可以做点面粉糊加点盐，摊成薄饼。然后把鸡蛋用油煎成鸡蛋饼。夹在薄饼的中间。捡起来后有些像春卷一样。各种营养基本都全了。再吃点水果，补点维生素，就不错的一顿美餐。
如果觉得有用，请采纳，谢谢。
⑵ 只用鸡蛋和面粉，能不能做出又酥又香的美食
一碗面粉两个鸡蛋，脆脆的，比油条好吃。收集它们
大家好，我是一名来自阿雅，的厨师，也是一名美食爱好者。今天给大家介绍的主角是“脆皮”，在天津也叫“脆皮”，可以直接当零食吃，也可以在做饺子或者馒头的时候拌入蔬菜馅，比肉还香。但是在天津，它的主要目的是做薄饼水果。当然我亲手做的蛋糕没有煎饼果子那么薄，但是吃起来也很脆，越嚼越香。
5.整理好之后，我们把它折起来，用刀在中之间切开，这样你就可以在锅里煎了。
6.扔个废铁进去，很快就飘了。油温会好的。五六成热的时候，会在锅里炸。它会在中大火中翻转10秒钟后，然后再翻转10秒钟后。两边都是金的就好了。不到一分钟就出锅了。它非常快。一碗面粉两个鸡蛋，脆脆的，比油条好吃。收集它们
7.这种脆度可以当煎饼果子吃，也可以放在一些饺子做的馒头里，特别香，也可以直接当零食吃。共炸18块300g面粉，可以放在保鲜袋里保存半个月。
香脆可口的酥脆感，拿在手里，捏捏手里的小渣子，比买回来还放心吃。炸油可以和凉菜、饺子馅混合。我可以做煎饼，明天一早吃，就像我的朋友试试一样
⑶ 鸡蛋面怎么做好吃
青菜鸡蛋面简介
青菜鸡蛋面是一道非常清淡的美食,主要食材是青菜、鸡蛋、面条。青菜鸡蛋面是家庭中常见的一种做面条的方法,做法简单,营养价值丰富,清白黄相间,好看又好吃,青菜的清香,鸡蛋的美味,让普通的面条都变得不普通了。
青菜鸡蛋面做法一
主材：面条150克,青菜50克,鸡蛋1个,蒸鱼豉油3毫升,盐适量,香醋2毫升,胡椒粉1克,剁椒适量,香油适量。
做法步骤
1、取一个大碗加入蒸鱼豉油,香醋,盐,香油,胡椒粉。
2、在汤锅中加入清水,打入一个鸡蛋煮好捞出,再把面条和青菜放入煮熟。
3、再把面条和青菜放入煮熟,捞入面条和青菜,在把煮好的鸡蛋加在上面就好,加入少许剁椒即好。
青菜鸡蛋面做法二
主料：面条150g、青菜50g、鸡蛋1个、
配料：蒸鱼豉油3ml、盐适量、香醋2ml、胡椒粉1g、香油适量、剁椒适量。
步骤：
1、锅里放水,烧开,放入面条,可以放少许盐;
2、水再次开,把鸡蛋打入锅里;
3、水滚时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟这样就可以了;
4、碗里根据自己的口味放入荤油,盐,味精,酱油,醋就可以了。
青菜鸡蛋面怎么做营养会流失
1、在烹饪过程中，如果煮的时间过长,鸡蛋中的维生素E、脂肪、胆固醇被氧化,煮的时间越长,鸡蛋中宝贵的-3族不饱和脂肪酸氧化程度越高。如果继续煮,不仅鸡蛋中的营养成分进一步氧化损失,蛋黄表面也会产生对健康不利的黑膜。鸡蛋在煮沸状态下保持3-5分钟,蛋黄既不流动,也不干硬,表面也没有黑膜,此时不论口感还是营养,都是相对最好的。
2、青菜应先洗后切,下锅前减少用水浸泡的时间,防止青菜中的营养素过多溶解于水中。
青菜鸡蛋面各食材的处理方法
1、鸡蛋可以等水开后整个打入锅里，也可以打散，主要看各人口味。如果先煎后煮,可使得鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中,吃起来十分顺口,让人回味。
2、水要多一点,面条很吸水。在选面条时，青菜鸡蛋面通常用的是挂面，蔬菜面条最为营养，方便面也行，如果是方便面的话就不必煮过久，容易软烂。
3、青菜最好选用上海青，以选择颜色嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的为佳。上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。
⑷ 鸡蛋和面能做出什么好吃的东西
鸡蛋和面能做出什么好吃的东西？鸡蛋和面，那就能做出鸡蛋面啊，西红柿鸡蛋面呐，又营养又好吃，又简单方便
⑸ 鸡蛋面怎么做好吃，简易鸡蛋面的家常做法
鸡蛋面条的做法
材料：面粉，鸡蛋，盐。
做法：
1、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。
2、用筷子搅拌成雪花状。
3、揉成面团。
4、用压面机压成片。
5、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。
6、按压一下。
7、继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。
8、撒点面粉，压成条状。
9、压好的面条。
10、为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。
11、锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。
12、面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。
⑹ 面条炒鸡蛋怎么做好吃
1、 将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；
2、 将烤盘放油，再放入微波炉中预热2分钟，取出后鸡蛋倒入烤盘，再放入微波炉高火2分钟即可。
1、将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；
2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油）；
3、可用锅铲适时（蛋成型之后随便）切割。
做法三
将葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。
做法四
1、鸡蛋磕开后加鸡粉调匀；
2、尖椒、火腿切丁备用；
3、锅中做油，5成热时下入尖椒、火腿炒匀；
4、少量加盐调味后入鸡蛋；
5、中火将鸡蛋慢慢炒熟；
6、确定鸡蛋完全断生后，出锅即成。
做法五
1、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用；
2、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；
3、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。
附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
做法六
1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2. 鸡蛋磕入碗内打散；
3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。
做法七
1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
5、放入青椒块和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
做法八
1、将鸡蛋打入碗中搅匀，将葱切丝，将蒜切末；
2、将切好的葱丝和蒜末加入搅匀的鸡蛋内，同时加两滴醋，少许白糖，再次搅匀；
3、将锅置于中火上，加入少许菜籽油，烧热，倒入蛋液；
4、开始翻炒，将炒熟的鸡蛋倒入盘中即可。
⑺ 只有面粉和鸡蛋，可以做什么美食呢
千层饼也很简单，一半凉水一半温热水和面。擀薄成电饼铛大小，放电饼铛煎熟就可以了。面粉加水，鸡蛋，食盐，葱花等，搅成糊状，饼锅预热加油，放进面糊摊成薄饼，熟了以后就是美味的鸡蛋饼啦。不用泡打粉，也不用烤箱，只用平底锅就可以搞定，食材比较简单，也是生活中常用的，除了鸡蛋和面粉，加入适量的牛奶。
⑻ 面粉和鸡蛋可以做什么
一、面粉和鸡蛋可以做什么好吃的原材料：鸡蛋，面粉，少量的牛奶，食盐，黑椒粉适量做法：1.把两个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀之后留着备用，注意鸡蛋搅拌的时候最好朝着一个方向。2.加入准备好的面粉，并加入清水，搅拌均匀，之后加入少量的牛奶，这时候我们可以看到面糊看起来比刚刚加入清水之后的更加的细滑。3.继续不断地搅拌，直到搅拌的均匀之后，在平底锅里加入食用油，等到油热了之后，加入准备好原材料，之后开始烙饼。功效：能够健脾养胃，提高精气神。二、鸡蛋的价值鸡蛋是我们人类补充营养价值的直接来源之一，而且鸡蛋中的营养物质十分丰富，因为鸡蛋里含有大量的矿物质还有维生素，那么蛋白质的含量也是很高的，对于我们来说，它的蛋白质是最应该被我们所利用的，大家也很关心鸡蛋的卡路里，它的热量算是比较低的，大概是相对于半个苹果和一杯牛奶的热量，那么它中间含有钙铁的含量都非常的高，这些营养都是我们人体不能够缺乏的，那么对于人体的新城代谢，组织的形成有很好的作用。面粉和鸡蛋可以做什么好吃的，是不是文章里给你们介绍的这个方法还是比较的简单的，那么今天的做法大家可以选择合适的材料按照自己的喜好口味做一做，我相信大家都很关心鸡蛋系统的价值，那么我们在第二部分给大家详细的介绍了鸡蛋的营养价值，可以看看具体的介绍。
⑼ 白面鸡蛋能做什么好吃的
鸡蛋和面粉可以做什么好吃的：葱花鸡蛋饼 材料：鸡蛋4个，面粉140g，葱花，盐适量，水适量。 做法： 1、鸡蛋加盐打匀，加入面粉，添水，至浓稠度适中。 2、加入葱花，搅拌均匀。 3、锅内抹少许油，将面糊倒入中央 4、然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形即可。 鸡蛋和面粉可以做什么好吃的：鸡蛋灌饼 材料：普通面粉300克，鸡蛋2个，温水约180克，生菜适量，盐1小勺，甜面酱适量。 做法： 1、温水加盐溶解后，分次倒入面粉中，边加水边用筷子搅拌，成团。 2、揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温放置20分钟。 3、醒好的面团分成几份，比鸡蛋大一点，将小剂子擀成3毫米厚的长条状。 4、面片表面均匀的抹一层油，从一端卷到另一端，封口处捏紧。 5、卷紧后的面团竖起来，手掌从上往下按平，擀成3毫米厚的饼。 6、锅烧热后倒油，放入薄饼，中小火烙制。 7、当饼中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起部位扎破，形成一个小口，将打匀的鸡蛋液灌入。 8、翻面烙另一面，两面金黄时可盛出。 9、抹一些稀释的甜面酱，再加上生菜叶，卷起食用。 小贴士： 1、40度左右的温盐水和面，这样和出的面柔软、劲道。 2、擀开的饼皮抹油，可以让成品层次丰富，口感酥脆。 3、饼尽量擀的薄一些，很快就会鼓起来，方便灌入蛋液。 鸡蛋和面粉可以做什么好吃的：拔丝鸡蛋 材料：鸡蛋两个，淀粉适量，面粉少许，白糖适量，盐少许。 做法： 1、在鸡蛋液中加入少许盐，少许糖，少许水淀粉，搅打均匀。 2、锅内放油，摊鸡蛋，翻面继续摊，翻的时候可以周边加点油，不粘锅。 3、把鸡蛋饼切菱形块，先切成宽窄一致的长条，再斜得切一刀，就成菱形了。 4、在鸡蛋饼上拍薄薄一层干淀粉 5、给鸡蛋饼挂糊：糊是由适量的淀粉和少许面粉加水调和的。 6、油温五六成，一块块放鸡蛋饼，炸至表面金黄，盛出待用。 7、油溜锅，加点水，加白糖，开始炒糖。 8、等泡变小，颜色变微黄时，加入炸好的鸡蛋饼，并快速翻锅。 9、家里有芝麻和山楂的，可以在表面撒点，会更好看更好吃。 小贴士：炒糖的时候注意不要炒到锅边，会焦，尽量在锅底炒。