Ⅰ 苋菜馅水饺的做法，苋菜馅水饺怎么做好吃，苋菜
1.饺子粉用温水和成稍硬一点的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
2.苋菜去根，清洗干净。
3.苋菜在开水中焯一下，时间别太长，放进去菜蔫了就捞出攥干。
4.用刀切碎，别切的太碎了就没有嚼劲了，颗粒大点好吃。
5.猪肉末里放葱姜末。
6.再放入酱油，黄酒，白糖，盐，香油，味精。
7.搅打均匀。
8.最后放入苋菜末，搅打均匀。
9.醒发好的面团搓成长的圆柱，用手揪成小面剂子，不会揪的用刀切也可以。
10.小面剂子上均匀的撒点面粉，滚圆，按扁。
11.擀成中间厚点，四周薄点的圆片。
12.搅打好的馅料放在圆片中间。
13.包好整齐的码在盖帘上。
14.锅中做水烧开，把饺子下入后，用勺子沿着锅边轻轻的推，以免饺子粘连。
15.下完饺子水再次烧开，点一杯冷水盖上盖接着煮。
16.点过两次水后，再烧开，饺子都鼓起来了，就说明饺子煮好了。
17.捞出成盘享用吧。
Ⅱ 苋菜肉馅饺子的做法，苋菜肉馅饺子怎么做好吃
1.面粉加清水和成光滑的面团，醒二十分钟，
2.连肥带瘦的猪肉切成片，
3.再剁成肉馅，
4.猪肉馅放盆里，加油盐酱油五香粉蚝油姜粉拌匀，
5.苋菜剁碎，（这个苋菜是用水烫过然后冻在冰箱里的）
6.把苋菜碎倒在猪肉馅上，
7.继续拌匀，
8.醒好的面团，做成小剂，
9.擀成皮，
10.放上馅，
11.包成饺子，
12.全部包好，
13.放入开水锅中煮熟。
Ⅲ 美味的野苋菜饺子怎么做好吃
原料
肉馅6两、饺子皮80个、苋菜一小把、葱姜水。
葱末、姜末适量、酱油1勺、料酒1勺、盐和胡椒粉适量、香油3勺。
操作
1、肉糜放入调理盆中，放入葱末和姜末，分次加入葱姜水，顺一个方向搅拌，松软后加入酱油、料酒、胡椒粉和适量的盐，搅拌均匀。
2、苋菜洗净，过沸水轻烫一下，用手攥干水分，切碎后放入调理盆中，继续顺一个方向搅拌混合，最后加入剩下的盐调味。
3、混合调馅的详细步骤。
4、将混合好的馅料放入冰箱冷藏一会儿，再拿出来包饺子，具体说来应该是挤饺子，随后就下水煮至浮起，反复点水两次，汤水再次沸腾后即可捞出食用了。
Ⅳ 馅怎样做好吃 苋菜埂子怎么做好吃
1.饺子粉用温水和成稍硬一点的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
2.苋菜去根，清洗干净。
3.苋菜在开水中焯一下，时间别太长，放进去菜蔫了就捞出攥干。
4.用刀切碎，别切的太碎了就没有嚼劲了，颗粒大点好吃。
5.猪肉末里放葱姜末。
6.再放入酱油，黄酒，白糖，盐，香油，味精。
7.搅打均匀。
8.最后放入苋菜末，搅打均匀。
9.醒发好的面团搓成长的圆柱，用手揪成小面剂子，不会揪的用刀切也可以。
10.小面剂子上均匀的撒点面粉，滚圆，按扁。
11.擀成中间厚点，四周薄点的圆片。
12.搅打好的馅料放在圆片中间。
13.包好整齐的码在盖帘上。
14.锅中做水烧开，把饺子下入后，用勺子沿着锅边轻轻的推，以免饺子粘连。
15.下完饺子水再次烧开，点一杯冷水盖上盖接着煮。
16.点过两次水后，再烧开，饺子都鼓起来了，就说明饺子煮好了。
17.捞出成盘。
Ⅳ 苋菜饺子馅怎么做好吃
1.饺子粉用温水和成稍硬一点的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。2.苋菜去根，清洗干净。3.苋菜在开水中焯一下，时间别太长，放进去菜蔫了就捞出攥干。4.用刀切碎，别切的太碎了就没有嚼劲了，颗粒大点好吃。5.猪肉末里放葱姜末。6.再放入酱油，黄酒，白糖，盐，香油，味精。
7.搅打均匀。
Ⅵ 苋菜馅饺子怎么做好吃
用料
苋菜 适量
猪肉泥 500g
高筋面粉 适量
葱姜 适量
油盐和花椒粉和生抽和鸡粉 适量
苋菜馅饺子的做法
野生苋菜洗净飞水，放入装凉水盆里苋菜馅饺子的做法 步骤1
面粉用温水揉匀，醒半个小时苋菜馅饺子的做法 步骤2
肉泥加所有调料，加水顺时针搅拌，每次加一匙，加三次用力搅拌，肉泥油光发亮，饱满膨胀苋菜馅饺子的做法 步骤3
葱姜剁碎苋菜馅饺子的做法 步骤4
苋菜剁好和剁好的葱姜，一起和肉泥搅拌苋菜馅饺子的做法 步骤5
上锅煮熟，水开后加一勺凉水，反复三次苋菜馅饺子的做法 步骤6
用手按饺子皮，饺子皮马上弹起来，就好了
Ⅶ 苋菜馅水饺怎么做好吃
苋菜馅水饺的做法步骤
1
饺子粉用温水和成稍硬一点的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
2
苋菜去根，清洗干净。
3
苋菜在开水中焯一下，时间别太长，放进去菜蔫了就捞出攥干。
4
用刀切碎，别切的太碎了就没有嚼劲了，颗粒大点好吃。
5
猪肉末里放葱姜末。
6
再放入酱油，黄酒，白糖，盐，香油，味精。
7搅打均匀。
8最后放入苋菜末，搅打均匀。
9醒发好的面团搓成长的圆柱，用手揪成小面剂子，不会揪的用刀切也可以。
10小面剂子上均匀的撒点面粉，滚圆，按扁
11擀成中间厚点，四周薄点的圆片。
12搅打好的馅料放在圆片中间。
13包好整齐的码在盖帘上，（我包饺子的方法就是挤饺子，边有点大，样子有点丑，呵呵）。
14锅中做水烧开，把饺子下入后，用勺子沿着锅边轻轻的推，以免饺子粘连。
15下完饺子水再次烧开，点一杯冷水盖上盖接着煮。
16点过两次水后，再烧开，饺子都鼓起来了，就说明饺子煮好了
小窍门
1.饺子面一定要和的稍微硬点，和软了煮的时候饺子皮容易煮破。
2.如果没有饺子粉也可以在普通面粉中适量加点盐，增加面粉的韧劲。
Ⅷ 紫苋菜饺子怎么做好吃
食材
主料猪肉500克面粉500克大葱3根紫苋菜500克香菇10个 辅料油适量盐适量姜适量饺子馅调料半包香油适量
步骤
紫苋菜饺子的做法步骤11.把用的猪肉洗干净切块，姜洗净切小块也放入。
紫苋菜饺子的做法步骤22.把肉放入厨师机里面搅拌成肉馅。
紫苋菜饺子的做法步骤33.紫苋菜焯水，用少许水，分几次焯，焯后的水可以用来和面用。
紫苋菜饺子的做法步骤44.焯苋菜的水，放凉备用。
紫苋菜饺子的做法步骤55.紫苋菜用凉水冲下，挤干水分，切成末。
紫苋菜饺子的做法步骤66.肉馅加料酒、饺子馅调料、盐，生抽、老抽，朝一个方向搅拌上筋，放入切成末的香菇。
紫苋菜饺子的做法步骤77.再放入紫苋菜末。
紫苋菜饺子的做法步骤88.放入香油搅拌均匀即可。
紫苋菜饺子的做法步骤99.面粉中放适量紫苋菜水，用厨师机搅拌成面团。
紫苋菜饺子的做法步骤1010.把搅拌好的面团盖保鲜膜醒10分钟。
紫苋菜饺子的做法步骤1111.醒好的面团搓成长条，切成小挤子。
紫苋菜饺子的做法步骤1212.擀成片。
紫苋菜饺子的做法步骤1313.包入馅。
紫苋菜饺子的做法步骤1414.依次做好。
紫苋菜饺子的做法步骤1515.锅中放水，水开后入饺子，煮熟即可。
紫苋菜饺子的做法步骤1616.成品，吃时可以沾辣椒油和香辣酱，随自己口味吧。
Ⅸ 苋菜包饺子怎么做好吃
主料
面粉
400g
苋菜
400g
鸡蛋
4个
辅料
熟菜籽油
50g
盐
适量
生抽
5g
胡椒粉
2g
香葱
3根
步骤
1.主料： 苋菜、鸡蛋、面粉400克
辅料：熟菜籽油、盐、胡椒粉、香葱、生抽，和面水200克
2.面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟
3.鸡蛋打散搅拌均匀，用平底锅煎成块，用木铲成小丁丁捞起凉透，香葱洗净切末
4.把苋菜洗净，下汤锅的开水里烫软捞起
5.过凉水捞起挤干水分切末
6.把鸡蛋加到苋菜里面，加生抽、加胡椒粉、加香葱拌均匀
7.加熟菜籽油拌均匀静止一会入味 ，包的时候加盐拌均匀
8. 把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁
9.擀成中间厚，边边薄的小饺子皮（素馅的饺子皮擀的稍微厚一些，这样煮的时候不易破皮，因为素馅煮熟易散开）
10.加上馅
11.包成饺子形状底部沾上干淀粉
12.静止一会在煮
13.汤锅加凉水大火烧开，加少许的盐下饺子
14.大火烧开，加一些凉水再煮开，等到饺子膨大浮上来发亮即可
Ⅹ 苋菜饺子的美味秘诀，苋菜馅饺子怎么做才好吃
1、苋菜去根，放盐水里浸泡几分钟
2、苋菜洗净，沥干水分
3、肉切碎（可以剁成肉泥，我家只是切成了小肉丁），葱姜切末。把肉丁，葱姜末放入盆子，加入适量油，香油，酱油和盐，顺着一个方向搅打，待用。
4、温水活面，醒半小时左右，把面分成几分搓成长条。可以盖上保鲜膜，以免面的表皮变干。
5、苋菜切碎，放入盆子，和肉馅儿搅拌均匀，开始包饺子喽！
6、面板撒面，把搓成长条状的面揪成若干大小相等的剂子。
7、剂子上撒少许面粉，按扁，擀成饺子皮。
8、和哈友学的，第一次包有点难看噢！
9、煮饺子老公的事情了，歇一会，等着吃饺子喽！咬一口，真香啊！