① 糖醋豆腐的家常做法窍门
直接用番茄酱，这个是最简单的，然后不要用别的什么其他的调味了
② 糖醋豆腐咋做
豆腐怎么做真的巨好吃，酸辣开胃这味道绝了今天和大家分享这道～糖醋脆皮豆腐！浓郁的糖醋酱汁裹满豆腐！一口一个好吃到停不下来～喜欢的赶紧试试……
糖醋豆腐的用料
食用油适量 淀粉1勺
糖10克 老豆腐1块
醋2勺 番茄酱3勺
生抽2勺 盐5克
糖醋豆腐的做法
步骤3
口感是酥脆的，味道酸酸甜甜！真的太爱了！墙裂推荐～
③ 糖醋豆腐的做法和步骤窍门
豆腐300克，鸡蛋3个，干豆粉适量，淀粉适量，
调料：
食用油500克（实耗50克），番茄酱1大匙，白糖1大匙，红醋1/3大匙，白醋1/3大匙，
做法：
1.将豆腐切成方块，
2.把鸡蛋清打成泡沫，加入豆腐块和干豆粉，
3.往锅中倒入油烧至五成热时，逐步放入豆腐块，待炸至金黄色后，捞起备用，
4.锅中留少许油，倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋，加入水淀粉勾芡，淋于豆腐上即可。
中文名 糖醋豆腐 主要原料 豆腐 主要食用功效 清热解毒 适宜人群 大众
目录
1 菜品特色
2 做法
▪ 食材明细
▪ 制作步骤
菜品特色编辑
材料：
豆腐300克，鸡蛋3个，干豆粉适量，淀粉适量，
调料：
食用油500克（实耗50克），番茄酱1大匙，白糖1大匙，红醋1/3大匙，白醋1/3大匙，
做法：
1.将豆腐切成方块，
2.把鸡蛋清打成泡沫，加入豆腐块和干豆粉，
3.往锅中倒入油烧至五成热时，逐步放入豆腐块，待炸至金黄色后，捞起备用，
4.锅中留少许油，倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋，加入水淀粉勾芡，淋于豆腐上即可。
特点：
色彩鲜艳，酸甜爽口。
厨师一点通：
如果豆腐易碎，油炸前可先用沸水焯一下。
做法编辑
主料
实豆腐1块，青、红甜椒各1/2只，蒜蓉1茶匙。
配料
糖醋料：洋醋、茄汁、糖各2汤匙，水1杯。
芡汁料：生粉1茶匙，水2汤匙，盐1/2茶匙。
做法
1、切两厘米见方的块，拍干粉挂蛋液文火炸至金黄。
2、青、红椒去籽，切件。
3、烧热油1汤匙，略炒青、红椒，盛起。
4、煮滚糖醋料，把青、红椒回镬，埋芡，淋在豆腐上即成。
备注
若喜欢糖醋汁的色泽较红，可用番茄膏代替茄汁。
因为是酸甜口，所以照烧汁和醋的比例可以依据个人口味协调。
食材明细
主料： 豆腐适量
配料： 青椒适量
辅料： 油适量 盐适量 番茄酱适量
制作步骤
1. 原料图：北豆腐，辣椒，番茄酱，淀粉，白醋。
2. 辣椒切丁，豆腐切小方块。
3. 番茄酱+水+白醋+淀粉，喜欢蚝油的可稍微添加一些，酸甜口的。
4. 少量油，倒入豆腐煎。
5. 煎至四面金黄色即可捞出。
6. 下入辣椒丁煎一会儿后捞出。
7. 另起锅，下入番茄汁烧开。
8. 汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒。
9. 下入辣椒。
10. 颠动一下锅，炒匀即可出锅。
④ 糖醋豆腐盒的做法步骤图，糖醋豆腐盒怎么做
用料
老豆腐（北豆腐） 1块
猪肉馅
白胡椒粉
淀粉
生抽
番茄酱
糖
盐
清水
青椒（可不放）
洋葱（可不放）
葱
糖醋豆腐盒的做法
先腌制肉馅，肉末中放入胡椒粉、淀粉、生抽、搅拌起劲，腌15分钟。
青椒、洋葱切粒待用。
制作糖醋汁，番茄酱4大勺，糖1大勺，盐1小匙，半勺淀粉，最后放入半小碗清水，搅拌均匀，待用。
将豆腐平均切分成12小块长方形（或正方形）。
将每一小块豆腐中间用勺子剖空，底还是要留的哦。
将腌制好的肉馅放入挖好的豆腐盒中，12块全部填满。
平底锅油烧热，用中小火，将豆腐盒依次排放至锅中，肉馅朝下，先煎5分钟，翻过来再煎3分钟。
两面煎好后倒入半小碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟。
打开锅盖放入备好的洋葱粒，青椒粒，倒入糖醋汁，大火烧开即可。
出锅，将豆腐盒排入盘中，淋上醋汁，撒上葱花，完成。
小贴士
1.肉馅要提前腌制入味。
2.切割和填陷时要小心，防止豆腐弄碎。
⑤ 糖醋豆腐块的家常做法，酸甜可口，外酥里嫩，大人小孩都爱吃不是吗
豆腐是我们日常生活中最常见的食材之一，物美价廉，营养价值非常高，豆腐中含有丰富的钙、蛋白质，被称为“植物肉”，吃上一块豆腐，就可以满足一个人一天所需要的钙含量。
糖醋豆腐块的家常做法，酸甜可口，外酥里嫩，大人小孩都爱吃
6、盛入盘中，最后撒上一些白芝麻点缀增香，这道家常糖醋豆腐块就做好了，酸甜开胃，非常好吃。
⑥ 糖醋烧豆腐的好吃做法
糖醋烧豆腐
材料
主料：鸡蛋豆腐2盒，草虾5尾，红甜椒1个，青菜300克，胡萝卜1/2根，葱1根，面粉1碗，水淀粉1大匙
做法
1、红甜椒洗净，去蒂、切丁；胡萝卜去皮洗净，葱洗净，均切末。草虾洗净、去壳，青菜洗净、去老梗，分别放入滚水中烫熟、捞起。
2、鸡蛋豆腐洗净、切小块，沾裹面粉，放入锅中煎至两面呈金黄色，盛起备用。
3、糖醋酱原汁取三分之一份倒入锅中，放入烫过的虾仁、煎好的豆腐、胡萝卜末和红甜椒丁煮开，加入水淀粉勾薄芡，盛起，盘周围上青菜，撒上葱花即可端出。
⑦ 糖醋豆腐怎么做
前言
糖醋豆腐特点：色彩鲜艳，酸甜爽口。
材料
主料：豆腐300g；
辅料：鸡蛋1个、蒜末15g、花生油20ml、番茄酱50g、白糖20g、醋10ml、盐3g、水淀粉30ml
糖醋豆腐
1
把豆腐切成小块。
2
鸡蛋磕到碗里，调匀。
3
把豆腐裹上一层蛋液。
4
不粘锅放入少许油，放入豆腐煎制。
5
煎到两面金黄色即可。
6
锅里放油，放入蒜末煸炒。再放入番茄酱翻炒。
7
放入白糖、醋、盐翻炒，倒入水淀粉。
8
放入豆腐翻炒均匀。
9
出锅装盘，即可享用。
小贴士
豆腐易碎，油炸前可先用沸水焯一下。
⑧ 糖醋豆腐怎么做好吃 抹上淀粉会更提味
糖醋豆腐好吃的做法
1.
老豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分
2.
取一个干净的小碗，调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖，调料的用量根据个人爱好调整
3.
调入水淀粉，搅拌均匀
4.
锅置火上，倒入油烧热后，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐
5.
一面煎黄后，翻面煎另一面
6.
豆腐全部煎好后，盛出备用
7.
锅里留底油；将煎好的豆腐，放进锅里
8.
将调好的料汁，倒入锅里，翻炒均匀，大火收汁
9.
大火收汁后，将豆腐盛出，撒白芝麻、葱花，即可食用