Ⅰ 木耳和青椒怎么炒好吃
用料
鸡蛋 2个
青椒 1个
木耳 15朵
胡萝卜 0.5根
盐 适量
姜 适量
夏日清爽青椒木耳炒鸡蛋的做法
胡萝卜，木耳，切丝装好备用。
小贴士
木耳最好要沥干一些，避免炒的时候炸锅。
Ⅱ 尖椒木耳炒鸡蛋的做法，尖椒木耳炒鸡蛋怎么做
下雨了，不想出去，在厨房搜索了一圈，找到了木耳，就做个木耳炒鸡蛋吧，配上一碗杂粮粥，营养也算丰富，晚餐就解决了~
说起木耳的功效，是真不赖，常吃木耳可以养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，爱美的MM要多吃点哦~(收起)
食材
主料
干山木耳
15g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
尖椒
1个
葱花
适量
步骤
1.山木耳洗净泡发
2.尖椒切块
3.鸡蛋打散
4.锅热，倒入玉米油
5.油热，下入鸡蛋
6.将鸡蛋盛盘备用
7.另起锅，油热下葱花
8.下入辣椒块
9.放入木耳翻炒
10.放入鸡蛋、盐炒匀即可
小贴士
下入木耳的同时，为了人身安全一定要拿个锅盖哦，木耳受热之后会在锅里面跳舞的~
Ⅲ 尖椒木耳炒鸡蛋怎么做如何做好吃
主料
不辣尖椒4根 尖椒1根
蒜2瓣 鸡蛋4颗
木耳5朵
辅料
盐调味勺半勺 海天味极鲜酱油半汤匙
尖椒木耳炒鸡蛋的做法步骤
1. 尖椒斜切半厘米的丝备用。鸡蛋打开入碗搅拌均匀，锅里倒少许油，入过筷子翻炒，鸡蛋锅里开始全面凝固的时候关火，让锅的后续温度把鸡蛋翻炒几下，全部凝固出锅。我们家爱吃嫩嫩的鲜黄色的炒鸡蛋，并不是半生不熟的哦，全熟。爱吃老鸡蛋的看到锅里鸡蛋成型颜色略深时再出锅
2. 再起锅入少许油，放入几颗花椒或者一瓣八角（大料）和蒜切片，待这几样变颜色时，放入切好的尖椒爆炒，颜色开始变了放入盐和味极鲜提色提味继续炒，再放入几朵择洗干净的木耳翻炒，最后放入木耳翻炒半分钟就好啦
小贴士
有没有人分不清辣和不辣的尖椒区别？我们北方这两样尖椒价格会差几块钱，辣的更贵不辣的便宜，辣的长相扭曲，不辣的长相顺溜挺拔
这道菜是最简单的速成菜，简单快速，味道好！