A. 香菇烧豆腐怎么烧好吃
材料3块酿豆腐 3个泡发香菇 2粒蒜 适量食用油 适量盐 适量生抽 适量老抽
做法1 豆腐切成块
2 蒜切粒
3 锅里放食用油，爆香蒜粒
4 放入香菇片
5 放入豆腐块炒匀
6 调入盐炒匀放约三匙清水
7 焖煮二到三分钟后加入生抽，鸡粉和几滴老抽炒匀
8 淀粉加水搅匀，勾薄茨炒匀上碟即可。
B. 香菇烧豆腐怎么做好吃
香菇烧豆腐怎么做好吃？香菇用开水焯一下。豆腐用油煎一煎。然后把它们放在一起加入各种调料
C. 豆腐和香菇怎么做好吃
烹饪技巧
豆腐要选择北豆腐。
D. 豆腐烧香菇怎么做好吃
豆腐烧香菇的做法
将豆腐切成方块，在表面上摸点盐，腌制2分钟；
再往豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉；
将豆腐放入锅中煎至两面金黄，捞出备用；
锅中放少许油，加入五花肉煸炒，直至油炸煸炒出，表面微微发黄；
加入适量的酱油，冰糖一起煸炒上色；
倒入适量的开水，加入八角，桂皮，姜片和小葱节，加盖煮15分钟；
然后倒入豆腐块和香菇，加盖煮上10分钟；
加入适量的盐和胡椒粉，大火收汁；
装入盘中，表面撒些小葱。
E. 香菇+豆腐 怎么做好吃
香菇烩豆腐
1 香菇切成片待用。
2 将豆腐放油里用中火煎成两面金黄（大火容易煎焦，小火会把豆腐煎老）。如果用油豆腐这道步骤就省去了。
3 倒出多余的油，放入鲜菇翻炒一下，加入鲍鱼汁、蚝油和少量的水。
4 用中火焖10分钟菜就做好了（火太大，煮的时间就短，豆腐不容易入味；火小了，就会煮得太烂
香菇炖豆腐
1、 将嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水焯后，捞出待用。注意时间不宜长，火开后立即捞出，以免老化。
2、 把香菇洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片。
3、 在沙锅内放入豆腐、笋片、菇片、盐和素汤汁（浸没豆腐为准），用中火烧沸后，移至小火上炖约12分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。