清炒红薯叶
主料
红薯叶一把 盐适量 油适量 蒜子1瓣 鸡精适量
清炒红薯叶的做法步骤
1.买来的红薯叶，其梗留手指那么长折段，洗干净
2.锅里放油，放入蒜末
3.再把红薯叶放入锅里翻炒半分钟，放入盐翻炒均匀，再放鸡精翻炒看到没有生叶子就可以关火了，切记不要炒太久，不然不好吃
B. 红薯叶子馅饺子怎么做
自己在家水培红薯，就是把红薯放入矿泉水瓶中每天浇水晒太阳过段时间就长了好多叶子出来，用来包饺子好吃，味道有点类似荠菜馅的，多吃红薯有益健康
C. 地瓜梗包饺子的方法
首先，地瓜梗洗净控干水分然后剁成碎末；其次，五花肉剁成肉泥；第三，和成肉馅就可以包饺子了。
D. 地瓜叶包包子的做法
用红薯叶做包子吃，做法和包白菜包一样，如果嫌味大也可以将地瓜叶用开水轻轻的烫一烫再包，按个人的口味加盐和味精，再加点肉就可以了。做出的包子味美，口感是嫩滑鲜香。
有人说红薯叶的价值堪比人参，真相究竟是怎样?
答案就在这里!红薯叶营养丰富，翠绿鲜嫩，香滑爽口，其大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜等高，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍，红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。因此红薯叶不仅能排毒还能预防贫血、预防高血压、改善便秘、改善更年期症状、促进乳汁分泌、强化视力甚至是抗癌，这么多的功效是不是比人参价值更高呢?
既然红薯叶的营养价值这么丰富，如何吃红薯叶才能吸收更多的营养呢?让小编来为你推荐几招：
1、蒜茸红薯叶
首先将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。然后将大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀就可以了。
2、番薯叶炖冬瓜
所需食材：鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。
主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。
3、红薯叶面
将摘下的地瓜叶洗净待用，用高粮面和白面调成硬面团擀成薄片，然后用刀切成宽面片，用葱和大蒜烹锅，加水烧开(最好能再放点鲜鱼没有也可以放点鱼米，这样吃起来味道会更鲜美)下面。最后将地瓜叶放入锅里，加盐、味精就可以出锅了。
4、红薯叶包子
红薯叶还能做包子吃，用红薯叶做包子吃，做法和包白菜包一样，如果嫌味大也可以将地瓜叶用开水轻轻的烫一烫再包，按个人的口味加盐和味精，再加点肉就可以了。做出的包子味美，口感是嫩滑鲜香。
5、凉拌红薯叶
叶子下面的梗可以炒着吃，也可以用开水烫一下然后再拌成凉菜吃。取鲜嫩的叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。
红薯叶有很多的吃法，现在你掌握了吗?是不是觉得很神奇呢?尽管红薯叶这么神奇营养价值又这么多，但是在这里小编要提醒大家，并不是所有人都适合吃红薯叶哟，如果你肠胃消化力不佳的人，又或者是肾病患者，都不宜过多食用红薯叶哟。这点一定要记清楚哟，也要记得告诉身边的人。
E. 干地瓜叶怎么做好吃
可以用来包干地瓜叶包子。
干地瓜叶包子的做法：
1.干地瓜叶过筛去尘土后，清水泡30分钟，再上蒸锅蒸30分钟，凉后略微剁几下；
F. 干红薯叶的做法有哪些
干红薯叶其实是一个非常美味的食物，有很多人都很喜欢吃这一道菜，但是没有吃过的人就对这个不太了解，不知道这道菜怎么做才好吃，那么我们就来聊一聊，这个干红薯叶的几种做法都是非常美味的，赶紧学习起来吧。
红薯叶的叶片实用性是非常的高的，它的味道非常的鲜美爽口，不管用什么样的方法进行烹饪，味道都特别的棒。干红薯叶里面拥有蛋白，维他命，矿物元素的成分特别的高，所以它拥有着增强免疫力，降血糖，预防夜盲症，活血去毒的一个功效。
G. 红薯叶子可以包饺子吗
红薯叶子可以包饺子的。
红薯叶包饺子需要准备的材料：红薯叶子 适量、猪肉末 250克、葱姜 适量、生抽 2大勺、盐 1茶勺、白糖 1茶勺、花椒粉 少量、饺子皮 1斤左右、蚝油 一大勺。
具体做法如下：
1、首先，需要先把准备好的红薯叶子在开水中焯一下水。
H. 地瓜叶能包饺子吗''''
地瓜叶能包饺子，红薯叶的营养非常丰富，叶子翠绿鲜嫩、爽口，它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍。
红薯芽苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。
(8)怎样包地瓜叶饺子好吃扩展阅读
地瓜叶营养成分：茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为2.1毫克/千克。
据中国预防医学院的检测，红薯叶茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项，红薯叶均居首位。