料
豆腐1块
黑木耳6朵
胡萝卜半个
猪油100克
料酒1勺
老抽1勺
鸡精1勺
大蒜2瓣
干红辣椒2个
猪里脊肉50克
大白菜3片
朝天椒2个
盐1勺
白糖1勺
豆瓣酱1勺
香油几粒
生姜5片
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点击查看大图17.【酱烧家常豆腐】成本低廉，营养非常丰富，数种食材的大聚会，极其热闹的营养食材。是非常适宜的家常菜。颜色金红，豆腐软香，微辣咸鲜回味略甜，地方风味较浓。豆腐这位主角含有高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是老幼皆宜，美容养颜、益寿延年的美食佳品。
辅料
酱烧家常豆腐的做法步骤
点击查看大图② 豆腐怎么做好吃黄豆酱
步骤
黄豆酱烧豆腐的做法步骤11.准备老豆腐和香菜，没有香菜用芹菜也可以，豆腐切成小块备用
黄豆酱烧豆腐的做法步骤22.锅里放油烧热，下入葱爆香再倒入切成块的豆腐和黄豆酱小心翻炒均匀
黄豆酱烧豆腐的做法步骤33.翻炒均匀的豆腐加少许水，煮入味再大火收汁加入切碎的香菜即可出锅
黄豆酱烧豆腐的做法步骤44.成品
黄豆酱烧豆腐的做法步骤55.成品
③ 怎么做好吃，黄豆酱焖豆腐的家常做法
黄豆酱焖老豆腐的做法步骤
1
主材料
2
老豆腐切成约5*4cm的厚块
3
平底锅加热下油，下老豆腐排好小火煎，不用盖上盖
4
煎至一面焦黄，轻轻翻另一面煎
5
取小碗一个，舀一汤匙海天黄豆酱，加少许水、糖搅匀
6
老豆腐两面都煎好后，把调好的酱汁倒进焖约5分钟，铲出装盘，锅中的酱汁加淀粉水煮稠后淋在豆腐上就可食用了
④ 黄豆酱炒豆腐的做法
主料
6.
加盐、芹菜叶调味即可