猪肉蒜苔馅儿饺子的做法
1.
先把面和好和细腻,装入保鲜袋松弛着,一会儿就非常好用了
2.
把肉剁成肉靡,准备好蒜苔
3.
肉靡中加入少许盐、生抽和老抽,拌匀后腌制十几分钟,这样入味入色
4.
蒜苔择去小尾巴,洗净,焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要过软,会失去口感
5.
把蒜苔切碎,放进肉馅儿中。同时把花生油烧热晾凉备用
6.
倒入晾凉的花生油,调入少许香油和盐,拌匀,蒜苔猪肉的饺子馅儿就拌好了
7.
此时,和好的饺子面团也饧好了,分成小剂子,擀开成中间稍厚边缘稍薄的饺子皮儿,把饺子逐一包好下锅煮熟即可
② 蒜苔鸡蛋馅饺子怎么做好吃
主料
面粉 :适量
蒜薹 :适量
鸡蛋:适量
第一步
蒜苗切碎(切,不要剁)倒入植物油,拌匀
第二步
鸡蛋煎好,弄碎
第三步
放在一起,加入盐、生抽、五香粉。拌匀
第四步
面粉做成饺子皮,包入馅料包好饺子
第五步
在煮饺子的水中加入少许盐,煮沸,饺子下锅,煮熟出锅。
辅料
蒜苔鸡蛋馅饺子怎么做好吃的具体步骤
③ 蒜苔肉馅饺子怎么调馅
先把面和好和细腻,装入保鲜袋松弛着,一会儿就非常好用了。
④ 蒜苔包饺子饺子馅怎么做
蒜苔切成很碎的丁,然后和肉混合在一起,做成肉馅。
调一些生抽耗油盐进去就可以了。
⑤ 蒜苔可以包饺子吗,蒜苔馅饺子怎么做好吃
虾仁,鸡蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用盐腌一会,然后把水分挤掉),蘑菇(剁碎,用油炒一下,因为蘑菇不容易熟),然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就OK了,味道很鲜的.
⑥ 蒜苔可以包素馅饺子吗
可以,推荐做法:
主料
蒜苔200克 红萝卜1根
鸡蛋2个 豆腐50克
木耳50克 香菇2朵
盐2勺 五香粉1茶匙
蒜苔素饺子的做法步骤
10.开吃
⑦ 蒜苔饺子馅怎么做好吃
食材
- 主料
猪瘦肉
150克蒜苔
100克面粉
300克- 辅料
油
适量盐
适量酱油
适量香油
适量葱花
适量
1.首先将面粉放入碗中兑水和成面团,搁置一旁醒面。
2.将猪瘦肉剁成肉馅放入碗中,调人酱油、食盐、香油、顺时针快速搅拌。
3.蒜苔清洗干净后切小颗粒,放入肉馅碗中在添加上葱花进行搅拌。
4.将醒好的面制成饺子剂,在擀成饺子皮就可以包了。
5.锅中煮水,水沸腾后下包好的饺子煮熟即可。
6.诱人的大饺子开吃了
⑧ 蒜苔做馅饺子馅怎么做
蒜薹肉馅水饺的做法步骤
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:1 1用水和一块稍微硬的面团(等醒上一会的时候就会变得软)
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:2 2在醒面的时间来切肉,把肉切碎,如果有绞肉机更方便些,但是没有自己剁出来的有嚼劲
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:3 3把剁好的肉馅放入容器中加入适量的油
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:4 4酱油和花椒粉
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:5 5搅拌均匀,先腌渍一下肉馅
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:6 6然后把蒜薹摘洗干净从中间切成两段
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:7 7开水焯烫颜色变绿就可以捞出过冷水
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:8 8在把焯好的蒜薹切成碎放入肉馅中,加入适量的盐
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:9 9搅拌均匀,肉馅就做好了
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:10 10把醒好的面团反复揉两遍,搓成长条揪成大小相等的剂子
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:11 11按扁,在擀成饺子皮
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:12 12在饺子皮上放上适量的馅
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:13 13一边折向另一边把中间的部分捏合
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:14 14左右两手同时捏合两边的开口处(由于是自己包自己拍的,所以拍不了这个画面)
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:15 15这样一个饺子就包好了
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:16 16锅中烧开水,水开后就可以煮饺子了,饺子下锅水开后点一点冷水,重复一边饺子就熟了
蒜薹肉馅水饺的做法步骤:17 17在配上自己喜欢的蘸料,完美啦
⑨ 蒜苔肉的饺子馅怎么做
主料
蒜薹
500克
800克
辅料
老油
适量
盐
适量
香油
适量
酱油
适量
姜
适量
水饺皮
适量
步骤
1.准备好适量的蒜薹摘干净然后用水清洗干净
13.把包好的水饺放在拍子上
14.锅里甜水烧开之后把煮熟的水饺盛入盘子中即可食用
小贴士
肉馅最好是自己亲手剁的比较好吃,这样包出来的饺子才更有味道,还有就是蒜薹一定要挨刀切。