主料
鸡蛋
2个
黄瓜
1根
辅料
食用油
适量
食用盐
适量
料酒
少许
生姜
1片
大蒜
1瓣
白醋
适量
步骤
7.好吃开胃的鸡蛋黄瓜片可以上桌了。
小贴士
要少加一点生抽，使味道更鲜又不影响颜色。
❷ 白瓜怎么做才好吃
材料：白瓜500克、鸡蛋4个、蒜头2粒、干葱头2粒、姜片2片，高汤一碗（没有高汤清水也可以 ），盐适
量、糖少许、料酒适量，淀粉水；
先前准备：1.鸡蛋打散加进少许盐，打成蛋浆备用；
2.白瓜洗净，切成均匀的薄片。
做法：
1.热锅中放油，倒入蛋浆快速返炒两下，在鸡蛋刚熟时用盘子装起。
2.坐锅热油，依次放进干葱头、姜片、蒜头爆香，放白瓜煸炒，接着往锅中放盐、糖之后加入料酒
快炒，往锅中加入高汤后盖盖把瓜闷2分钟至熟。
3.拿开盖子，试味（根据个人口味决定是否需再加盐），最后加入炒好的鸡蛋翻匀，放淀粉水勾芡，
加上少许尾油，出锅装盘即可。
❸ 冬瓜与鸡蛋怎么做好吃
做法
1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。冬瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
❹ 鸡蛋和黄瓜怎样炒好吃
用料主料
黄瓜2根
鸡蛋3个
辅料
大葱
少许
食盐
适量
植物油
8匙
鸡精
少许
黄瓜炒鸡蛋的做法
1.黄瓜洗净，将黄瓜斜切成段
2.切成段的黄瓜切面朝下，切成薄片
3.黄瓜片全部切好，鸡蛋磕入碗内待用
4.鸡蛋打散，加少许盐调一下底味
5.炒锅烧热，加入植物油，倒入鸡蛋液炒制凝固，铲成较大的块盛出待用
6.炒锅重新烧热，加入植物油，爆香葱花
7.下入黄瓜片，用大火快速翻炒1分钟左右，加盐和鸡精调味
8.加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅
❺ 家常菜白瓜炒鸡蛋好吃又实惠，你会制作吗
大家都吃猪肉来补充蛋白质，这道菜补充蛋白质的效果一点也不输给猪肉，而且比猪肉里的蛋白质更容易吸收。看到这里，很多朋友都会好奇这是什么菜。
❻ 白瓜煎蛋的做法，白瓜煎蛋怎么做好吃，白瓜煎蛋
主料
鸡蛋
2个
小白瓜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
5.大功告成
❼ 瓜花炒鸡蛋的做法，瓜花炒鸡蛋怎么做好吃，瓜花
瓜花炒鸡蛋
主料
鸡蛋3个 新鲜南瓜花200g
辅料
大蒜2瓣 精盐适量 生抽适量 鸡精，葱花适量
瓜花炒鸡蛋的做法步骤
1.新鲜南瓜花洗净。
2.鸡蛋炒熟出锅。
3.热锅倒入植物油，加2瓣大蒜，炒出香味，加南瓜花翻炒。
4.倒入炒好的鸡蛋翻炒1分钟，加精盐，鸡精，生抽，葱花出锅装盘。
5.悠淡的南瓜花清香渗入鸡蛋中，美味啊！感谢大自然的馈赠！
❽ 生瓜炒蛋的做法，生瓜炒蛋怎么做好吃，生瓜炒蛋
生瓜炒鸡蛋
主料
生瓜1个 鸡蛋2-3 青椒1个
生瓜炒鸡蛋的做法步骤
5.出锅啦
❾ 请问豆腐,和白瓜,鸡蛋,鱼可以一起滚汤吗
这些食材不冲突可以放在一起煮熟吃的，而且很营养的！