蒜苔鸡蛋的做法
将蒜苔切成10厘米左右段,下锅煮熟。捞出后过冷水,再讲蒜苔切成末
鸡蛋打散,放入盐,鸡精和切好的蒜苔,搅拌均匀
切葱花备用
锅里放油烧热,放入葱花爆香,再放入鸡蛋与蒜苔的混合液,中火炒熟
B. 鸡蛋和蒜苔怎么做好吃
食材明细
蒜苔
一把
鸡蛋
两个
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:1 1鸡蛋两个打散加少许盐。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:2 2锅内热油倒入蛋液翻炒。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:3 3炒好的鸡蛋盛出备用。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:4 4锅内热油倒入蒜苔翻炒。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:5 5加入适量盐。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:6 6加少许生抽。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:7 7加入几粒味精。
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:8 8把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可
C. 鸡蛋炒蒜苔怎么做好吃
超简单鸡蛋炒蒜苔
肉吃完了,就地取材,鸡蛋炒的也很好吃,喜欢酱油口味的加酱油,不喜欢就清炒也很好吃
用料
蒜苔 200克
鸡蛋 2~3个
盐 2克
生抽 1勺
老抽 1勺(不喜欢颜色太深可以不放)
超简单鸡蛋炒蒜苔的做法
蒜苔洗净切寸段,鸡蛋打散,锅里放油
锅里放油,倒入打散的鸡蛋,鸡蛋炒定型(喜欢吃嫩鸡蛋可以盛出来),倒入蒜苔翻炒(把鸡蛋放到锅一边,先小火炒炒蒜苔,蒜苔变绿,挥发了水分,在和鸡蛋一起炒)
小贴士
不喜欢酱油口味的就不放,清炒也好吃,蒜苔的口感根据自己的口味决定炒的时间,喜欢吃嫩鸡蛋的,可以鸡蛋炒定型后,盛出来,把蒜苔炒熟后在放入鸡蛋,调味
D. 蒜苔炒鸡蛋的做法
主料:蒜苔100克,鸡蛋3个
辅料:花生油、精盐、味精、花椒适量。
做法:
1、蒜苔择洗干净,切段;鸡蛋打入在碗内,加入精盐,用筷子搅匀,花椒放入碗内,用清水泡上。
2、锅内放油烧热,把鸡蛋汁倒入锅内,用铲子轻轻推炒,炒至蛋汁定浆,似小花瓣时倒出。
3、锅内放油烧热,放入蒜苔段翻炒几下,烹入花椒水,加上精盐和味精,放入炒好的鸡蛋花,翻炒均匀即成。
E. 蒜苔鸡蛋的做法,蒜苔鸡蛋怎么做好吃,蒜苔鸡蛋
用料
主料
蒜苔250克
鸡蛋3个
调料
食盐
3克
植物油
适量
五香粉
2克
蒜苔炒鸡蛋的做法
1.准备新鲜蒜苔
2.鸡蛋三个
3.将蒜苔清洗干净,切成长段备用
4.取一碗将鸡蛋打散在碗内
5.锅放油,油温热下入蒜苔翻炒
6.加入食盐和五香粉,将蒜苔炒制入盐味
7.将打散的鸡蛋,均匀的泼在蒜苔上
8.等蛋液包裹完毕蒜苔,翻面,炒熟鸡蛋盛出即可