⑴ 黑胡椒鸡蛋卷怎么做
用料
鸡蛋 2个
黑胡椒 适量
盐 适量
黑胡椒鸡蛋卷的做法
两个鸡蛋打散打匀,加入盐、黑胡椒适量(根据个人口味)
平底锅适量油,油热倒入鸡蛋液,摊平,待底部鸡蛋煎熟,上面的蛋液还在流动时,掀起鸡蛋的一边儿,卷起来即可。
在锅中用铲子将整条鸡蛋卷均匀切成小块,成盘。
⑵ 把鸡蛋敲个洞放入黑胡椒的做法
食材
主料
鸡蛋
4个
辅料
麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
1.准备四只鸡蛋
2.准调料:盐,黑胡椒粉和麻油。
3.将鸡蛋打入大碗然后放入盐,生抽,麻油和黑胡椒粉。
4.将鸡蛋液搅拌均匀。
5.加少许冷水放入搅拌好的鸡蛋液里再一次的搅拌均匀。
6.蒸锅烧开水之后将鸡蛋液放入大火蒸十分钟,熄火焖十分钟即可。
7.蒸好的鸡蛋香滑美味,老少咸宜。
小贴士
蒸鸡蛋一定将鸡蛋液搅拌均匀这样蒸出来的鸡蛋香滑。
⑶ 黑胡椒番茄炒蛋怎么做
用料
主料
烹饪技巧
1、番茄的种类十分多,我用的番茄比较小所以量比较多,如果选择了比较大的番茄则不需要那么多;
2、炒鸡蛋的时候油和锅的温度一定要高,鸡蛋才能炒出香味,油可稍微多一点;
3、少许的砂糖可以让番茄的酸味减少,不过也可以省略不加。
⑷ 麦当劳早餐全餐里的鸡蛋是怎么做的,撒上黑胡椒很好吃,求做法
麦当劳早餐蛋的做法:
原料:鸡蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎、洋葱圈2个
做法:
1、将豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用;
2、洋葱切成洋葱圈,取出圈圈备用;
3、锅中放油,将洋葱圈放入,然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内,小火煎熟即可。
⑸ 黑胡椒蛋抱薯条怎么做
黑胡椒蛋抱薯条
用料
鸡蛋 1个
薯条 30根左右
黑胡椒 少许
盐 少许
油 适量
面粉 适量
黑胡椒蛋抱薯条的做法
我用的半成品3/8粗薯,为什么精确到30根左右呢,因为一个鸡蛋再多的薯条不够用了,一个鸡蛋配30根薯条正合适,也可以自己做薯条,薯仔切成合适的粗细,热水煮至半熟,沥干水分冷冻到硬后就可以操作了
鸡蛋打散根据自己口味放适量黑胡椒粉,喜欢多放,不喜欢少放,1克的盐,一勺的面粉(高中低粉均可)
搅拌均匀,面粉的多少根据鸡蛋的大小不同量也有些许不同,不需要太稠,只要能裹在薯条上就可以了,如图,薄薄的一层
我用了一个非常小的奶锅,因为油要没过薯条,太大的锅要放太多的油很浪费也心疼,用小锅放半锅油也没有多少,我这个锅一次可以炸6-7根薯条
将薯条均匀的裹上蛋液,入锅时以不再滴落蛋液的状态为最合适
可以滴一滴蛋液到锅里,迅速浮上来就表示油温可以了,全程最小火,一个一个将薯条放进油锅
待全部浮起来了时不时用筷子搅动搅动,炸至金黄色就可以了
炸好的薯条沥干油装盘,搭配番茄沙司,泰国甜辣酱等喜欢的调料,外酥内软非常好吃
⑹ 煎鸡蛋什么时候放黑胡椒
煎鸡蛋的时候可以稍微六成的时候就可以放黑胡椒,这样吃起来的味道特别的好
⑺ 黑胡椒虾仁炒蛋怎么做
用料
鸡蛋2-3个
河虾仁200-500g皆可
手磨黑胡椒粉
黑胡椒虾仁炒蛋的做法
河虾水里煮熟,剥壳
鸡蛋打散,放少许盐
鸡蛋下油锅翻炒,还没完全结块时倒入虾仁翻炒,撒黑胡椒粉。
小贴士
动作要快,不然虾仁和蛋都会老。
⑻ 黑胡椒番茄煎蛋怎么做
食材
(主料)鸡蛋 适量
(主料)盐 少许
(主料)黑胡椒粉 少许
(主料)番茄沙司 适量
步骤
1.
锅中加少许油,并将锅里的油晃匀,以免煎蛋粘锅
2.
将鸡蛋打入锅中,或不要开太大
3.
将少许盐洒在鸡蛋表面,
4.
鸡蛋两面煎黄,依个人口味撒少许黑胡椒粉出锅再加番茄沙司
⑼ 黑胡椒煎蛋的做法步骤图,黑胡椒煎蛋怎么做
主料 2人份
鸡蛋4个
辅料
盐1克、黑胡椒1克、陈醋1克、酱油1克
黑胡椒煎蛋步骤1
盐一小勺尖放碗里
步骤2
黑胡椒一小勺尖放碗里
步骤3
酱油一勺放碗里
步骤4
醋一勺放碗里
步骤5
将盐 黑胡椒 酱油 醋搅匀备用
步骤6
锅里热油,不必放太多
步骤7
把蛋放锅里小火慢慢剪
步骤8
煎制金黄色浇入黑椒汁,(⊙o⊙)哇出锅啦,开吃