① 黄豆鸡蛋能一起吃吗
最好不要一起吃，会引起消化不良。
鸡蛋清含的一种酶与黄豆含的磷在一起反应后人不能消化.
豆浆和鸡蛋不能同吃。因为鸡蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不易吸收的物质。
其他还应注意：
1,喝豆浆必须要煮熟，不然容易中毒;
2,不能空腹饮豆浆，不然豆浆中的蛋白质在人体中转为热量而消化了，起不到补益作用;
3,豆浆里不宜加红糖，可加白糖和蜂蜜;
4,不要过量饮豆浆;
5,痛风病人不宜饮豆浆;
6,串有消化道疾病的人不宜饮豆浆。
三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。
营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。
丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。
清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
黄豆和鸡蛋能同吃吗?有了我们的介绍之后大家应该明白了相关介绍吧，黄豆和鸡蛋最好是不要一起吃，不然是很容易对身体造成不利的现象，吃豆浆和鸡蛋一起结合的话很容易出现食物过敏或者是中毒的现象，而豆浆和鸡蛋肯定是不能一起吃的，大家一定要注意。
② 鸡蛋杂粮煎饼的做法，鸡蛋杂粮煎饼怎么做好吃
鸡蛋杂粮煎饼的做法
材料
主料：面粉300g、荞麦粉50g、鸡蛋2个；
辅料：大蒜100g、白芝麻30g、辣椒面20g
步骤
1、将面粉和荞麦粉已6：1比例搅拌均匀，加适量水搅拌成糊状，荞麦粉不宜太多，太多粘性不够，面糊的粘稠程度为用勺子舀起慢慢倒下时可以成不间断的面浆即可。
2、将鸡蛋打散，然后倒入面浆中，搅拌均匀，加适当盐，盐是整个煎饼的调味用的，有盐味即可，不要太重味道，这个饼早餐吃的居多，盐少一点相对清淡好吃，呵呵。当然盐的用量个人依据自己口味适当增减，起到调味的作用即可。
3、把准备好的蒜切成蒜泥，越细越好， 把锅烧热，先不加油，将芝麻倒入翻炒，芝麻变成黄色，闻到香味即可出锅，出锅前加少许盐，翻炒均匀，锅中加入30ml 左右的油，烧热。 在一个碗中放入蒜泥，上面放两小勺辣椒面，将烧好的油倒在上面，然后加入适量醋和盐调味，酱汁就OK 了。
4、把锅再次烧热，用吸油纸蘸少许油将锅涂抹一遍，然后用勺子舀起一勺面糊延边倒入锅中，听到滋啦啦的响声，不要理会，呵呵，握着勺柄将还未凝固的面糊沿着锅边转，直到转成圆形，面糊都凝固为止，煎饼雏形就OK 啦。
5、大火2分钟左右，等煎饼四周都卷起，就可慢慢用铲子拨拉，让煎饼脱锅，握着勺柄让煎饼在锅中转几圈，等变得稍硬后用铲子翻面，
6、开小火将另一面煎2分钟左右，关火，再握着勺柄将煎饼在锅的余温中转几圈，（需要外焦里嫩的效果哦） ，煎饼即可出锅啦……
吃的时候，将做好的蒜泥用勺子舀一勺倒在煎饼上，涂抹开来，然后将煎饼卷成卷，就可以吃啦……
③ 鸡蛋和黄豆面可以洛小饼
鸡蛋和黄豆面可以烙小饼，没有什么不妥
鸡蛋相克食物如下
1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味
3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
④ 黄豆酱鸡蛋饼最正宗的做法
前言
我家宝宝特别爱吃黄豆酱，每次早餐吃饭的时候，都要夹一些吃，这次我想干脆把黄豆酱和鸡蛋加到一起，这样吃起来不久方便了吗，于是就这么做了一次，味道还不错。
材料
主料：鸡蛋1个；
辅料：油适量、黄豆酱适量
黄豆酱鸡蛋饼
1
首先准备一个鸡蛋打入碗中
2
加入适量的黄豆酱
3
用筷子打散
4
锅中放入少许的油加热
5
倒入调好的蛋液摊成饼
6
两面就煎熟就可以出锅了，非常的快
小贴士
这个做法非常的简单没有什么技巧，就是用黄豆酱代替了盐。
⑤ 黄豆鸡蛋饼的做法，黄豆鸡蛋饼怎么做好吃，黄豆
主料鸡蛋120克黄豆150克面粉100克 辅料油适量糖果适量
步骤
黄豆鸡蛋饼的做法步骤11.煮熟的黄豆，鸡蛋二个
黄豆鸡蛋饼的做法步骤22.打进碗里
黄豆鸡蛋饼的做法步骤33.用快子打散
黄豆鸡蛋饼的做法步骤44.倒进黄豆
黄豆鸡蛋饼的做法步骤55.黄豆多少随意
黄豆鸡蛋饼的做法步骤66.放点糖拌匀
黄豆鸡蛋饼的做法步骤77.不粘锅放油烧热，倒进饼坯
黄豆鸡蛋饼的做法步骤88.稍等
黄豆鸡蛋饼的做法步骤99.等凝固
黄豆鸡蛋饼的做法步骤1010.翻面煎熟即可
⑥ 黄豆可以制作什么美食
黄豆制作的食品种类繁多，可用来制作主食、糕点、小吃等。将黄豆磨成粉，与米粉掺和后可制作团子及糕饼等，也可作为加工各种豆制品的原料，如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等，既可供食用，又可以榨油。
黄豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。黄豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把黄豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
⑦ 什么是鱼黄豆饼
黄豆饼是很多地区的一个特产，每次到了豆子丰收的季节都会将打好的豆子来做这道美食，做起来的工艺虽然说不是很复杂，但也不算是那么的简单，这也就导致了许多人们都做不出来正宗的黄豆饼，而且有的人们还会在做黄豆饼的时候在里面加入一些花生，这样就可以提高整体的味道。
1、泡米米泡好后磨成浆。
2、泡豆（豌豆、花生等），匀以温水浸泡，花生浸泡时间不宜过久（十五分钟左右为宜）。
3、把米浆和面粉搅匀，再加入泡好的豌豆或花生，放入适量的盐。
4、把油烧热，即可用勺子下浆了。浆不可太浓，否则炸出来的花生巴会太硬。
5、起锅花生巴以还有少量泡为宜（完全没泡会导致花生烧焦），豆巴要完全没泡才可起锅，否则不脆。
豆子饼，以米浆加花生或豆子油炸而成。因其形状像满月，又叫月亮巴。豆子饼是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成。薄如丝绸，酥、松、脆为一体，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点是老少皆宜的传统休闲食品。
1．将海带洗净，上锅蒸10分钟，再用水浸泡使之变软，沥水后切细丝备用。
2．将煮熟的黄豆放在盆中，倒入海带、虾皮、3大勺面粉搅拌均匀。
3．另取一盆，打入鸡蛋，加凉水搅拌，倒入剩余面粉，搅拌成糊状。
4．将面粉倒入装有黄豆、海带的盆中搅拌均匀备用。
5.油锅烧至180C左右，将备用材料从锅边滑入，炸至金黄色捞出盛盘。
1.将面粉对入15-20℃的温水，和成吃水量45%—50%的面团，盖湿布饧片刻。
2.面饧好后，按50克重摘块，用两头细、中间粗的梭式小面杖擀开，将熟猪油、葱花、精盐等调味撒匀卷起，先竖起面卷再压平成圆饼，稍擀动，成笼鏊大小。
3.鏊中加花生油炙好，把饼放入烤烙，饼熟后取出。
4.鏊上再加入适量花生油，倒入打散的鸡蛋煎炸到半生时、放饼，待蛋、饼粘连在一起时取出，翻过饼来再烙；另煎炸两个鸡蛋，趁热把饼紧贴上去，让鸡蛋把饼包在中间即成。外形厚厚一叠，很像蛋糕。[1]
⑧ 鸡蛋煎饼是常见的小吃，也适合当早餐，鸡蛋煎饼怎么做更香
鸡蛋煎饼是常见的小吃，也适合当早餐，其色香味俱全，是广大群众最喜爱的美味食物之一，但是谈及其做法，大家可能不了解，那么下面我就给大家分享其主要的制作方法。
制作过程：将菠菜去根清理整洁，放进开水中焯一下，捞起来控干；将焯过的菠菜放进搅拌器中，拌和成菠菜泥；将菠菜泥倒入一个器皿内，添加小麦面粉.生鸡蛋用筷子调成面糊；再添加骨汤调为稀面糊，骨汤要逐渐添加，面糊要调得稀一些，那样煎饼果子过软。炒菜锅烧开，不加点油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟之后翻过来，直至双面煎出有点金黄就可以。