㈠ 菠菜胡萝卜蛋饼怎么做
1.胡萝卜洗净去皮，擦成丝，还可以再切短些；小葱洗净切成葱花；锅入少许油，下入胡萝卜丝和葱花，中小火煸炒至胡萝卜变软
2.菠菜洗净，放沸水中快速汆烫下后捞出，用凉水冲净，然后攥干水分，切成段；鸡蛋打散，放入菠菜段和炒好的胡萝卜丝；调入盐、香油、胡椒粉拌匀
3.倒入面粉和适量水搅匀
4.平底锅抹油，倒入面糊（薄厚随意），小火煎熟
㈡ 菠菜胡萝卜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好
菠菜胡萝卜鸡蛋饼的家常做法
食材用料
菠菜100克
胡萝卜一根
鸡蛋两个
玉米粉适量
面粉适量
盐适量
花生油适量
1.菠菜洗净，水开后放入菠菜焯一下水（焯水时加两滴食用油菠菜会更翠绿哟）
2.准备两个鸡蛋
3.一盒牛奶（牛奶的量依个人口味添加，我加了半盒又加了点水）不喜欢加牛奶的可以换成纯净水。
4.玉米粉和面粉的比例是1:2，量依人数来定。我做的是两个人的量。
5.把胡萝卜用擦子擦成丝，菠菜切碎。
6.把鸡蛋、牛奶加入面粉中搅拌成无颗粒的面糊，（面糊不要和的太稀了哦）
7.加入菠菜胡萝卜、盐、搅拌均匀。（想加胡椒粉的也可以加点儿，孩子不喜欢就没加）
8.锅烧热后放入少许油，将油摇匀，加入一大勺面糊晃动使之均匀、用小火煎。（不均匀的话用勺子抹平也可以）
9.小火慢煎看到饼的四周凝固中间鼓泡时
10.
翻面煎至金黄色就可以出锅了。
11.切成想要的形状装盘就OK了。
㈢ 白萝卜菠菜鸡蛋可以一起吃吗
菠菜和鸡蛋是可以一起吃的，两者中并没有一些物质会产生相克现象，同食不会出现不良反应。菠菜中含有大量的胡萝卜素以及铁元素，胡萝卜素在体内可以转变成维生素b6，可促进胃肠道的吸收，具有保护肠道的作用；铁元素可以有效起到预防贫血的作用。鸡蛋中含有大量蛋白质，且其蛋白质的构成接近于人体内的蛋白质，易于消化吸收。两者均是滋补的佳品
㈣ 菠菜胡萝卜鸡蛋汤怎么做如何做
菠菜胡萝卜鸡蛋汤的做法：
主料：菠菜一小把，鸡蛋两个，胡萝卜一小根
辅料：油适量，盐一小勺，鸡精一小勺，香油两滴，淀粉两勺
步骤：
1. 把菠菜摘好，洗净。
2. 锅内放入少量的豆油。
3. 把胡萝卜切成丁。
4. 把菠菜和胡萝卜放入锅内炒一会，等到菠菜变为深绿时盛出。
5. 锅内放入三碗水。煮沸。
6. 把炒好的菠菜和胡萝卜放入沸水中煮。小火。
7. 把淀粉用水拌匀，倒入锅中。
8. 把打散的鸡蛋倒入锅中。
9. 加入适量的盐，鸡精，煮沸即可。
㈤ 菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃
用料
菠菜，胡萝卜，香菇，青椒，虾米
姜片，蒜末，鸡蛋，面粉
豆瓣酱，鸡精，蚝油，料酒，孜然粉，胡椒粉
菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法
菠菜洗净过水切小段，胡萝卜擦丝切段，香菇洋葱青椒切丁，虾米温水泡几分钟备用，
油热放姜片蒜片炒香（因为某人不爱吃姜，所以一般我都会捞出），放虾米中小火炒酥，放点料酒一点水，加事先备好的青椒洋葱香菇丁豆瓣酱炒香即可
将炒好的蔬菜及菠菜段放入碗中，加点蚝油鸡精孜然粉胡椒粉，加一点面粉，鸡蛋（我一般放两个，根据蔬菜的量来）拌匀，调味，如果淡了可以加点生抽蚝油十三香等（看家中有啥调料）
油温热，中小火煎黄至熟（就像普通煎蛋那样就行）即可出锅
小贴士
调味可以根据自家口味，或者家里有啥调料来选择，这些调料我家常备，所以一般菜里都会放点
㈥ 用胡萝卜和菠菜加鸡蛋给宝宝下面条，怎样做才好吃啊
病情分析：你好朋友，这是可以的！这两种食物没有冲突的 意见建议：
㈦ 萝卜和菠菜怎么烧才好吃
一、蒜泥菠菜
原料：菠菜400克、水发银耳50克，蒜头50克、葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量。
制法：
1.将菠菜摘老叶，去根，洗净，切寸段：蒜头去皮，捣成蒜泥；葱，姜切丝：醋香油，精盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀，调成卤汁。
2.取锅加水冼净，放入菠菜段稍焯一下，捞出，过凉，用手挤去水分放盘内，加银耳、葱姜丝，倒入调味卤汁，拌匀即成。
特点：鲜咸适口，蒜味浓郁。
二、松子菠菜
材料(4人份)：
菠菜 1把 (约300g)、蒜末 1小匙、松子 1大匙、沙拉油 2大匙、胡椒 少许
做法：
1、菠菜用水迅速烫过后，沥乾水份切段。
2、沙拉油烧热，用中火慢炒松子与蒜末。
3、炒成褐色后，加入沥乾水份的菠菜，用大火快炒，撒上盐、胡椒调味。
三、鸡蛋炒菠菜
原料：
菠菜350克，鸡蛋2个，油50克，盐10克葱姜末各适量
制作过程：
1、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；菠菜择洗净切3厘米长。
2、锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。
四、菠菜鱼片汤
特点:增乳、通乳、利五脏、通肠胃、除湿利尿和生血等。
主料：鲤鱼肉250克
配料：菠菜100克，火腿肉25克。
调料：料酒、葱段、姜片、精盐、味精均适量，猪油少许。
制作过程：
1.将鲤鱼去掉鳞、肠杂，洗净后，切成0.5厘米厚的薄片，用精盐、料酒渍半小时。
2.菠菜洗净切段，爆出香味，再下鱼片略煎，然后加入适量清水，用旺火煮沸改用小火焖20分钟，投入菠菜段，调好味，撒入火腿末，放味精，盛入汤碗即可。
五、牛肉炒菠菜
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。
原料：
牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各2.5克。
制作：
1、将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好；菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。
2、锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。
特点：肉嫩，清淡适口。
菠菜防涩法
一般人炒菠菜吃到嘴里有一种涩口感。这是因为菠菜里含有草酸的缘故。但是如果你在炒菠菜时加少许白酒，那么炒好的菠菜不仅没有涩口感，而且还有一种清香感。因为白酒的主要成分是乙醇，菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯，而酯具有香味。
菠菜是很有营养的植物，一般人认为菠菜和豆腐不宜一起烹饪。如果将菠菜和豆腐一起烹饪时，要先将菠菜烫一下，这样使其中的草酸溶解掉，也起到消灭细菌的作用；再与豆腐一起做，豆腐中的钙就不会被破坏掉。同时，也可以去掉菠菜里面的苦涩味，使菠菜的味道更加好。
㈧ 菠菜鸡蛋怎么做好吃
【食材】菠菜/鸡蛋/胡萝卜/葱/姜/盐
【具体制作步骤】
1，菠菜去根洗净，起锅烧水，水烧开后倒入菠菜，大火焯水20秒捞出，用凉水过凉后沥干水分。
2，焯水后的菠菜从中间切成两段，胡萝卜去皮洗净，切成胡萝卜丝，鸡蛋打入碗内搅散。
3，炒锅烧热，倒入油，油烧得热一点，把鸡蛋液倒入锅内，快速翻炒。待鸡蛋炒熟，盛入盘中备用。
4，锅内继续加少许油，倒入葱、姜，小火炒出香味。
5，倒入胡萝卜丝快速翻炒几下。
6，把菠菜和鸡蛋倒入锅内，加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
7，一盘色香味俱全的菠菜炒鸡蛋就做好了，端上桌开动吧。
小贴士
1，菠菜含有大量的草酸，容易结合食物中的钙形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。所以无论菠菜怎么吃，都要开水里焯烫一下，去掉草酸。
2，炒鸡蛋一定要等油特别热再倒入鸡蛋液，热油炒出的鸡蛋口感更嫩，更蓬松。