1. 红薯粉鸡蛋饼的做法
红薯粉鸡蛋饼制作方法
步骤1
红薯粉倒入一个较深的盆里，慢慢加入刚烧开的开水，一边加水，一边搅拌，让红薯粉充分吸收水分。一定要用开水烫粉，这样煎出来的饼才会晶莹柔软。
步骤2
农家自制的红薯粉里会有很多粗细不一的坚硬颗粒，拌匀后盖上盖子，让它充分软化。
步骤3
小颗粒吸水后，再充分搅拌就差不多了，如果想要煎饼更细腻，可以将粉糊过筛一遍。
步骤4
过筛后的粉浆变得非常细腻了，用筷子搅拌，面糊表面出现的纹路不太容易消失的状态为最佳。不能太稠，也不能太稀。
步骤5
粉浆调好后撒入葱花和盐，根据自己的口味还可以加入其它胡椒粉、花椒粉等等调味，不过如果是给孩子吃，不建议用太多的调味品。
步骤6
加入一个鸡蛋，充分搅拌至完全吸收，这时候粉浆呈现出漂亮的淡黄色。
步骤7
不粘锅里倒入少许油，微微加热，将调好的红薯粉浆倒入锅中，缓缓转动锅，让粉浆布满锅底。转小火慢慢煎，表面的粉浆也微微变色，稍微凝固后，可以晃动锅，红薯粉饼能自动滑动就表示底部熟透了。
步骤8
翻个面，将两面都煎至焦黄即可出锅。
烹饪技巧
红薯粉柔软又劲道，放凉了就会微微变硬，所以趁热吃最美味。用不粘锅煎，油尽量少放，这样吃起来更清爽。粉和水的量要根据具体的情况分次加入，喜欢柔软一点，粉稍微少一点，喜欢更Q一点的口感，水稍微少放点，这个根据自己的口感来，没有固定的量
2. 地瓜粉鸡蛋饼的做法有哪些
红薯粉鸡蛋饼步骤1
红薯粉鸡蛋饼的做法大全
红薯粉放清水泡一晚上，洗去里面的灰尘
步骤2
红薯粉鸡蛋饼的做法图解
换掉脏水，放适量盐
步骤3
把鸡蛋打进去
步骤4
搅拌均匀
步骤5
油锅烧热
步骤6
倒入红薯蛋液煎熟
步骤7
翻面再煎
步骤8
两面都煎熟的时候，用锅铲铲碎
步骤9
出锅
步骤10
另起锅放油加热，炒香豆瓣酱
步骤11
淋入少许水
步骤12
把红薯饼放进去翻炒
步骤13
撒入适量葱花
步骤14
翻炒均匀即可
红薯粉鸡蛋饼成品图
烹饪技巧
泡红薯粉的时候先用筷子搅拌一下，然后静置一晚，倒掉上面的脏水再用清水搅拌均匀
饼的软硬和水的多少有关系
3. 茄子鸡蛋红薯粉饼做法
茄子富含维生素E和维生素P，茄子富含的维生素E可抗衰老，也可提高毛细血管抵抗力，防止出血，茄子还含有较大量的钾，可调节血压及心脏功能，预防心脏病和中风。
一、材料：茄子、红薯粉、鸡蛋。
做法：
1.红薯粉放清水泡一晚上，洗去里面的灰尘。
4、鸡蛋搅拌均匀后红薯丝变得有一些湿润，此时放入两勺面粉和适量盐再次搅拌均匀。加入面粉可以让红薯饼更加容易成型。
5、搅拌均匀的红薯丝的状态如图，不干也不是很湿，放入一旁静置10分钟。
6、不沾平底锅开小火预热，抹上薄薄一层花生油，将红薯丝平铺在平底锅内，可借助锅铲或勺子将表面铺平整。铺平后改中小火煎制。
7、底部定型后翻面再煎两分钟，出锅后切成小块食用。
薯和茄子都是非常受人们喜爱的食材，两种食材做熟了之后也都是非常绵软的口感，非常适合小孩子和老人食用。将两者搭配在一起做成的这道茄子烧红薯，光是看着成品图就已经让人垂涎欲滴了，经过油炸的茄子和红薯再放在一起炒制，分开炸不会混味，放在一起炒制更是让这两种食材的味道完美的融合在一起。
4. 西红柿鸡蛋+红薯粉，怎么做法更好吃
座锅烧油8成热，倒入搅拌好的蛋液，炸至全熟（可以稍微老一点）盛到盘子里备用，锅中留少许油，锅烧热，倒入切好的西红柿（块不要太大）后即可加盐，炒至西红柿软烂出汁，加入炸好的鸡蛋饼划散，倒入适量开水煮3分钟左右，最后加入泡好的红薯粉，再煮2分钟，关火，点几滴香油、香醋。开吃！
可根据口味加入辣椒或者香菜什么的，也可以加入炸黄豆、花生碎，看口味吧。希望你有个好胃口。
5. 红薯粉烙饼怎么做好吃
红薯粉就是红薯制成的粉，可以做成各种美食，例如红薯饼、红薯面、红薯馒头等，不仅好吃，而且营养价值非常高。很多地方都会做烙饼，用红薯粉替代常规的面粉，做出的红薯粉烙饼非常的好处。下面咱们就来看看红薯粉烙饼的做法吧。
一、制作方法：
主料：红薯粉100g面粉100g鸡蛋1个
辅料：油适量糖适量牛奶适量
步骤：
1.鸡蛋和糖放入盆里，搅拌均匀。
2.倒入油。
3.搅拌均匀。
4.倒入牛奶，搅拌均匀。
5.准备好红薯粉和面粉。
6.筛入盆里。
7.搅拌均匀。用牛奶调节浓稠。
8.不粘锅刷油，放入一勺面糊糊，两面煎熟出锅。
二、红薯粉鸡蛋饼做法：
材料：红薯粉、鸡蛋等
做法：
1.红薯粉放清水泡一晚上，洗去里面的灰尘；
2.换掉脏水，放适量盐；
3.把鸡蛋打进去；
4.搅拌均匀；
5.油锅烧热；
6.倒入红薯蛋液煎熟；
7.翻面再煎；
8.两面都煎熟的时候，用锅铲铲碎。
三、红薯香蕉饼
1.红薯去皮切片上锅蒸熟；
2.香蕉切片；
3.把蒸熟的红薯碾成泥，加适量白糖；
4.加入糯米面；
5.加温水和成面团；
6.把面团揪成剂子；
7.按成薄皮状放入香蕉片；
8.包成饼状；
9.平底锅里需要一层薄油，放入包好的饼；
10.一面煎上色后翻面，两面金黄即成。
6. 红薯粉鸡蛋饼的做法窍门窍门
红薯粉鸡蛋饼的做法
步骤step
1
翻个面，将两面都煎至焦黄即可出锅。
7. 红薯粉鸡蛋怎么做如何做好吃
主料
鸡蛋2个 红薯粉50g
辣椒根据个人喜好 大蒜籽适量
红薯粉鸡蛋的做法步骤
1. 兑现我的承诺，点赞过20就发做法，过程忘拍照片了，所以直接说做法，很简单，第一步先把红薯粉压成粉，买来的红薯粉是有点小颗粒的，然后加冷水兑红薯粉，第二步，打散鸡蛋，打鸡蛋时加盐，倒入兑好的红薯粉中，最好鸡蛋比红薯粉的液体量多些，第三步，锅内加油，用摊鸡蛋的方法摊，煎好后用锅铲划成一块一块的，装入碗中待用，第四步，锅内加油，炒辣椒和大蒜，加盐，倒入红薯粉鸡蛋饼炒，加些水，不要久了，那样辣椒就不好吃了。
8. 红薯粉和鸡蛋怎么做饼
主料
红薯粉100克
面粉100克
鸡蛋1个
辅料
油
适量
糖
适量
牛奶
适量
步骤
红薯粉鸡蛋饼的做法步骤1
1.鸡蛋和糖放入盆里，搅拌均匀。
红薯粉鸡蛋饼的做法步骤2
2.倒入油。
红薯粉鸡蛋饼的做法步骤3
3.搅拌均匀。
红薯粉鸡蛋饼的做法步骤4
4.倒入牛奶，搅拌均匀。
红薯粉鸡蛋饼的做法步骤5
5.准备好红薯粉和面粉。
红薯粉鸡蛋饼的做法步骤6
6.筛入盆里。
红薯粉鸡蛋饼的做法步骤7
7.搅拌均匀。用牛奶调节浓稠。
红薯粉鸡蛋饼的做法步骤8
8.不粘锅刷油，放入一勺面糊糊，两面煎熟出锅。
红薯粉鸡蛋饼的做法步骤9
9.成品。
9. 红薯粉条鸡蛋饼的做法
农民自己做的红薯粉特别纯净，其中是不会加入任何明矾等化学物质的，比面条、米粉、馒头都健康呢，做法也简单，绝对是你早上偷懒的利器，红薯粉中有大量营养物质，特别是其中的铁、钾、锌等微量元素都很丰富，而且吃红薯粉还有软化血管、增强食欲、预防肥胖的作用，对大家养生有重要的意义，一看就会哦，跟美美一起来做做吧。
食材
红薯粉 400克
鸡蛋 一个
开水 220毫升
油 适量
盐 适量
葱花 适量
五香粉 适量
红薯粉倒入一个较深的盆里，慢慢加入刚烧开的开水，一边加水，一边搅拌，让红薯粉充分吸收水分。
农家自制的红薯粉里会有很多粗细不一的坚硬颗粒，拌匀后盖上盖子，让它充分软化。
方法/步骤