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米饭掺鸡蛋掺蒜薹怎样做才好吃

发布时间: 2022-04-16 04:43:22

1. 蒜薹炒饭怎么做好吃

我做鸡蛋炒饭都是先将鸡蛋炒了再放米饭,最近我看很多人都是将蛋黄和剩米饭先拌匀了,然后再炒,说是这样处理以后可以令每一粒米饭都裹上了蛋液,而且颜色也好看,我今天决定试试看,做好以后吃着还不错,缺点就是我的米饭是用电压力锅焖出来的,比较黏糊,所以不能将米饭炒的一粒粒的,水分太大的原因,下次用电饭锅做的米饭再试试看的。”


蒜苔蛋炒饭的做法步骤



  • 5.倒入鸡蛋,炒匀后,锅边点少许生抽,炒匀盛出即可

  • 小窍门

    如果喜欢吃脆的蒜薹,可以先下胡萝卜炒软再下。如果喜欢吃炒软发甜的蒜薹,就和胡萝卜丁一起入锅。

2. 米饭炒鸡蛋蒜苔香肠的做法

先放油,烧热后,将鸡蛋摊开没有流黄了,盛起放一边。然后将加香肠和萝卜翻炒,放料酒,接着鸡蛋,最后年糕,炒一会,最后加酱油翻炒,焖一下,就可以了

3. 蒜薹蛋炒饭怎么做

1.鸡蛋打散;

2.蒜苔切丁;

3.冷锅倒油,加热,放少许盐;

4.待盐融化,倒入蒜苔丁翻炒;

5.待蒜苔颜色变绿,盛出备用;

6.锅中倒适量油,下米饭,转中火慢慢均匀炒热;

7.待米饭炒热,倒入鸡蛋,大火快速翻炒,让鸡蛋均匀包裹在米饭上;

8.倒入炒过的蒜苔丁,加适量盐和味精,翻炒均匀,关火;

9.将炒好的米饭盛在碗中,压实定型;

10.倒扣在盘子正中;

11.取走碗,蒜苔蛋炒饭完成,上桌。

4. 蒜苔炒饭的做法步骤图,蒜苔炒饭怎么做好吃

主料米饭200g 辅料鸡蛋2个蒜苔适量盐适量
步骤
蒜苔炒饭的做法步骤11.蒜苔切末,鸡蛋两个备用
蒜苔炒饭的做法步骤22.锅内放油打入鸡蛋炒散
蒜苔炒饭的做法步骤33.加入蒜苔末,炒香,放适量盐,
蒜苔炒饭的做法步骤44.加适量水微炖一下
蒜苔炒饭的做法步骤55.倒入米饭,小火翻炒均匀,用水化适量盐倒入米饭内
蒜苔炒饭的做法步骤66.翻炒均匀后装盘!
小贴士
1.蒜苔加适量水炖一下,去掉浓浓的辣味
2.盐用水化开炒的时候更均匀

5. 鸡蛋蒜薹炒饭的做法

用料
蒜薹 7-8根的样子
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
剩米饭 1小碗
老抽酱油 1勺
盐 1小勺
董太的私房菜--蒜薹胡萝卜炒饭的做法
将蒜薹摘去头、尾,然后切段,稍微短一些的段儿。
胡萝卜去皮,然后切丁。
将鸡蛋打入碗中,加入一勺盐,搅拌,然后炒熟。
锅中放入适量油,然后将蒜薹、胡萝卜一起放入,然后放入一勺酱油,放入一大勺适量凉白开,焖10分钟。
加入米饭,关小火,然后不断的翻炒。
加入鸡蛋,根据口味加入一小勺盐。

6. 蒜苔鸡蛋炒饭怎么做好吃,蒜苔鸡蛋炒饭的家常做法

主料剩米饭300g蒜苔100g鸡蛋2个 辅料油适量盐适量葱末适量
步骤
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤11.蒜苔切小丁。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤22.准备米饭。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤33.大葱切末。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤44.把鸡蛋摊了。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤55.锅里放油放蒜苔。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤66.放米饭。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤77.放葱末。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤88.最后放鸡蛋和盐。

7. 蒜苔鸡蛋炒饭怎么做好吃,蒜苔鸡蛋炒饭的家

蒜苔鸡蛋炒米饭的做法

1.准备材料,蒜薹切粒,鸡蛋打撒

8.翻炒均匀后放盐调味就好了

8. 蒜苔洋葱蛋炒饭的家常做法

前言
洋葱有降血脂的功效,鸡蛋中含丰富的蛋白质,米饭主要成分是淀粉,为人体提供能量,蒜苔微辣味美,炒在一起色香味俱全。
材料
主料:米饭200g、蒜苔100g、鸡蛋50g、洋葱50g;
辅料:油适量、盐适量
蒜苔洋葱蛋炒饭
1
蒜苔洗净切小段
2
洋葱洗净切碎
3
鸡蛋炒熟
4
米饭搅碎
5
葱花爆香
6
倒入蒜苔、洋葱翻炒均匀,
7
倒入鸡蛋、米饭翻炒均匀,出锅装碗。
小贴士
鸡蛋炒嫩,米饭下锅前搅碎。都下锅后多炒一会儿,将米饭中的水分炒出,使米饭劲道。

9. 蒜苔蛋炒饭怎么做好吃

食材用料

米饭适量相克食物
鸡蛋适量相克食物
蒜苔适量相克食物
植物油适量
盐适量
味精适量相克食物
蒜苔蛋炒饭的做法

蒜苔蛋炒饭的做法图解11.鸡蛋打散;
蒜苔蛋炒饭的做法图解22.蒜苔切丁;
蒜苔蛋炒饭的做法图解33.冷锅倒油,加热,放少许盐;
蒜苔蛋炒饭的做法图解44.待盐融化,倒入蒜苔丁翻炒;
蒜苔蛋炒饭的做法图解55.待蒜苔颜色变绿,盛出备用;
蒜苔蛋炒饭的做法图解66.锅中倒适量油,下米饭,转中火慢慢均匀炒热;
蒜苔蛋炒饭的做法图解77.待米饭炒热,倒入鸡蛋,大火快速翻炒,让鸡蛋均匀包裹在米饭上;
蒜苔蛋炒饭的做法图解88.倒入炒过的蒜苔丁,加适量盐和味精,翻炒均匀,关火;
蒜苔蛋炒饭的做法图解99.将炒好的米饭盛在碗中,压实定型;
蒜苔蛋炒饭的做法图解1010.倒扣在盘子正中;
蒜苔蛋炒饭的做法图解1111.取走碗,蒜苔蛋炒饭完成,上桌。
用手机看这道菜做法
小贴士

1、炒蒜苔时放一点盐,可以让蒜苔的颜色更绿;

2、若想米饭炒得粒粒分明,饭要蒸硬一些,炒前放冰箱冷藏2-3小时最好。