Ⅰ 米饭和生蛋搅在一起炒好吃吗
不 好 吃!!!!绝对不能那么吵啊,我教给你我家的祖传绝学吧。
先适量放油,待油热67分熟放入打松的米饭,把饭粒全部打开,均匀受热。待米饭粒粒分开并且有一定温度时候,把搅好的鸡蛋均匀浇上,快速翻炒,不要让鸡蛋成块。最后加入葱花和精盐,翻炒数下,出锅热食即可。
这就是我家的祖传“金包银”蛋炒饭,哈哈,希望你喜欢!
Ⅱ 鸡蛋怎么炒米饭好吃
原料:
米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量(只这三样就很好吃了,至于再加点什么就都随你意了。)、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。
准备原料:
1、剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点。
2、配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类、、、都可以,这里有青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋。
3、把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒。
4、取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液。
5、炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出,装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。
Ⅲ 鸡蛋饭怎么做好吃
鸡蛋炒饭我们应该都熟悉,这可是很多刚开始学做饭朋友的首选练手菜啊,大家可能都觉得鸡蛋炒饭很容易,都以为把鸡蛋打锅里,打碎后放入米饭,在放入胡萝卜丁和火腿丁炒匀就行了,但大家知道的都是最懒人的做法,其实这样做味道还是差些的。
那鸡蛋炒饭怎么做才好吃呢?今天小编就教大家比较专业的鸡蛋炒饭的做法,大家看完后就会恍然大悟,原来真正的做法中鸡蛋是这样放的,这么多年原来我们都吃做错了。
Ⅳ 鸡蛋和米饭怎么做好吃
鸡蛋和米饭做炒饭好吃
用料:一个鸡蛋,一个青椒,三分之一胡罗卜,一小节火腿肠,一碗大米饭,葱少许。
第一步:先把鸡蛋炒成碎蛋,炒时锅里加少许油,火不要太大,油热后把鸡蛋到入,不停的用筷子搅拌,鸡蛋就会成小碎块状,到入盘中待用。
第二步:把青椒、胡罗卜、火腿肠切成小丁,锅里加一点油,油热后放入葱花炝一下,到入青椒、胡罗卜、火腿肠丁,翻炒到七分熟时,到入大米一起翻炒,大米炒热时少加一点点味精或鸡精即可出锅
Ⅳ 煮米饭 打一个鸡蛋进去会怎么样
可以打,但是不好吃!因为你打散鸡蛋后鸡蛋会渗进生米里,而鸡蛋是很容易就熟的,米起码也要20分钟吧!那样不仅鸡蛋的营养价值没有而且变的很硬没有口感。如果你是煮粥的话等粥刚煮熟时就可以打鸡蛋进去了,不仅营养丰富口感也很好哦。
1. 从一开始打进去的话,那煮的鸡蛋都烂的不行。而且很影响米饭口感。只能说 差不多熟的时候放进去。 但是没什么卵用,鸡蛋香出不来,也影响米饭原本的香甜,也反而搞到米饭吃得口干。
2. 高压锅肯定不行了,那种能够打开盖子的电饭煲可以的,你到快跳保温之前,打开,用勺子按压一个鸡蛋大的坑,然后把鸡蛋打进去。
3. 可以放上一片生姜,撒上几颗盐,记住,速度一定要快,不然就影响米饭的成熟啦。
Ⅵ 把鸡蛋和米饭和在一起做蛋炒饭好吃吗
蛋炒饭最简单也最困难。
材料
鸡蛋,米饭,油,盐
做法
1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.
3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~
4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了~
小诀窍
注意:一定要用隔夜米饭.
Ⅶ 蒸米饭吃的鸡蛋怎么做好吃
不可以一起蒸·米饭快好的
时后再放鸡蛋羹鸡蛋羹需要7分半就可以好,
时间太长会老就没有口感了·建议可以用微波炉·鸡
蛋羹的比例是3份水一份鸡蛋·蒸米饭建议用热水会快点
Ⅷ 鸡蛋跟米饭怎么做好吃
你弄个汤泡饭就可以,很简单的。味道也不错。
Ⅸ 煮米饭可以打鸡蛋进去吗
煮米饭可以打鸡蛋进去
这样有利于人体对米饭中营养素的吸收因为鸡蛋中所含各种氨基酸的量比较丰富,而米饭中缺乏赖氨酸和苏氨酸这两种人体必需氨基酸,如果米饭与鸡蛋同食可以使米饭中缺乏的氨基酸得到补充.从而使米饭中各种氨基酸的比例得到优化,提高了米饭的营养价值。