻轻搅动,使鸡蛋完全撒开;

7.待整锅燕麦片煮成糊状即可。

J. 能放一周的燕麦鸡蛋饼做法

明日春分,春暖花开也在这一天开始了,对于一些爱美的女士可能又要开始减肥了。昨天老婆还说该减肥了,想减肥的同学饮食上要格外的注意,要吃一些低热量,纤维又比较粗的食物,比如我们今天说的燕麦,就是很好的选择,它不仅营养丰富,蛋白质含量是大米的2倍左右,而且有保湿润肤的作用,它含有的维生素b,对我们的身体健康很有帮助。
燕麦鸡蛋饼
今天咱们这个燕麦鸡蛋饼做法简单,特别的蓬松暄软,凉了也不会硬,老年人也可以多吃一些,它可以降脂降压,而且它是发面的也很养胃。如果我们当作早餐的话可以提前把面和好,放冰箱冷藏发酵,早上起来几分钟就可以搞定,很适合我们这种上班族。下面我就把它的具体做法分享给大家,感兴趣的朋友可以进来看一下。燕麦别煮着吃了,做成小饼3分钟一锅,降脂降压,当作早餐最合适。
燕麦鸡蛋饼
食材:燕麦、鸡蛋、酵母粉、面粉、纯牛奶、胡萝卜、食用油、食盐。
做法
第一步:首先把准备好的燕麦淘洗干净,淘洗两遍就可以,不要次数太多,容易使燕麦营养流失,淘洗好以后,倒入适量的温水浸泡10分钟,最后泡到燕麦用手一撵能撵碎就行了。
第二步:把泡好的燕麦捞出来,放入大碗中,打入2个鸡蛋,放3克酵母粉,搅拌均匀,再加入50克左右的面粉搅拌均匀,然后倒入100毫升的纯牛奶搅拌一下,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
第三步:利用发面的时间,准备一根胡萝卜,洗净,切成细丝,锅中烧开水,把胡萝卜丝放进去焯一下水,然后捞出过一下凉水,再把它切成小碎丁备用。燕麦糊发酵好以后搅拌一下,排出里面的空气,然后把胡萝卜丁放进去,加入适量的食用盐,搅拌均匀,如图 这样就可以了。
第四步:平底锅预热刷油,把燕麦糊放进去摊成小饼,盖上盖子烙至一面定型,然后开盖给它翻个面,再次盖上盖子烙至1分钟,时间到再给它翻个面,最后把燕麦鸡蛋小饼烙至两面金黄,全部都鼓起来就是熟了,出锅装盘即可,简单又好吃的燕麦鸡蛋饼就做好了,特别的蓬松暄软,凉了也不会硬。
燕麦鸡蛋饼
以上就是我分享的燕麦鸡蛋饼的做法,营养又美味,我家隔三差五就要吃。用它来当早餐非常的合适,提前把一晚上把面和好,早餐几分钟就可以做好了。喜欢的朋友可照着这个做法试一次,相信你一定会爱上它。