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蒸面条放鸡蛋好吃吗

发布时间: 2022-04-13 22:21:33

A. 面条里面可以加鸡蛋

自制面条加鸡蛋,首先吧,它颜色就比普通面条好看;其次营养价值也更高,蛮适合有老人或小孩的家庭;另外口感上更加筋道

材料:鸡蛋130克、面粉300克、盐2克

做法:1、再将所有材料混合均匀,揉成团。

2、将面团分成两块,擀成片状(尽量擀薄,否则容易磨损机器),再放入面条机压面口,用一档过三次。

3、将面片对叠后,改用二档过三次,其间面条如果比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连,再次对叠过三档两次,四档一次。

4、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。

5、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮就OK了。
真心回答望采纳,谢谢!

B. 鸡蛋和面条又简单又好吃的做法

鸡蛋面是中国面食的一种,通过鸡蛋和面粉的混合作出鸡蛋面。鸡蛋面面质柔滑,在中国传统小吃中用的非常广泛。鸡蛋面清香扑鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韧,有鸡蛋的香味还有小麦的醇香,营养丰富,物美价廉。

如果早上能吃碗热乎乎的暖心面,会使我们一整天都精力充沛。
不管是老公还是妻子早上用不到10分钟的时间给对方做一碗暖心的面,让我们在寒冷时节感受到那暖人心的亲情!

用料 鸡蛋 面

鸡蛋面的做法

  • 打两个鸡蛋,搅匀,切葱花

C. 面条加鸡蛋怎么做好吃

鸡蛋煮面条

    主料

    面条(生)1块

    鸡蛋3个

    调料

  • 食盐

    适量

  • 调和油

    适量

  • 鸡蛋煮面条的做法

    1.准备好一块面条和三个鸡蛋。

    葱适量

    9.等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘。

D. 鸡蛋蒸面条做简单又好吃

鸡蛋面可以说是最常见的一种煮面方式了,鸡蛋面条也是是充饥的最佳最方便食物选择,而且鸡蛋面我们也可以做得营养健康,鸡蛋含的蛋白质含量比较高,对营养补充比较有利,所以下面为大家介绍一下,鸡蛋面的不同做法。

首先就是常规的鸡蛋面,需要的是鸡蛋、鸡精、盐、香油、挂面,将鸡精以及盐放入碗中,加入少量的水搅拌均匀,在碗中打入鸡蛋,然后用清水煮好面装到盘子里面,把鸡蛋放到碗里面水蒸3到5分钟,把蒸好的鸡蛋拿出来加上香油,用筷子把鸡蛋拌开,将鸡蛋倒入面碗里面就可以吃了。
还有就是石磨鸡蛋面,其实石磨鸡蛋面的煮法是差不多的,主要是加工的石磨挂面,营养成分可以得到更好的保留,而且面身柔软不糊汤,食用的话更有劲道,营养价值也比较高,可以起到生津止渴,护心补心,养血益气的效果,还有很好的健脾养胃,抑制肿瘤的作用。
所以说食用这些食物,不仅仅是一种美味的享受,事实上对我们的身体保健以及一些疾病的预防也可以带来很好的效果,主要还在于食材的选择,好的食材是保证身体健康的必需。

E. 鸡蛋蒸面条的做法步骤图,鸡蛋蒸面条怎么做好吃

用料
一把挂面(其实什么面都可以)
青菜
香肠(腊肠、午餐肉也可以)
榨菜
鸡蛋
蚝油、生抽、香油、花椒油、盐、白胡椒
鸡蛋汤面的做法
下面条。
面汤滚起来的时候下鸡蛋。
鸡蛋的形状固定后,下榨菜,香肠。
锅中煮面的时候,可以准备一个大碗,里面放适量的蚝油,香油、花椒油,盐和白胡椒(个人觉的放点白胡椒味道会更香)。因为家里有点李锦记的豆豉酱,搁了一点点进去,不一样的风味。
面好了之后,全部捞出来,撒点葱花,用面汤浇在面条上,
本来想做好就拍照,没想到一转身我老公就抱走吃了,我立刻狗嘴夺食,结果拍出这样的效果。

F. 鸡蛋蒸面条怎么做好吃

蒸面条的做法

1.

将准备好的菜分别切好

G. 蒸面条和鸡蛋搭配为什么不对

蒸面条和鸡蛋搭配不对的原因是,这样会变成面条需要吸收水分,而鸡蛋没有水分,这样面条就会太干,不好吃

H. 鸡蛋面条的做法家常

怎么做一碗好吃的鸡蛋面,题主想问的应该是用鸡蛋和普通的面做出一碗鸡蛋面而不是用鸡蛋和面粉做出面条来吧...希望我理解的没错。
鸡蛋面做起来其实好方便的,家里冰箱冷冻室里都会有工作日做饭时多存下来的面条,冷藏室里经常储存鸡蛋。以备周末的时候睡的昏天地暗起床不想买菜时可以用这两个简单的食材做出一份还不错的食物。
我的做法是这样的,也许和题主印象中的不太一样,不过题主真的可以试试看。
一般是两个鸡蛋,和一人份的面(最好是细面),家里有葱蒜的话最好。
先把蒜切成蒜末,鸡蛋加盐打散,起锅子把油烧热后下蒜末炝锅,把火调为中火,倒入蛋液用筷子拨弄,待蛋液稍微凝固后就关火盛出备用。
锅子不用洗(很重要)加入少量的水,开大火烧开后,放入面条。中途保持大火点水两次之后转中火,同时用勺子将多余的水舀出(水量控制在即将没过面条但是又还没有没过面条的微妙位置)。
水量控制好之后加入之前炒好的鸡蛋,这个时候可以开始调味了,加入盐,鸡精,和少量的糖(不是为了增加甜味,是用来衬托其他味道的)之后调小火等锅内开始咕噜咕噜冒泡的时候就可以盛出面条享用了。
这样煮出来的面条汤和面条的比例适中 不多也不少,因为控制了水量和烧水时不洗锅(啊 听起来有一点点恶心...)的关系,面汤浓郁而且带着鸡蛋的鲜味。
然后有葱花的撒葱花 没葱花的拿筷子开吃就好啦

I. 面条和鸡蛋怎样煮好吃

主料面条2块鸡蛋3个辅料油适量盐适量葱适量生菜1棵鸡精适量
步骤
鸡蛋煮面条的做法步骤11.准备好所需的材料
鸡蛋煮面条的做法步骤22.起油锅,把鸡蛋打进去,等煎好底下那面的时候,在蛋黄上洒点细盐。
鸡蛋煮面条的做法步骤33.生菜洗干净,葱切成很细的葱花仔。
鸡蛋煮面条的做法步骤44.把煎好的鸡蛋和面条放进锅里。
放上适当的水。一起煮。
用锅铲把面条松开。
鸡蛋煮面条的做法步骤55.把生菜放进去。
鸡蛋煮面条的做法步骤66.洒上点鸡精。
鸡蛋煮面条的做法步骤77.把葱花洒上去,OK,美味的早餐来了