A. 豆腐干怎么做才能好吃
青椒炒豆腐干和卤豆腐干很好吃，分享给大家。
青椒炒豆腐干的做法：
1、把买来的豆腐干洗干净。
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体 所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
B. 豆干怎样做最好吃
所需食材：豆干5块、青蒜苗2根、红辣椒2个、豆瓣酱1勺、白糖1勺、姜丝适量。
1、将买来的豆干用清水泡一下洗去上面多余的咸味然后切成条状。
2、将青蒜苗、红辣椒切段备用。
3、锅中烧油先放入白糖炒至融化再放入豆干翻炒上色。
4、豆干上色以后放入豆瓣酱、红辣椒段、蚝油、五香粉炒至1分钟。
5、临出锅放入青蒜苗、味精、鸡精翻炒均匀入味就可以了（因为豆干、豆瓣酱是咸的就不需要再加盐了）。
C. 豆腐干可以和什么菜一起炒
豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干相比豆腐而言它的凝固性更强，味道更香，其中豆干、芹菜和瘦肉一起炒是家常菜中经常出现的，荤素豆类三样搭配，营养俱全。
韭菜炒豆腐干
主料：韭菜150g、豆腐干300g
辅料：油30g、猪油、30g、盐适量、味精适量
做法
D. 豆干怎么做好吃
五香豆腐干是一道特色小吃，主要是用大豆制成的豆腐，在经过后续的一些加工，加入一些五香粉，大料等调味品，制成的一种风味独特的食物。五香豆腐干中包含丰富的营养物质，蛋白质含量充足，能够提供人体所需八种氨基酸，总的来说，五香豆腐干这种小吃不仅味道好，而且营养价值极高，下面就与小编一起来看看五香豆腐干怎么做好吃吧!
五香豆腐干成品柔软，五香味道浓郁，如果能加上一点五香粉，香味则更加明显，是一道健脾开胃的简单菜肴，非常适合骨质疏松的老人食用，小孩子有厌食挑食的，用这种方法做出来的五香豆腐干也是具有一定的效果的。而且豆腐干是由大豆制成，包含人体所需多种营养物质，并且脂肪含量低，不会发胖，大可放心食用，大豆是五谷杂粮中的一种，所以用大豆做出来的五香豆腐干不会对人体造成任何的副作用，如果说五香豆腐干的缺点，唯一的就是豆腐干的制作，是经过长时间的腌制而来，腌制的食物最好少吃。
E. 豆腐干配什么炒菜好吃
一、莴笋炒豆腐干
原料：莴笋、豆干、胡萝卜、白胡椒粉、酱油、麻油。
做法：
1.莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。
2.沥干水分切碎。
3.豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丁。
4.莴笋和豆干混合,放适量白胡椒粉,麻油,酱油拌匀即可。
5.撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲。
二、椒麻凉拌豆干
原料：豆干、甜椒、鸡粉、白糖、大蒜、小葱、生抽、米醋、花椒油、香油。
1.豆干和红椒分别洗净切丝。
2.蒜切末，小葱切末。
3.锅里烧开水，先下豆干再下红椒焯烫。
4.捞出沥水摆盘。
5.调料品味因人而异：生抽，盐，白糖，米醋，花椒油，香油，大蒜末，鸡粉，葱花拌均即可。
F. 豆腐干配什么菜炒好吃
芹菜辣椒炒豆干
食材准备：香干切成小条状，便于入味。外观看既有白色的面又有金黄色的面，很美观。芹菜切段，芹菜茎和芹菜叶分开；辣椒切成小斜段；生姜切成小丁。
G. 豆腐香干怎么做好吃
洋葱又名圆葱、葱头、荷兰葱，其营养丰富，洋葱具有的辛辣味，切的时候能让人辣出眼泪来。由于有人接受不了它的辛辣味，还可以炒食，或是作为配料加入到菜肴中，既可独成一菜，也可荤可素，备受大家喜欢的蔬菜。
今天要制作的这道美味是洋葱炒香干，味道非常不错哟，香干也就是豆腐干，豆腐的又以美味制品。用来和洋葱炒制味道非常的好，吃着很香。洋葱与豆干同搭配，清香味美，比较下饭，豆腐干是营养丰富的豆制品，富含钙质、大豆蛋白等营养物质，两煮同炒，喜欢的朋友可以试试哦。
准备需要的食材：紫洋葱适量、豆腐干适量、精盐适量、生抽酱油适量、食用油适量。
步骤一：准备好豆腐干，购买的豆腐干可以冷冻保存，冷藏保存只可以一二天内食用完。
步骤二：准备好的洋葱，切洋葱，将洋葱切开两半，将其放在清水中泡一泡，然后取出再切，就不会辣眼睛了。
步骤四：锅中加入食用油，也可以加一点猪油、生姜丝，炒一炒，香味会更浓。喜欢辣味的，可以加一点干椒或是辣椒丝。
步骤五：待洋葱炒至变色，炒出香味，可以加入豆腐干了。将豆腐干炒匀之后，加入适量的生抽酱油、精盐炒匀即可出锅了。
简单炒一炒，味美下饭也营养，家中有洋葱除了炒豆腐干，还可以炒肉丝、炒鸡蛋、炒黑木耳、炒胡萝卜丝。这样制作的洋葱味道非常的不错呦，喜欢的朋友可以试试呢。
豆干是一种营养又美味的豆制品，很多人都爱吃，可也有很多人在烹调豆干时，总觉得豆干不易入味。但是香干中含有丰富的蛋白质，多种维生素等，营养价值较高，多吃香干，防止因缺钙引起的骨质疏松，多吃香干有益无害。
这就要看看你是怎么烹饪的了，若是直接下锅就炒制，味道上来说肯定是不美味的，所以还是要像下面一样。将香干切成丁，这样就容易入味了，然后放上各种食材一起炒制，非常的营养。
准备需要的食材：豆干，胡萝卜，青椒，小米椒，老干妈，生抽，大蒜，食盐，食用油。
步骤一：将豆干洗干净，先切成条，再切成小块。胡萝卜去皮洗干净，切成和豆干大小差不多的形状，青椒，小米椒也洗干净，切好待用，你也可以放更多的食材，冰箱里有什么就放什么。
步骤二：热锅凉油， 先放大蒜煸出香味，再放豆干快速翻炒几个来回。倒入胡萝卜，青椒，小米椒，食盐一起翻炒至断生。
步骤三：加入两勺老干妈，倒放少量的生抽。翻炒均匀之后，再多翻炒几个来回就可以出锅了。
出锅后的豆干丁，散发着诱人的味道，不用吃就知道这是一道米饭杀手，味道香辣，很是好吃。制作简简单单很是美味，小朋友不爱吃饭，就做它吧，营养又健康。
H. 豆干怎么做好吃
豆干，豆腐的二次加工后的食品，可以简单看成是去除大部分水分的豆腐。豆干咸香爽口，硬中带韧，晾晒好的豆腐干存放很久也不会坏，适合家庭储备，豆腐干浓缩了豆腐的大部分营养，被美誉为“素火腿”。由于本身的质地比较紧实，调味料比较难浸入，做豆干类的菜肴时候，总会感觉有些不入味，淡淡的豆腥味无法消除，其实这是没掌握正确的做法。分享一道“辣炒香干”的做法，豆腐干在入锅炒之前，只需要提前处理一步，随便怎么炒都容易入味，柔软好吃，不管是下饭还是下酒味道都是不错的。