1. 豆腐炒菠菜的做法窍门
菠菜豆腐应该怎么做？菠菜和豆腐都是日常家庭中常吃的菜，菠菜和豆腐做法很多，可配辅料也能当主料，更不用说做汤了。尤其是豆腐能炒、煎、炖、烧、炸。生活中它们做法是各式各样、应有尽有。最方便的做法还是以下三种做法：
菠菜豆腐汤
主料：菠菜300g豆腐250g
辅料：枸杞20粒葱花10g
调料：盐20g味精10g白糖5g香油10g胡椒粉3g
做法：菠菜切成段，豆腐切条，锅上火放入水烧开放盐10g色拉油20g分别把菠菜烫一下、豆腐煮过。然后锅里放入油把葱花煸香放高汤（家里没有高汤可用水代替。）、盐10g白糖5g枸杞20粒豆腐条煮大约1分钟在放入菠菜、胡椒粉、香油起锅装入汤盆即可。喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。
如果个人喜欢可以在放点紫菜、鸡蛋。
菠菜烧豆腐
主料：菠菜300g豆腐250g
辅料：海米30g青红椒各1个。
调料：姜片10g蒜片10g葱花20g盐15g味精5g白糖5g胡椒粉5g水淀粉15g
做法：海米用开水泡发，菠菜切段，豆腐切片，青红椒切片。锅入水烧开把菠菜烫一下捞出，锅上火放油把豆腐片煎至两面金黄。锅上火重新放入油把姜片、蒜片、葱花炒出味放青红椒片、豆腐、海米、高汤烧2分钟调入盐、白糖、菠菜在烧1分钟勾芡，淋入香油出锅装盘。
菠菜拌豆腐
主料：菠菜300g豆腐250g
辅料：枸杞30粒
调料：葱花20g盐20g味粉15g香油10g
做法：菠菜切段、豆腐切小丁，枸杞用开水泡软。锅上火放入水烧开放盐10g、色拉油20分别把菠菜烫一下、豆腐煮过，捞出放凉开水中过凉。把枸杞、菠菜、豆腐丁装入盆上面放葱花淋入热油烫香葱花放盐给10g、味粉15g香油10g拌匀即可。
要的：豆腐要放在盐水中煮去豆腥味，菠菜必须要烫一下去除草酸草腥味，否则和豆腐中的钙形成草酸钙，会引起轻度肠胃不适也不利吸收。
2. 菠菜炒豆腐怎么炒
主料
6
加生抽
7
放菠菜，快速翻炒
8
装盘
3. 的做法，菠菜炒豆腐怎么做好吃，菠菜炒豆腐的家常做法
把菠菜洗干净 待用
豆腐一块 据卖家说是浆豆腐
把豆腐切块状待用
葱花和八角
先倒入花生油
热锅后倒入葱花和八角
然后放入豆腐 再适当放一些水 就开始慢慢顿10分钟左右
然后在放入菠菜 翻炒5分钟
现在这个样子就是已经熟了
盛入盘中 等待享用
好久不吃豆腐了 原来还是那样的好吃，女人多吃豆腐好哦
4. 豆腐和菠菜怎么炒好吃
主料
菠菜
250克
豆腐
250克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
7.菠菜煮一下就可以出锅了，这样才有营养啊
小贴士
菠菜千万不要放得太早啦，还有就是菠菜放进去之后就不要盖锅盖啦，这样菠菜的营养才不会流失掉哦
5. 的做法，豆腐炒菠菜怎么做好吃，豆腐炒菠菜的家常做法
主料
菠菜
250g
豆腐
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.先把菠菜和豆腐准备好
2.豆腐切成小块块
3.菠菜洗净了切成寸断，最好能过水焯一下，去掉一些草酸
4.锅里放油，先把豆腐放进去煎炒一下，加入盐和适量的酱油
5.豆腐炒的有点焦焦的感觉啦，加入适量的水
6.锅里的水烧开了加入菠菜
7.菠菜煮一下就可以出锅了，这样才有营养啊
6. 菠菜豆腐怎么炒好吃又简单
主料：菠菜一把，豆腐干5块
辅料：鸡蛋一个
调料：白胡椒粉1调羹、五香粉1调羹、生抽两勺、盐适量。葱、蒜少量。
第一步：准备食材，菠菜洗干净以后去根备用。豆腐干切成方块，鸡蛋加入盐、白胡椒粉、五香粉各一调羹打散备用。
第二步：菠菜焯水，菠菜焯水是很有必要的，因为里面含有草酸，不焯水吃完会牙齿涩涩的有点难受。锅中水加入两勺盐、半勺油，水开后菠菜放入焯水30秒捞出控干水分。
第三步：把切好的豆腐干放入鸡蛋液中拌匀，腌制几分钟备用。
第四步：锅内放少多点的油，烧至六成热后，将裹好鸡蛋液的豆腐干放入煎至两面金黄。
第五步：锅内少许油，放入葱花、蒜瓣爆香锅底后，将菠菜放入翻炒30秒，加入两勺生抽继续翻炒30秒。
第六步：将煎过的豆腐干倒入锅中，加入适量的盐和味精，翻炒均匀后即可出锅。一盘好看又营养丰富的香煎豆腐干炒菠菜就做好了。
7. 菠菜炒豆腐家常做法
1.把菠菜洗干净 待用
8. 菠菜炒豆腐怎么做好吃
步骤1
把菠菜洗干净 待用
步骤2
豆腐一块 据卖家说是浆豆腐
步骤3
把豆腐切块状待用
步骤4
葱花和八角
步骤5
先倒入花生油
步骤6
热锅后倒入葱花和八角
步骤7
然后放入豆腐 再适当放一些水 就开始慢慢顿10分钟左右
步骤8
然后在放入菠菜 翻炒5分钟
步骤9
现在这个样子就是已经熟了
步骤10
盛入盘中 等待享用